እርግጥ ነው, የዓሳ ፕላላ ከሥጋ ስሞች ጋር ምንም ግንኙነት የለውም, ነገር ግን እምብዛም ጣፋጭ አይሆንም. ከዚህ በኋላ ስለ ተክሎች አሪፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንደገና ለመድገም ይሞክሩ.
ዓሳ ፓልፋ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ቀይ ቀይት (ጣፋጭ) - 90 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 90 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 መ.
- ቲማቲም - 70 ግራም;
- Curcuma and smoked paprika - 3 g;
- የዓሳ ብሬ - 2 ንጥሎች;
- ሳልሞን - 580 ግ.
- አረንጓዴ አተር - 100 ግራም;
- ግሪን.
ዝግጅት
በሳምባው ውስጥ የተሸፈነውን ነጭውን ሽንኩርት ለ 4 ደቂቃዎች እናለፋ, ከዚያም የጡቱ ኩላሊት በፓቼ ውስጥ ተኳሽተው ለአንድ ተጨማሪ ደቂቃ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ነጭ ሽንኩርት መዓዛውን ካቆመ በኋላ የአትክልት ስብፎን ከተመረቀ ጣፋጭ ጣዕም ጋር እናጣጣለን እና ግማሹን እስኪቀላቀል ድረስ ለ 3 ደቂቃ ያህል መጠበቅ አለብን. አትክልቶችን, አይኖች እና ቅመማ ቅመሞችን, የታተሙ ቲማቲም ታጥቦ ሁሉንም አረቱን ያፈስሱ.
ሩዝ በደንብ ከተሰራ, ዓሦቹን እንይዛለን. የሳልሞን ቆዳ እና አጥንቶች ተወስደው እስከ ግማሽ ተዘጋጅተው ወደ ክበሎች ይለፋሉ. ፒላፉ የዓሳውን ክፍል ወደ ሩዝ ለመጨመር 5 ደቂቃዎች ከመነሳትዎ በፊት ማቅለጫውን በሳር የተሸፈነ ነው - ፐላፍ ለ 10 ደቂቃዎች እሳትን ሳይጋባ መቆየት ይኖርበታል. ከዛም በትላልቅ እፅዋቶች መራባት ይችላል.
ተመሳሳዩን የዓሣ-ፒላር ዝግጅት ማዘጋጀት ይጀምሩ እና በ multivark ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ. "ሩዝ" ሁነቱን አትክልቶችን ሁሉ አንድ ላይ በማሰባሰብ ከቡና ጋር አብሮ በሉ. ለቀጣዩ የፓልፊል ምግብ ከመብለጡ 15 ደቂቃዎች አስቀድመው, የዓሳ ቅርጾችን መጨመር ይችላሉ.
ዓሣዎችን ከባህላዊ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቀይ ቀይ ሽንጌል - 50 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 50 ግ.
- ጥርት ያለ ስጋ መደቦች - 120 ግ.
- አረንጓዴ አተር - 80 ግ.
- 300 ግራም የባሕር ዓሳዎች ቅልቅል;
- የዓሳ ዋንጫ - 300 ግ.
- በፓፕሪካ እና በሙሌ ማራባት
- ሩዝ - 190 ግ.
ዝግጅት
በጋ ቅጠሎቹ ላይ የዊዞዞቹን ቀለሞች ከሽንኩርት ጋር አብሮ ይውሰዱ. ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ጣፋጭ ፔፐር, አተር እና ቅመሞች መጨመር እና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ደግሞ ሩዝ መጨመር ይችላሉ. የሩዝ ዘሮች በ 400 ሚሊ ሊትር ውሀ ውሃ ማፍሰስ ወይም በአትክልት ወይንም በዓሳ ማቅለሚያ ውሃን መቀየር ይችላሉ. አንዴ ሩዝ ከተቀላቀለ በኋላ ከባህር የተሞላ የባህር ፍጆታ ቅልቅል, ከዓሳ ቅርፊት ጋር ይቀላቀልና ሁሉም እርጥበት እስኪጨርስ ድረስ ለ 10 ደቂቃ ይቀራል.
ከፓፍ የተገኘው ፓፓል የተለያዩ የባህር ምግቦችን በተለይም የዓሳውን ክፍል ይለያል. በመጥፋቱ ውስጥ ምንም ዓይነት ያልተነጠቀ አጥንት ያልተነጠቀ ዓሣ, ቀይ ወይም ነጭ ቢሆንም, ከማድለቁ ጋር ይጣጣማል.