ፓይኖች ከፈለክ, ግን ለረጅም ጊዜ በኩሽና ውስጥ መቆየት እና ቂጣውን ማቆየት የማይፈልጉ ከሆነ, ጣፋጭ የፒታኖ ዱቄት የተሰሩ ቆሻሻ ስራዎችን ማዘጋጀት እና በፍጥነት ለመዘጋጀት ተዘጋጅ.
ከፒታ የተሻሉ የፒታ እንጀራ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ነገር ግን ለእነሱ እጅግ በጣም ስኬታማነት ለእርስዎ እንሰበስባለን.
ፒታ ዳቦ ከአሳማ ጋር
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- የተስተካከለ ጥብስ - 100 ግራም;
- ስጋ እና ፓሶሊ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት ለመብላት;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እያንዳንዱን የፒታ ተክል በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ, በእያንዳንዱ ቅጠሎች ላይ በበርካታ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ እና ከተቆረጠ እህል ጋር ይርጡ. ከዚያም እያንዳንዱን ቅይጥ በአንዱ ላይ ይንጠፍሉ, እና በማደለብ ላይ አብዛኛው ቀለሙ በቆሎ አይብ ይቅሏቸው . ምትን ለስላሳ ይሰጣቸዋል.
የተሞሉ እቃዎች በትንሽ መጠን ዘይት በያንዳንዱ ጎን ላይ ከ4-5 ደቂቃ በእውቀቱ ክዳን ላይ ከታች ክዳን ውስጥ ይለበቃሉ.
ፒታ ዱቄት ከድንች ጋር
ግብዓቶች
- ቀጭን lavash - 3-4 እንቁሎች;
- ድንች - 4-6 ቅሎች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት ለመብላት;
- ጨው, ጥቁር ፔይን, ቆርቆንደር.
ዝግጅት
ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁረጡ እና ይለብሱ. ድንቹን ድንቹን እስኪዘጋጁ ድረስ እስኪዘጋጃቸው ድረስ እና ራሰፕልኬይድ ከተጨመቀ በኋላ በሽንኩርት, በጨው እና በቅመማ ቅይሎች ይቀላቅሉ. በእያንዲንደ የፒታኒ ዳቦ ቆሌጣፋው በእያንዲንደ ክፌሌ ውስጥ መሌበስ ይዯረግሊቸዋሌ, መበስበያውን በሙዚ ማቀነባበሪያ መያዣ በመጠቀም ዯግሞ በቀቀሙ ሁሇቱም ወሇለ ሙቀቶች ይበሌጣሌ.
ፒታ ዳቦ ከጎማው ጋር
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጎመን - 400 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የላም ዱቄት ሾርባው እስኪቀላቀለ ድረስ ጄነሬቱ ዘይት ይለውጡ. የእንቁላል ቅጠልን, እና በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ. ከእንቁላል ጋር ዱቄት አንድ ላይ ይደባለቁ, የአርሜኒያውን እግርግ በግማሽ ይቀንሱ እና ወደ እያንዳንዱ ክፍል መሙላት ያስቀምጡ. የፒታውን ዳቦ በስዕሉ ውስጥ በማንሳት እና በወርቃማው ቡናማ እስከ ሁለት ጥቁር ዴስ ውስጥ ይጥሉት.
ከፒው ካሮት ጋር የፒታ ዳቦ
ግብዓቶች
- lavash - 2-3 እንቁዎች;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- 100 ግራም;
- ማንኛውም የፍራሽ ጨርቅ - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሾርባ.
ዝግጅት
ግሪኖቹን እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ. በመርከቡ ላይ ያለውን አይብ ከፍ ያደርጉ, እና ቂጣውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁሩት. እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ለስላሳውን ቀቅለው ይጫኑ, የተቀበረውን ነጭ ሽፋሽ ላይ ጨምሩለት, ከዚያም የዝናብ እና የጢስ ሸክላዎችን አጣምሩት. በ pita ዳቦ መካከል መሙላቱን ያስቀምጡ, በፖስታ ይቀመዝኑ, ጠርዙን ያጠጉ, እና በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ይበቅሉት. ቆዳው ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለረጅም ጊዜ መቅበጥ የለብዎትም. ምግብን ሞቅ ባለ ሞተር ይጠቀሙ.