አዲስ ቂጣዎች ያለ እንቁላሎች የቬጀቴሪያኖች እና የእንቁላል እቃዎች እንዲሁም ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን ያስደስታል. ቀለል ያሉ ፍራፍሬዎች, ቸኮሌት እና ዱቄት የዚህን የምግብ ሸቀጦት መነሻ መሠረት ሊሆኑ ይችላሉ! እንቁላሎች ያለ እንቁላል ማይክሮዌቭ, የፕላስ ማብሰያ, በሙቀት ምድጃ እና በጣም የተለመደው የማገዶ እንጨት ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው.
የዓሳ ሳንቲም ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 130 ግ.
- ወተት ወይም ጨለማ ጣፋጭ - 50 ግ.
- ጨው - ለመብላት.
ዝግጅት
ከፋሚሱ ፔላዎች ቅጠል እና ንጹህ አድርጋቸው. በመስታወት ውስጥ ትንሽ ውሃ ጨምሩ, ዘይት, ዱቄት, የጨው እና የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ እናመጣለን, በአንድ ወፍራም የሙዝ እጽ እና ግማሽ ስኒ ስኳር ውስጥ እናስቀምጣለን . በመቀጠሌ, በውሃ እና ቅቤ ውስጥ ያፈስሱ.
ከዚያም ዳቦውን በአትክልት ዘይት ላይ እናበስባለን. የማቀዝቀዣ ሙቀትን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ እና ለግማሽ ሰዓት የሚሆን የወደፊት ቄጠላን ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ ቾኮሌትን በውሀ ገላሽን ውስጥ በማቅለልና እሾሃማውን ጨፍነዋል. ከምድር ማቅለጫውን ከጣፋጭነት በኋላ, በቸኮሌት ኖል ውሃ ላይ በብዛት ውሃ ይስጡት, ያቀዘቅዙ እና ወደ ጠረጴዛው ያገልግሉት. በተመሳሳይ ምስሌ ውስጥ እንቁላሎች ያለ እንቁላል በበርካታ ቫይረሶች ተዘጋጅተዋል. ምግብ ከማቅረባችን በፊት ጣፋጩን መቀባት የሙዝ ቅጠል ወይም ወይንቸር መሆን ይችላል.
ይበልጥ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ከፈለክ, ከካፋር ውጭ እንቁላል ለማዘጋጀት አትክልት የምግብ አሰራሩን አይረሳ. ዛሬ ሌላ የምግብ አይነት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንማራለን, ግን ቀድሞውኑ በቸኮሌት መሰረት ነው.
ቸኮሌት ቄጠዋል ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኳር - ግማሽ ብርጭቆ;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ኮኮዋ - 4 tbsp. l.
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
- አልማዝን - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በጥቁር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ኮኮዋ እና ድስት. ቂጣውን ከካፉር ጋር ይቅለሉት እና እስኪሰጋ ድረስ ይደባለቁ. የእሳት ማቀዝቀዣ እስከ 180 ዲግሪ, ከእንሰሳት ዘይት ጋር ከመጋገሪያው ጋር ተቀናጅተው, እና ቀስ በቀስ የኩሬውን መክፈቻ. ድብደባ ከመምጣቱ በፊት ለ 25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከአልሞንድ ጋር አንድ አይነት ጣዕም እናስከብራለን እንዲሁም በተቀላቀለ ቸኮሌት ወይም ክሬም ሊፈስ ይችላል.
ከተፈለገ, ከዚህ እንቁላል ጋር ያለ እንቁላል ማዘጋጀት ይቻላል. ሾጣጣውን በቆዳ መሙላት እና የሾላውን ውሃ በተቃራቂ ውሃ መጨመር ብቻ ትንሽ ጣፋጭ አይሆንም.