ለእያንዳንዱ ልጅ የልደት ቀን ለረጅም ጊዜ ይጠብቃል. ምንጊዜም ቢሆን የኪሳራ ታሪክ ነው. እና አሁን የበዓል እንስሳትን በእረፍት ጊዜ የበዓል ቀንን ካገኘ ልጁ ምን ያህል ደስተኛ እንደሚሆን አስቡ! አሁን "ሄድን" ለመብላት እንዴት እንደምናደርግ እናነግርዎታለን. ልጁና እንግዶች ይደሰታሉ!
ኬክ "ኩላሊት" ከኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 1 ኪ.ግ;
- የተጨመረ ወተት - 2 ሳንቲሞች;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- የ 72.5% ቅባት ይዘት ቅቤ - 150 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር;
- ቸኮሌት ውስጥ ኦቾሎኒ;
- ዘሮች - 100 ግ.
- አጫጭር - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዳቦ ሳይጋገፍ "ሄድን" ለመብላት ብስኩት ብስኩት አብረቅቶ ቅልቅል ጋር በማጣበቅ. ኮምጣጤ የተሰራውን ወተት, ኮምጣጥ, ስኳር ስኳር, የተቀላቀለ ቅቤ እና የኮካዋ ዘይት ይጨምሩ. በጥንቃቄ ድብልቅ. በተግባራችን ምክንያት, አንድ ቡናማ በጅምላ ተሞላ. አሁን በጣም የሚያስደንቀው ነገር ቢኖር የ "የሃርድ ጋግ ሰውነቷን" ከእርሷ መቅዳት አስፈላጊ ነው. የቅርቡ ቅርፅ በፒፓይ ውስጥ ይሽከረከራል - ባለ ጠቋሚ ቀለሙ ይቀይራል. ለ "መርፌዎች" ዘሮች በ "ጀርባ" ላይ ይጸድቃሉ እና ተጠናክረዋል. በቸኮሌት ውስጥ በሚገኙ ኦቾሎኒዎች አማካኝነት "ግዜ" እና "አፍንጫ" ይጠቀማሉ. በመርከብ ላይ በሚቀነባበርበት ጊዜ የእንቁላል ቅጠሎች, ቢስሱሳዎች በእንጉዳይ መልክ ይይዛሉ . ሁሉም ነገር, ከኩኪው "ሄደንቺ" ኬክ ዝግጁ ነው! ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!
ኬክ "Hedgehog" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የ 72.5% ቅባት ቅቤ ከ 200 ግራ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሶዳ - ¼ ሳምፕ.
ለላይ:
- ቅባት 72.5% ቅባት - 50 ግ.
- የተጨመረ ወተት - 1 ማሰቂ.
ለጋዝ:
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ 72 ክኒን (ቅባት) 72.5% ቅባት ይዘት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተጣራ ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
ሹራብ ውስጥ አንድ ኬክ ለመቦካከር, እንቁላልን ቆርጠው, ስኳር ያስቀምጡ እና ጅራትን ይዝጉ. ቅቤውን ቀዝቅዘው, ጣፋጭ ዱቄት, ዱቄት እና የእንቁላል ቅልቅል ይጨምሩበት. ስቡን አነሳነው, በ 5 ክፍሎች ተከፋፍል እና ወደ ማቀዝቀዣው መላክ. ከዚያም ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ እናወጣቸዋለን እንዲሁም በስጋ አስነጣጣ ውስጥ እንልካቸዋለን. ተጓዙ "ለምሳ" በሳሙና ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገሪያ ይጋገላል. ለቂ ጥጥ የተሰራውን ወተት ከቅቤ ጋር ይደፍኑ.
ግዜውን እናቀርባለን-ኮኮዋ, ስኳር እና ሞቀ ውሃን. ሳያንቀላፋ ይጫኑ, ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ከዚያም ክብደቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ቅቤ ይጨምሩ.
የተጋገረ "ማቅለጫ" ከኩሬ ጋር ይቀላቀልና ከተፈጠረው ጉብታ አንድ ሄድርድ ነው. ከሊይ በሊይ በሊይ ይሞሊሌ, አፍንጫዎችን እና ከኩሌት ዓይኖች ይፍጠሩ. ነገር ግን ሄድስ በተለያዩ መንገዶች ሊሠራ ይችላል - ከፓትሪሪ መርፌ የተጨመቀውን ክሬን እንዲጨምሩ ማድረግ ይችላሉ, ዎካል እና ዘሮችን መጠቀም ይችላሉ.
ከኬሚስተር "ኬንትሮግ" በኬሚካሎች ዝግጅት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- የአተር ፖታቴዝ - 0.5 ኩባያ;
- ስኳር - 1.5 ኩባያዎች;
- እንቁላሎች - 6 ቼኮች.
ለላይ:
- የተጨመረ ወተት - 2/3 ማሰሮዎች;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 300 ግ.
ለጋዝ:
- ኮኮዋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ - 30 ግ.
- ጥብ ጥሬ 20% ቅባት ይዘት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 1,5 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመሙላት
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮንቲቻ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- መቶኛ - 100 ግራም;
- የተጨመረ ወተት - 1/3 ስኒ;
- ክኒን እና እንክብሎች.
ዝግጅት
የእንቁላል ኬክ ማዘጋጀቱ የሚጀምረው እንቁላሎቹ በ 2 እጥፍ መጠን እንዲጨምሩ ነው. ስለዚህም የተጣራ ዱቄት, የድንች ዱቄት ይጨምሩ እና ከላይ ያለውን አፈር ዱቄት በጥሩ ሁኔታ ይለውጡ. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 25 ደቂቃ ያህል ብስኩት እንሰራለን.
የማብሰል ክሬም ቅባት ቀለም ቅባት ከቀዘቀዘ በኋላ ቀስ በቀስ የተጨመወውን ወተት እና ቅጠል ኮኮዋ ማከል. የመንሸራተቱ ሂደት ወደ ተለዋዋጭ ቅልቅል ሂደቱን ይቀጥሉ. ክሬኑን በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉት ቂጣው 1/3 ወደ ኬክ መሰረዣው ይደርሳል, የተቀረው ክሬም ለቆሸሸም ያስፈልጋል.
ከብስኪን "ኬንትሮግ" የኬሚካል ስብ ውስጥ እንሠራለን-የቢራ ጠመቃ ሶስት ላይ በትልቅ ብረት ላይ. በአንድ ጥቁር ትልቅ ጎድጓዳ ሳር የሻጋ ብረት, የተከተፉ ዎነሎች, 1/3 የኬሚ ክሬም, ብስኩት ክራከስ, ኮግኩን ጣል በማድረግ እና በጅቡ በደም ጋር በደምበስ. ከዚያ በኋላ የተጨመቀ ወተት እንሰፍጣለን - ብዙውን ጊዜ የሚያስፈልገውን ወለድ እና ለሽምግልና ማዋጣት በጣም አስፈላጊ ነው. ከእሱ ውስጥ "ሀርድጋግ" የተባለ ነው. በሻይድ ውስጥ ለማቅለጥ ቅቤ ቅቤ, ስኳር, ኮኮዋ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ስክታው እስኪፈስስ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት, በሙቅ, በማብሰል. ቸኮሌት የሚባለውን የሸክላ ማጠጫ ሸክላ እና የሾል ጫፍ ላይ እንጠቀማለን. ከኩራማው ደግሞ የተለየ ጣፋጭ ምግቦች በሾላ ይሠራል. ዓይኖች እና ሽክርክሪት የሚሠሩት ከአንጎላ ነው. የተዘጋጀ "ሃርድጂግ" የተዘጋጀ የእጅ እጆችዎ ዝግጁ ናቸው!