እያንዳንዳችን ከሻይ እና ኮፖን ጋር ጣፋጭ ምግቦች ራሳችንን ለመያዝ እንወዳለን. በቤትዎ ሲፈካ ኩኪዎችን መብላት በጣም ደስ የሚል ነው, በተጨማሪም ቤት ውስጥ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, የምርቶቹ ጥራት እና አዲስ እምብዛም እርግጠኛ አይደሉም.
ቤት ውስጥ የተለያዩ ኩኪዎችን መፍጠር ይችላሉ, ነገር ግን ምግብ ላይ ምግብን ብዙ ጊዜ እና ጉልበት ለማዳበር ካልፈለጉ, አንድ አስደሳች አማኝ በቢራ ላይ ቀላል የቢራ ምግብ ነው. ለእንዲህ ዓይነቱ ምርጥ ምግብ ብዙ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገዎትም, ለጀማሪዎች በጣም ጥሩ ነው, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ኩኪ በጣም ቀላል ስለሆነ ነው.
ቢራቢሮ በቢራ ላይ
የእንግዳዎች መድረሻ ከጠበቁ እና የራስዎን ዝግጅት በኩኪዎች ማከም የሚፈልጉ ከሆነ, በቢራ ላይ ዱቄት ለማብሰል እንዴት እንደሚቻል ያጋራሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ማርጋሪ - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቀላል ቢራ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የጨው ጣዕም.
ዝግጅት
ማርጋሪን እና ዱቄት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከዚያም ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና ቢራ ይልካቸው. ከነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ, ቂጣውን ቅልቅል, የኳስ ክር ያዘጋጁ እና የምግብ ፊልም ያጠቃሉ. ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ የጣፋውን ሳህኑን በፍሪጅዎ ውስጥ ያስቀምጡ.
ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ከማቀዝቀዣው ላይ ኳሱን ያስወግዱ እና ለስላሳ ንብርብርን ይሽጉ. በመቀጠሌም በፖስታ ውስጥ ያዙሩት እና በድጋሜ ይሽገቱት. ብዙ ጊዜ ይህን አድርግ እና በመጨረሻም መበስበሱን ወደ ንጣፍ ማንሸራተት, ውፍረቱ ከ 4 እስከ 5 ሚሜ የማይበልጥ መሆን አለበት.
እንቁላል ይንሸራተቱ, በሶላ ጥግ ይደመስፏቸው እና በስኳር ይንፉ. ከዚያም ያልተለመዱትን ርዝመቶች እና ስፋቶችን እንዳይቦረቡ, ግን በጣም ረዥም እና ሰፊ አይደሉም. ቀዳዳዎቹን ውሃን በመጀመሪያ ይረጩና በ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ለ 220 ዲግሪ ቆርጦ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
በቢራ ላይ ጨዋማ ኩኪዎች
በቢራ ላይ የሚቀርቡ ኩኪዎች ጥሩ ብቻ ሳይሆን ጨዋማ ስለሆኑ ነው. ስለዚህ ለቢራ ጣፋጭ እና ፈጣን መቁጠሪያ ከፈለጉ, በቤት ውስጥ የተሠሩ ጨዋማ ኩኪዎችን በቢራ እንዴት እንደሚሠሩ እናነግርዎታለን.
ግብዓቶች
- ቢራ - 1 ንጥል;
- ዘይት ወይም ማርጂን - 250 ግ.
- ዱቄት - 400 ግ.
- ፓፕሪክ, ሰሊጥ, ቂጣ, የተጣራ አይብ.
ዝግጅት
ምግብ ከመብሰሌዎ በፊት ቅቤ ወይም ማርዲን ማቀዝቀዝ አሇበት. ከዚያም የተጠበሰውን የጫጫ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ወስደህ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ወስ የሚጣጣጣቂውን ቅባት እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ.
ቂጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰዓታት እናስቀምጣለን, ከዚያም ያሽከረክረው እና ቢላዋ ወይም ልዩ ለሆኑ ሻጋታዎች ወይም ሌሎች ቅርጻ ቅርጫቶች እንቆራለን. ከዚያም ከተሰነጠቀ እንቁላል ጋር በማያያዝ እና ምሳሌዎቻችንን ከፓፕሪክ እና ከተለመደው የሰሊጥ ወይንም የጫማ አይብ እና የቡና ጣውላዎችን በመርጨት ይትከሉ. በምግብ ማቅረቢያ ላይ ኩኪዎቹን ይያዙ እና ለ 20 ደቂቃዎች በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
የአልባሳት ብስኩት በቢራ ላይ - የምግብ አሰራር
ከፈተናው ላይ አልማቆችን ካቆሙ, በቢራ ላይ የኩኪ «ምላስ» ያገኛሉ, ይህም ቅርጹን የሚያስታውስ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- ዘይት ወይም ማርጂን - 250 ግ.
- ብርሀን ቢራ - 250 ሚሊ ሊይት;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ማርጋሪን እና ዱቄት ለግማድ ብዛት ይከረክማሉ. በእሱ ላይ 2 እንቁላል, ስኳር እና ቫኒላ ስኳር ጨምር, ከዚያም በቢራ ውስጥ አፍስጡ እና ሁሉንም በደንብ ይቀላቅሉት. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰዓታት እንጨቱን እናስወግደው, ከዚያም አውጥተነው, አንድ እብጠት እና ቀለል ያለ ንጣፍ ይወጣል. ከተፈለገ በደረቅ ኩንጅ መራቅ ይችላሉ.
በመቀጠልም ንጣፉን በሬንጅስ እንክብሎችን ቆርጠው ይጥሉት, እያንዳንዳቸው መጀመሪያ የተደባለቀ እንቁላል ውስጥ ተጣብቀው, ከዚያም ወደ ስኳር. ትሪቁን በዘይት ይሸፍኑታል, አንደበታችንን በእሱ ላይ እናስገባቸዋለን እና ወደ ምድጃ እንልካለን. ብስኩቱን በ 20 ዲግሪ ደረጃ ላይ በ 200 ዲግሪ ይደውሉ.