ሁላችንም የሚወዱትን እናቶቻቸው እና የልጅ ልጆቻችን በልጅነት ውስጥ እኛን ለማሳደግ ያገለገሉትን የእጅ ወፍጮዎች አስደናቂ እና አስደሳች ሆነው እናስታውሳለን. እንዲህ ያሉ ኬክዎች በተለያዩ ቀለቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ. ለቁጥብ ኩኪዎችን ምግብ ለማብሰል የምግብ አሰራሮች በጣም ቀላል ነው, የሚያስፈልግዎ ግን ልዩ ብረት ብረት ነው.
ኩኪዎች "Wafer tubes"
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- የተጨመረ ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቢት - 200 ግ.
ዝግጅት
እንዴት የጊልፍ ኩኪን እንደሚያዘጋጁት እንቃኝ. ስለዚህ, እኛ ማድረግ ያለብን የመጀመሪያው ነገር አፋሩን ማቅለል ነው. ይህንን ለማድረግ, የለውዝ መዓዛውን ለስላሳ እቃ ይለውጡ, በትንሽ እንጨቶች ይቀንሱ እና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. አሁን ተዳረደ እሳቱ ተነሳና ተነሳ, ሙሉ በሙሉ ይቀልጠው. ከዚያም እቃዎቹን ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ወደ ቤት የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይተው.
እናም ይህን ጊዜ ጥቁር እንቁላል ውስጥ እንቆራርጠዋለን, አረፋው እስኪያልቅ ድረስ በሸምቾች ውስጥ አንሸራቸዋለን. ከዚያም ከእንቁላል ጋር በሳህ ጎድጓዳ ውስጥ ቀድሞ የተፈነጨውን ማርጂን ያፈሳሉ, ስኳርን ያጠቡ እና ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ. ለስላሳ እና ወጥነት ያለው ሉክ ለማቅረብ በጅራ ጋር በደንብ ይመቱ.
በተጨማሪም በኔትወርክ ውስጥ የብረት መቆንጠጥ ያካትታል እናም ሞቀን እንጨምረዋለን. ከዚያም በእንጥል ብረት ውስጥ ወለል ላይ ትንሽ ዱላ አፍስሉት እና የፕላስቲክውን ጠርዝ ይዝጉ. ለቀቁ እና ወርቃማ ቀለሞች ዱቄት እንሰራለን. አሁን ቀስ ብሎ ሞቅ ያለ ጠፍጣፋውን አውጥተው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ወደ ቱቦው ይለውጡት. በዚህ መንገድ ሌሎቹን ሌሎች ስዕሎችን እንገጥማለን.
ክሬሙን ለማዘጋጀት, ለስላሳ ቅቤ ወስደው, ኮት ኮንቲነታውን ይጨምሩ እና ድብልቅን ወደ አንድ ግኝት ክሬ ይደፍኑ. የተከበረው ክብደቱ ለ 1 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ስካሶቹ በደንብ በሚስጡበት ጊዜ እና ክሬም ክሬም ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ, የሱፍ ቱልቶቹን እንጨምራለን. ለዚያም, ስብሳቱን ወደ የማቅለጫ ሱሪን እናስለፋለን, እና በሁለት ጎራዎች ውስጥ በጋጋለ በቤት ውስጥ ኩኪዎችን እናስቀምጣለን.
በቅፁ ላይ ለቃቂ ኩኪ የሚሆን መልክ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እርሾ - 20 ግ.
- ወተት - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 0,5 ስፓን.
ዝግጅት
ስለዚህ በቃራቂ ብረት ውስጥ የወቅቱ ኩኪዎችን ለማዘጋጀት እርሾ በስኳር ላይ ይደፋል, የተቀላቀለ ቅቤን ይጨምሩ, ከግማሽው ወተት ውስጥ ይጨምራሉ, ዱቄቱን ያፈላልጉ እና የተደባለቀውን ወተት ይጨምሩ.
በሞቃት ቦታ ውስጥ ለአንድ ሰአት አስቀመጥን እና በመቀጠልም በቃ ቆርቆሮ ቅርጽ የተሰጣቸውን ድስቶች ኩኪዎችን በልብስ.