በቮዲካ ላይ ክራቤሪዎችን ማፍሰስ እንደ ወተት ብቻ ነው - እንግዶች በራሳቸው ዝግጅት አንዳንድ መጠጥ ይዘው ራሳቸውን ለመያዝ ሲፈልጉ ለዚህ ሁኔታ መፍትሄ ይሆናል. ቶሎ ይዘጋጃል, ነገር ግን ለስኳች እና ጠቃሚ ሆኖ በጣም ደስ ይላል.
ከኮንሪቤል ለመጠጥ የሚሆን ቀላል ምግብ
ግብዓቶች
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ንጥል;
- ክራንቤሪ ጭማቂ - 1 ንጥል;
- ቮዶካ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
ከኮንሪየር መሙላት እንዴት እንደሚቻል ቀለል ያለ አማራጭ እናቀርባለን. የሻርበሪ ጭማቂ, ስጋ እና አንድ ስኳር እንጨጥራለን. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, ጥቂት ጊዜውን ሙቅ, የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ ጠፍተዋል. ከዚያ በኋላ የቤሪ ጥፍሩ ውስጥ አንድ ሊትር ቮድከር እና ለ አንድ ቀን ከመጠጥ ውጠው. በቀጣዩ ቀን "ኮርነሪ" (ኮርነሪ) በመኪና ውስጥ እንሰሳት እና ከተፈጥሯዊ ጠጪዎች ጋር እናስቀምጣለን.
ከኮንሪቤሪ ለሊቅ ቀለማት
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 3 ንጥሎች;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ንጥል;
- የተቀቀለ ውሃ - 1 ንጥል;
- አልኮል - 1 ሊትር.
ዝግጅት
ሌላው አማራጭ ከኮንጁቤል እንዴት እንደሚሞሉ ነው. አንድ ንጹሕ የሶስት-ሊትር ጀር ያዝና በንፁህ ብስኩት ክራንቤል ውስጥ ተቀጨው. ከዚያም ስኳር እናስቀምጥ, በንደሪቁ ውሃ ፈሰሰ እና ከአልኮል ጋር እንሞላለን. ጥብቅ ሽፋኑን ይዝጉትና ከልጆቹ ርቀው በጨለማ ቦታ ውስጥ ለአንድ ወር ያስቀምጡት. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በማጣሪያው ውስጥ ያለውን መጠጥ በደንብ እናስወግድና ለጥቂት ቀናት ለመቆየት ያስቀምጠናል. ያ ሁሉ, ከኮንጄር ወደ አልኮል የሚወጣ ፈሳሽ ዝግጁ ነው.
የክራንቤሪ ክሬም
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 500 ግ.
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ቮዶካ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
የበሰለትን ፍሬዎች እንፈጫቸዋለን, ከዛፍ እና ከበሽታ ይለቀቃሉ, ያጠጣቸዋል, ወደ ኮንዳነር ይለውጧቸውና የውሃ ፍሳሽ እንዲጥሉ ይደረጋል. ከዚያም እያንዳንዱ የእንጨት ተክል በመርፌ በተቀነባበረ ቦታዎች በበርካታ ቦታዎች ላይ ይወርዳል, በንጹሕ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጠዋል እና በስኳር ይሸፍነዋል. ክራንቦሪው ጭማቂ ሲሰጥ ቮድካን ወደ ድቡልቡ ውስጥ ያስቀምጡና ክዳኑን ከደፈኑ ይዝጉትና ለትቂት ወራት ውስጥ በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ጥራጥሬውን እናስቀምጣለን, ለማቀዝቀዣ እና ለማርኳቻው ጠረጴዛ እናቀርባለን.
ከኮንጅቤሪ የሚጣፍ የሚያጣጥጥ ሉሲ
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 1 ሊ;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ትኩስ ክራንቤሪ - 1 tbsp.
ዝግጅት
ክራንቤሪስ በደንብ ተከድና ታጥቧል. ከዚያም ስጋውን ከስጋ ማጠቢያ ማሽኑ ጋር ስጋውን እናራጨዋለን ወይም ማቀነባበጥን ይበትነናል. ከዚያ በኋላ ቮዲካን ከቤሪ ፍሬ ጋር ጣፋጭ ውስጥ አስቀምጡት ሁሉንም ነገር በደንብ ከደኑት እና ለ 5 ቀናት በየቀኑ እንዲንሳፈፍ ያድርጉት. በመቀጠልም ብስክሌቱን በሸፍጥ, በበርካታ ንብርብሮች ታጥበን እንሰራለን, ለቀጣዩ ቀን እንቆማለን, በጥሩ ጠርሙስ ውስጥ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል.
በዚያው ቀለል ያለ መንገድ, ከወይዘሮ ፍሬዎች ለሚሰጡት አልኮል ወይን ወይንም ወይን ጠጅ ማቅለቢያ ቀለም ማዘጋጀት ትችላላችሁ.