ሊንል ልዩ ምርት ነው. በአመጋገብ ባህሪያት, ዳቦን ወይም ስጋን መቀየር ይችላል. በተጨማሪም በአመጋገብዎ ውስጥ በመጨመር የካርዲዮቫስኩላር እና የነርቭ ሥርዓት ሥራዎችን ማጠናከር ይችላሉ. ምስር ከአትክልቶች ጋር ስንጣፍ ምን ያህል ጣፋጭ ነው, አሁን እንመለከታለን.
ከአትክልት ጋር ያሉ ምስጦች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ቀይ ቅጠል - 200 ግ.
- ሾፔን - 1 ፒ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ሰላጣ አንድ ሽንኩርት
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- cilantro - bun;
- የወይራ ዘይት - 30 ግ.
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ምስር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, የሚፈልቅ ውሀን ይቅቡት እና ለግማሽ እሳት ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. ሽንኩርትውን ቆርጠው በወፍራሙ ዘይት ላይ እስኪለቁ ድረስ ይፈትሹ. ፒፐር በቡናዎች, በሶስት ስኳሬዎች ላይ እንቁላለን, ወይንም ስንዴን እንቆርጣለን, በፕሬስ ማኑዋሉ ውስጥ እንክብልን አልፋል. አትክልቶችን ወደ ቀይ ሽንኩርት ማከል እና ለ 5 ደቂቃዎች ሁሉንም አንድ ላይ ጨፍራቸው ይጨምሩ ከዚያም ቲማቲሙን ጨምርና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ጨምሩ, ከዚያም ምስር ያሰራጩ እና ቅልቅል, ጨው እና ፔሩ ጣዕምዎን ይጨምሩ. ክላንትቶ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ እና ለአትክልቶች ለምግብ ማቅለጫ ይላካል. ሁሉንም ነገር በደንብ እናዳባለን እናም ሌላ 2 ደቂቃዎችን አዘጋጅተናል.
በአትክልት የተሰራ የምግቡ መያዣ እንደ ነፃ ብቸኛ ምግብ ሊቀርብ ይችላል እንዲሁም እንደ አንድ ጎድ ሳሎን መጠቀም ይቻላል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ አትክልቶች ያላቸው ምስጦች
ግብዓቶች
- ቀይ ቅጠል - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
የአትክልት ዘይቱን በ multivarka ጽዋ ውስጥ ያስቀምጡ እና የተሰነጠሉ ሽንኩኖችን ያሰራጩ. በ "ዳቦ" ሁነታ ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን. ከዚያም በትንሽ ዱቄት, በጨው እና በቲማቲም በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ ተጨማሪ 10 ደቂቃዎችን አዘጋጁ. የቆሸሹትን ምስር ሰበን እና ሁለት የተለያዩ መስታወቶች ውሃን አነሳን. "በቦክሄት" ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች ውስጥ እናበታለን. ምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ሁሉም ቀስ ብለው ቀስ ብለው ጨውና ቅመማ ቅልቅል ይጨምሩ እና ይጨምሩ.
በአትክልትና ፍራፍሬዎች ያሉ ምስር
በአንደኛው በኩል የአትክልት ፍራፍሬዎች ያላቸው ገንቦዎች ገንቢ ናቸው, ግን በሌላ በኩል በቀላሉ በአካል ይዋጋሉ. ይህ ለስላሳ ጠረጴዛ በጣም ጠቃሚ ነው, በተለይም ሰውነት ቪታሚኖች እና ንጥረ ምዎች የሚያስፈልጉበት ጊዜ ነው.ግብዓቶች
- ምስር - 1 ንጥል;
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ጣፋጭ ፔፐር (ትልቅ) - 3 ሳ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- Tkemalia ኩኪ - 80 ግ.
- Provencal herbs - 2 ሳሊጉን;
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ጠርሙሶች ታጥበው ወደ ድስ ይዛሉ. በሶስት ብርጭቆዎች ውሃ ሞላ እና ሙጫ አምጡ. ከዚያ የእሳት እሳትን ይቀንሱ, ጨው ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, የተቦረቦረ አረፋውን ያስወግዱ. ምስር ለስላሳ መሆን አለበት, ግን በተመሳሳይ መልኩ ቅርጻቸውን መቀጠል አለባቸው. ከመጠን በላይ ውሃ ካለቀ ይለቅሙ. እንጉዳዮች በአትክልት ዘይት ውስጥ በመቁረጥ እና በላን ይጠበቃሉ. ካሮቶች ቀዳዳዎችን , የተቀቀለ ሽንኩርትን በመቀባት እስከ ቅጠል ድረስ ቅቤ ውስጥ ይቦደሉ , በአትክልቶች ላይ የቲምማሊያ ጭማቂዎች , እንጉዳይቶችን እና ምስር, ጨው, ፔሩ ለመቅረቡ , የፕሮቬንሽል እፅዋትን እና ብርቱዶችን ይጨምሩ. ጣፋጭ ፔይን በግማሽ ይቀንራል, ዋናውን ክንድ ያስወግዳል, በውስጡ ያለውን ምስር ከእጅች እና አትክልት ጋር ያስቀምጣል እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ. መልካም ምኞት!