ከእንቁርት, ልዩ እና ጣፋጭ ጣዕም የተነሳ ለሽያጭ የቀረቡ ኬሚካሎች እና ጣፋጭ ምግቦችን, ቫርቫኒ እና ፒኖችን ለመለየት ከሚያስችላቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው. እና ሙሉ ዓመቱን ሙሉ በፍራፍሬዎች ለመብላት, ለማቀባጠል በቂ ነው. እንዲሁም የቼሪየም ፍሬዎች ጠቃሚ እና ታማሚዎች ናቸው.
ለበረዷቸው የኬሪ ዝርያዎች አንድ ዓይነት ኬክን በቀላሉ ሊተኩም ይችላል.
ይህንን ድንቅ ጣዕም ለመሥራት, ማንኛውንም ዓይነት ዱቄት መጠቀም ይቻላል, እና በረዶው የቼሪ ክሬዲውን መሙላት በቅደም ተከተልዎ ይወሰናል.
በረዶ ቼሪ በቀላ ያለ ዳቦ ይክፈቱ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 300 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 125 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 60 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 7 ግ.
- ጥራጥሬ ወይም ቅቤ - 125 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው;
ለመሙላት
- የቅመማ ቅዝቃዜ - 300 ግ.
- ድንች ዳታ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቫሊሊን - 2 ግ.
ዝግጅት
የተደባለቀ ክሬማ ማርጂን ወይም ቅቤን, ቅቤ ክሬን እና ስኳር ተጣርቶ በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ የስንዴ ዱቄት መጨመር, ለስላሳ, ትንሽ ተጣጣፊ ሊጡን ወሰድን. ቂጣውን በማነጣጠር ከታች በኩል እናስወጣለን. የተቆራረጠውን ጥራጥሬ እና ጥራጥሬን አንድ ጥራጥሬን በማንቆርቆሪያው ጫፍ ላይ ይንጠፍጡ; ከዚያም የተረፈውን ብረት ይዝጉት.
ወተት, አጥንት ክሬም, እንቁላል, ቫኒሊን እና ስኳር ለመፈብረትና ጥራጥሬን ከሽያራችን ጋር ሙላው ለመሙላት. ቅርጹን በእሳት ጋን በኩሬ ላይ እናስቀምጠው, እስከ 180 ዲግሪ ለሠላሳ አምስት- አርባ ደቂቃዎች ያህል.
የተጠናቀቀው ዳቦ ሙሉ ለሙሉ በጣም ይቀዘቅዛል እናም ከዚያ በኋላ ብቻ ከጣፋጭ ወደ አንድ ምግብ ውስጥ እንወስዳለን.
በአስቸኳይ የሽብሪቃ ፍራፍሬዎች በፍጥነት
ግብዓቶች
- የቅመማ ቅዝቃዜ - 300 ግ.
- ዱቄት - 100 ግራም;
- 50 ግራም;
- ስኳር - 125 ግ.
- ድስት - 6 ግራም;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
በቫላላ ስኳር እና 70 ግራም ስኳርድ ስኳር ለስላሳ ጥብርት ቅቤ እናበስባለን. ከዚያም ተመሳሳይነት በማነሳት እንቁላል እና ዱቄት በማደባለቅ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ቂጣውን በምራቅ መልክ ቅባት እናስቀምጥ, እና ደረጃውን በንጽሕና እና በፍጥነት ተጭነው ጫጩቶችን እንሰፋለን. ከዚያ ስኳር ላይ ይረጩ እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ደቂቃ ውስጥ ወደ ቀድሞ ያረጀ ምድጃ ይላኩት. ትኩስ የተጋገረ ጣፋጭ ጥሩ ቅመም ይሰጠዋል, እና አሁን በሸንኮራ ላይ ብቻ እናድነው በስኳር የተሸፈነው እና ወደ ጠረጴዛ ያገለገልነው.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ያለ የቼሪ ክሬም
ግብዓቶች
- የቅመማ ቅዝቃዜ - 300 ግ.
- ማርጂን - 100 ግ.
- ዱቄት - 250-300 ግራም;
- አይብክ ክሬም ወይም ዉሃ - 200 ግ.
- ስኳር - 125 ግ.
- የምግብ ሶዳ - 1/2 ስፓርት;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
በስኳር እና በቫሌላ ስኳር እንቁላሎችን መታኝ. ከዚያም የምንጩ ምግቦችን ወይም የዩጋትን ጣዕም እናቀርባለን
ስጋው ከተዘጋጀ በኋላ ግማሹን ወደ ሚዛን ብስባሽ ብስክሌት ስናከብር, የተበጣጠቁ እና የተወጋጆችን የሽያጩን ክፍል ከላዩ ላይ አከፋፍሉን, ከዚያም የተረፈውን ቂጥ ያራግፉ እና የተቀሩትን ቤርያዎች ቀድመው ይሞቱታል. ለአንድ ሰዓት ያህል "ኬክ" በሚለው ሁኔታ ኬክ ውስጥ እንሰራለን. ሌላ ትኩስ ኬክ በሳጥን ውስጥ በጥንቃቄ ይነሳል, ቅዝቃዜና በዱቄት ስኳር ይረጫል.