ዛሬ ከምናርደው የሣር ሳር ቤት ውስጥ በአስደናቂ የጣፋጭ ብስባሽ ጣዕም የተሸፈነ ጣዕም ያለው ጣዕም እንዴት እንደሚሠራ እንነጋገራለን. ይህ በእጅ የተዘጋጀ የወንድ ጣፋጭነት የበለጠ ጊዜ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው.
ቤት ውስጥ ታርኩን እንዴት እንደሚሰሩ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- ሣር ታርጋን - 135 ግ.
- ሊን - 215 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 1.8 ሊት;
- ቡናማ ስኳር - 145 ግ.
ዝግጅት
መጠጡን ማዘጋጀት, ቀዝቃዛ ውሃን በማጣበቅ, በማጣበቅ አፈር ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀያየር ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. በመቀጠልም ሞቃታማ በሆነ ውኃ ውስጥ በደንብ ካጠበቁ በኋላ የሎሚ ዛፉርን ከግዛታቸው ውስጥ እንልካለን. አትክልቱን እስክንጨርስ ድረስ ዱቄቱን እንጨምራለን, ከዚያም ስኳሩን እንጨምራለን, ከላማው ውስጥ ጭማቂውን በመጨመር ማስወጫውን ለጥቂት ሰከንዶች ያብሩት. አሁን ያገኙትን መዓዛ ድብል ወደ ተስማሚ ዕቃ ይቀይሩ, ውሃ ይጨምሩ, ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቃሉ, እና ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት.
ከቆሸሸ በኋላ የሊመኔቲን ማጣሪያው በቆሸሸው ቆሻሻ ውስጥ ከቆየ በኋላ ወደ መስታወት ውስጥ በማፍሰስ እና የበረዶ ክዋክብትን, የጨውራጎን እና የሊም ሽንኩርት መጨመር ይቻላል.
ቤት የተዘጋጀን ላምዲን ከትላልቅ እና ከኖራ ጋር እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- ሣር ታርዳር - 215 ግ.
- ሎሚ - 230 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 1.9 ሊት;
- ስኳር ነጭ ወይንም ቡናማ - 145 ግራም ወይንም መቅመስ;
- የበረዶ ክበቦች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ ለሊምሞዙድ የስኳር መኮረጅ ያድርጉ. ይህንን ለማድረግ, ስኳር (ነጭ ወይም ቡናማ ቀጭን) ከተመሳሳይ ውሃ ጋር ይቀላቀላል እና በእሳቱ ላይ ቅልቅል ያለው መያዣ ይዘናል. ሁሉንም ጣፋጭ ፈንጂዎች ለማፍላት, ለማሞገስና ከሳራን ውስጥ ለማውጣት ሞቀን እንሰራለን.
አሁን በተለየ የሸክላ ወይም በሌላ ተስማሚ መርከብ ታንፎን (ከጠቅላላው ውስጥ ሁለት ሶስተኛ) ያወጣል, ከቧንቧ ውኃ ቀድመው በማጠብ, ትንሽ ውሃን መጨመር, እና ከእንጨት ፓስቲል ውስጥ ያሉትን ቆንጆ ጣውላ በትጋት ይጀምሩ.
ከመጠጥዎ በፊት, መጠጥዎን ይለማመዱ, በረዶ ያርጉ እና ያገለግላሉ, አንድ ብርጭቆ የሎሚ ቅጠል ይጨምሩበታል.