ላሽሽ - በጣም ዘመናዊ የሆነ ስኒ የስንዴ ዱቄት, በጣም ቀደምት ዳቦ, ለዘመናዊ የቤት እመቤቶች እውን ሆኖ ተገኝቷል. ከእርዳታዎ ጋር, የታሸጉ ምግቦችን ጨምሮ ሁሉንም ዓይነት መክሰስ እና የተለያዩ ድብልቆችን ያዘጋጁ. በፒታ ዳቦ ውስጥ የዓሣ ድብልቅ በከብት ጠረጴዛዎች እና በሳምንቱ ቀናት ለስላሳ ሳንድዊች እና ሻይጣዎች ብቁ በሆነ መተካት ይችላል. የምግብ ስራው በሙሉ ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል (በቤተሰብዎ ጥረቶች ውስጥ አንድ አይነት መጠን እንዲጠፋ ይፈለጋል). ነገር ግን ከመታሰቢያው በፊት በመብራት ማሸጊያ ክራንች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. አንድ ሰው ከመጠቀምዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለብዙ ሰዓታት መቆየት አለበት, በዚህም ኬክ መጠምጥ እና ጥቅል "ይያዘል".
ላሆቫን ከቱና ጋር
ግብዓቶች
- ቀላል - 1 ጥቅል;
- ዘንዴ ዘይት - 2 ሳንቲም;
- cream cream - 1 እንክብል
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- 1 ዱቄት የተሸከመ ጫጩት.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ግሪን.
ዝግጅት
የታሸገውን ምግብ ፈሳሹን ከጣፋጭ ውሃ ይፈትሹና ቱናውን በጉልበት ይስጡት. በትልቅ ጎማ ውስጥ እንቁላል, አይብ (እንጆሪ በ 100 ግራም ጭማቂ መተካት ይቻላል - በጣም ሰፋፊ ነው). ከዚያም ወደ ዓሳ አክል, በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት, ዱባ (ወይም 5-8 ጊርስኬት), ብርቱካን. ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ.
የውሃ ብዛቱ በጣም ፈሳሽ መሆን የለበትም. በእያንዳዱ ፒታ ዳቦ በእኩል እንጠቀማለን. ጥቅሉን በጥሩ ይከርክቱት. የምግብ ፊልምዎን እንጨፍረው ወደ ማስገባታችን 3-4 ሰዓታት ውስጥ እንቀመጣለን.
ከ 2 ሴንቲ ሜትር ውስጠኛ ክፍል ወደ ሳጥኑ ቆርጠህ ጣፋጭ ከላጣው የዝሆን ቁሳቁሶች ጋር አብረን ልንበላ እንችላለን.
የቬስተር ጥቅል በሸክላ
ግብዓቶች
- ስስ ሽርሽር - 3 መ.
- 1 በዘይት; 1 ዘይት;
- Cream cheese - 2 pcs.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- - 200 ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ዲስኩ - 1 ጥቅል;
- parsley - 1 bunch.
ዝግጅት
ሶስት ማጣቀሻዎችን እናዘጋጃለን:
- የተቀነጠውን አይብ, ግዙፉን ነጭ ሽንኩርት, ከኬሚናው ግማሽ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
- ጉድጓዱን ወስደናል ከዚያም ቀሪው ጣዕም ይለብሰናል.
- ቲማቲም እና ፍራፍሬዎች በፍጥነት ይቁረጡ.
እኛ በምንዘጋጅበት ተመሳሳይ ቅደም ተከተል ላይ በጨርቃ ጨርቅ ላይ እናካሂዳለን (ኬክ, ከዚያም መሙላት - 3 ጊዜ መድገም). ጥቅሉን ወደ ማቀዝቀዣው እናውጣለን.
በቆራጣኛ ማዕዘን ላይ በተሻገሩ ክዳዶች ላይ ይቁረጡ - በመቆርያው ውስጥ በጣም ቆንጆ ነው. ከፒታ ዳቦ ጋር በሸረሪት ተዘጋጅቷል!
የ Lavash ክበብ በሶርድን
ግብዓቶች
- ታንገፊው - 2 ሳ.
- 2 ዘይት, 2 ኪ.
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- - 200 ግራም;
- ቀይ ሽንት አረንጓዴ - 1 ዙር.
ዝግጅት
ሁለት መሙላትን እናዘጋጃለን
- የተጠበሰ እንቁላል እና አይብ በሸፈነ ፈጭቶ ይሽከረከራሉ. የተከተፈውን ሽንኩርት አሽከሉት (ከግማሽ) ጋር በደንብ ይጣሉት.
- ከጣፋጭ ምግቦች, ከሳሪን ፍራፍሬን ፈሳሽ እና ከቀሪው ማነውስ ጋር ቀላቅሎ መጣል እንችላለን.
ከጠረጴዛው ላይ ወረቀቱን ያሰራጩት, የፒታውን ዳቦ ያስቀምጡ እና በመጀመሪያው ዱቄት ያጠቡት, በሁለተኛው የዝርሽር ወረቀት ይዘጋል እና ሁለተኛው መክሰስ ይትከሉ. ፒታውን ወደ ጥቅል ወረወረው, በድሩ ላይ ይሸፍኑ እና ለ 6 ሰዓቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
የፒታኖ ዱቄት ከሾለቶች ጋር
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ባንክ;
- ስስ ሽርሽር - 3 መ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- - 200 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- አይን - 1/2 ስዎች;
- ስኳር -1/2 ስ.ም.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ከተቆራረጠ በኋላ በ 15 ደቂቃ ውስጥ በሎሚ ጭማቂ ተቀርጿል. ብዙ የቡልጋሪያ ፔፐር ቅጠል እናከርነው, ቅቤን ከጣፋጭ ምግብ ውስጥ አጣድፈን.
በምግብ ፊልሙ ላይ ፒታ ዳቦን እናሰራጨትና ሸክላችንን በመሙላት (ከሞላ ጎደል ሶስተኛው) ይሸፍነዋል. ከሦስተኛው ጋር እንዳደረግነው ሁሉ የፒታ ዳቦን ሁለተኛውን ጫፍ ላይ እናስገባቸዋለን. ቀለማቱን ያጥለቀልቀዋል, ፊልም ፊቱን ይሸፍኑትና በሪጅ ቤሪ አባወራዎች ከሚሰኝ ስስታም ራቅ ብለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ይደብቃሉ. ለበርካታ ሰዓታት ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ!