ባክዋውች እና ሽንኩርት በረሃብ መስራት ብቻ ሳይሆን ለረዥም ጊዜ የመረጋጋት ስሜትን የሚያመጣ ግሩም ምግብ ናቸው. በቬጄታሪያኖች እንዲሁም በጾም ሊበሉት ይችላል.
የዓሳ ዘይትን በሽንኩርት ጋር
ግብዓቶች
- buckwheat - 1 ንጥል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅቤ - 20 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሸንቆዎቹን እናሳጥና ወደ ብረት ብረት እንተካው. በጥሩ ሁኔታ የተቀበሩትን ሽንኩርት በተቃራኒው ቅቤ ቅጠል ላይ ይለጥፉ እና ወደ ባሮውችት ይጨምሩ. ሁሉንም የተጣደፈውን ውሃ ይሙሉ, በእሳቱ ላይ ያስቀምጡት, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, መክደኛውን ይክሉት እና ምግብ ከመብሰላቸው በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
ባክዎትን, በሽንኩርት ይበላል
ግብዓቶች
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 200 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች;
- buckwheat - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ስለዚህ ባሮፍትን እንይዝ እናጥል , ቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ, አልጋው ውስጥ ከተፈጨበት ጊዜ አንስቶ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ምግብን ለመቅመስ እና ለማብሰል. እንጉዳይቱ ይዘጋጃል, የተቆራረጡ የሽንኩርት ቀለሞች ለ 7 ደቂቃዎች በፓምፕ ውስጥ በማለፍ እንጓዛለን.በዚያም የተዘጋጀውን ባሮሃትን በአትክልቶቹን በማሰራጨት ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ እንሰራለን. ከእንቁላል ጋር የሚጣፍ ጣፋጭ ባሮንግ ጋር ዝግጁ ነው!
ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ጋር
ግብዓቶች
- buckwheat - 1 ንጥል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በጨው ውኃ ውስጥ የተቀቀለ ቡክሆት ምግብ ማብሰል. አትክልቶች ያረጁ, ካሮት በቡች የተቆራረጡ, እና ሽንኩርትን በጥሩ ይቀንሱ. ከዚያም ከአትክልት ዘይት ወደ ወርቃማ ቀለም እንለቅባቸዋለን. ለተጠናቀቀ ዳቦ እንሰቅላለን, ትንሽ ቅቤ እና የተከተፈ ሾጣጣ ነጭ ሽንኩርት ይጨምረናል. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ, ሽፋኑን ተሸፍኑ እና ለ 3 ደቂቃዎች እሳትን ጠብቁ.
በበርካታ ቫከር ውስጥ በሽንኩርት ጋር
ግብዓቶች
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅቤ;
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- አረንጓዴ - ለመብላት;
- buckwheat - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይጸድቃል እና በኩብ የተቆረጠ ነው. አሁን በ multivark ላይ "Multicore" ሁነቱን እናስቀምጠው, ሙቀቱን ወደ 160 ዲግሪ አስቀምጡ, ትንሽ ዘይት ይሞቁ እና ሽንኩን ለ 5 ደቂቃዎች ይልቀቁት. ከዚያም በሸንኮራ ይዛችሁ በምርሽ የተከተፉ እንቁላሎች እና ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ.
5. ከዚያም ውሃ ውስጥ አፍስቡበት, ጨው በዝው ላይ ይጨምሩ, ለቁጥጥ ይበሉ, አረፋውን ያስወግዱ, ሽፋኑን በሳጥኑ ላይ ያድርጉት እና ገንፎ እስኪዘጋጅ ድረስ ገንፎውን ማብሰል. በመጨረሻም የሽንኩይትን እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ, ባሮውትን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ.