በጣም ታዋቂ ከሆኑ ኬክካሎች አንዱ, 25 አመታቸዉ ገና ቢሆንም - የኛ አብሮኝ የቶቢቢ ቪጂኒ. ስለዚህ, አንድ ኮክቴል ለማዘጋጀት የሚረዳው ምግብ "ከመጀመሪያው አፍ ውስጥ" ተመዝግቧል. ይህ ኩኪል በ IBA (ዓለም አቀፍ የ ባርትራንስ ኦፍ ባርተንደርስ) ውስጥ በሚታወቀው የኬብስተር ዝርዝር ውስጥ ይካሄዳል.
ብዙ ሰዎች ይህን ሞክረው በጭራሽ ባይሞቱም እንኳ የዚህ አይጥል ስም የመስማት አጋጣሚ ይኖራቸዋል. ለምን? አዎ, ብዙውን ጊዜ ስያሜው በሆሊዉድ ፊልም ላይ ስለሚጮኽ, ኮክለር "ኮሲሞፖላንቲክ" ፈጣሪው ከ ፍሎሪዳ ውስጥ ቼሪል ኩክ እንደተናገረው ነው. ኮክቴል ሁሉንም ሰው በሚያስደንቅ ሁኔታ እንዲደነቅጥ ብቻ ሳይሆን መልካሟን ያደንቃት ነበር. በተጨማሪም "ኮስሞፖልቲን" (ኮስሞፖለቲን) "ኮፖሞፖኒቲ" ተብሎ የሚጠራው ቫዶካ "Absolut Lemon" ተብሎ የሚጠራ ቢሆንም አሁንም ቢሆን ከሌሎች ከፍ ያለ ጥራት ያለው ቪዲካ በተሳካ ሁኔታ የተዘጋጀ ነው. ኮርብል ሲጨምሩ ቼል ሩ ኩክ የሎሚ ጭማቂ እና አልማዝ በብርቱካናማ መዓዛ ያለው "ሶስት-ሴክ" ይጠቀማሉ.
ታሎይ ኩይኒኒ "ኮሲሞፖልቲን" (ኮስሞፖለቲን) የተባለውን ኮክቴል በመለወጥ የቀለለ ጥራት ያለው አልኮስተር "ቃይንቴሬ" እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ለማዘጋጀት ይወስድ ነበር.
የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት "ኮስሞፖልቲን" እንዴት እንደሚሰራ?
- ከተቃጠለ በረዶ ጋር የኮክቴል ማቀዝቀዣውን ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው.
- ጭማቂው ወደ ኮክቴል መስኮት ከመውጣቱ በፊት መንቀሳቀስ አለበት.
- በሚቀጥለው ቅደም ተከተል ውስጥ ያሉት ክፍሎች በጨጓራ ውስጥ ይፈራረማሉ: ቮድካ, አልኮል, ጭማቂ,
- ከኮንሰር ጋር አንድ አይነት የኬክቴል ማቅለጫ ማራባት.
ኮክቴይል "ኮስሞፖለማን" በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 50 ማይል;
- አንዷዊ "ቺስተራት" ወይም "ሶስት-ሴክ" - 25 ሚሊሰ;
- ፍራፍሬ ጭማቂ - 50 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 25 ማይል.
ዝግጅት
ከተቃጠለ በረዶ ጋር የኬክቴርን መሙላት ይሙሉ. "ኮሲሞፖለቲን" (ኮስሞፖለቲን) የተባለውን ኮክቴል እናመጣለን. ለሁለት ሦስተኛ ያህል በረዶን በበረዶ ይሙሉ.
ወደ ሻጩ ግርጌ 50 ml የቀዝቃዛ ቮዶካ, 25 ml የቀዘቀዘ የአልኮል መጠጣት. የቀዘቀዘ ጭማቂ በ 50 ሚሊ ሊትር ውስጥ ይጨመር እና በጨርቁ ላይ ይጨመራል. ከ 25 ሚሊ ሊትር የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ላይ ይወጣሉ. ሻካራቂ ውስጥ ያለውን ኮክቴል ይነቅንቁት. ከኬክቴል ማቅለጫ ላይ በረዶን እናስቀምጣለን እና ከዛም ማቅለጫው የተዘጋጁ ኮክተሎችን እንጨፍራለን - በትክክል አንዱን ማቅረብ አለብን.
ኮክቴል የሆነውን የሎብስተር ፍሬ እንፈጥራለን. በዚህ ሁኔታ ሎሚ ወይም ሎሚ ነው.
እያንዳንዱን ቡርተርስ "ኮስሞፖለቲን" (ኮስሞፖሊታን) እንዴት እንደሚዘጋጅ - እያንዳንዱ የሻምጠኛ ሰው የራሱ የምግብ አዘገጃጀት እና የራሱ የሆነ አመለካከት አለው. ዋናው ነገር የዝግጅቱን ቴክኖሎጂ መመልከት ነው, እና የተፈለገውን ውጤት መጠን እና የተለያዩ የአልኮል መጠጦችን እና ጭማቂዎችን በመምረጥ ማግኘት ይቻላል.
- ጭማቂ ያልተለመደ ብክለትን, ምርጥ ጣዕም, ጥራት ያለው ጭማቂ, ኮክቴልን ያበላሻል.
- የሎሚ ጭማቂ በሎሚ-በል ጣፍጭ ሽታዎች አይተኩ;
- ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የአልኮል መጠጦች ብቻ ይጠቀሙ.
ካስቦፖሎጂካዊ ኮክቴል (ኮስሞሌት) እንዴት እንደሚሰራ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.
የብሪቲሽ ባርትነንስ ማህበር ዋና ኃላፊ የሆኑት ሳልቫቶር ካላበሬ የ "ኮምቦፖክላንት" ኮክቴል እንደሚከተለው በተዘጋጀው መሰረት ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- ቮድካ "ፍጹም" - 50 ማይል;
- ክራንቤሪ አረንጓዴ - 10 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ;
- አልቃይ "Cointreau" - 10 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
የታወቀውን ስሪት አዘጋጅቶ በድጋሚ ይደግማል.
እናም, እንደ ውብ መልክ የተዘጋጀ የተዘጋጀ "ኮስሞፖፖኒቲ" ለመጠጣት ያህል, ልክ እንደሞቀ ሲሞላው ሁሉ በፍጥነት ይመከራል.
ስለዚህ አሁን «ኮስሞፖለቲን» (ኮስሞፖለቲን) ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እና ጣፋጭ, አልኮል, መራራ እና በጣም ጥንካሬን ለማቀላጠፍ እንዴት መጠኑን መቀየር እንደሚችሉ ያውቃሉ. ለግል ፍላጎትዎ የሚሆን ኮክተል "ዓለም አቀፍ" ያዘጋጁ.
በፓርቲህ ላይ የኬክቴሪያ ዓይነቱን ለመሙላት , "ፒንካላደዶች" እና " ማርጋሪስስ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይረዳሉ.