አንዳንድ ጣፋጭ ነገሮች ከልጅነት ጀምሮ የሚታወቁ እና የሚወዱ ናቸው. እንደ ቡቃያ ያለ አይነት ጣዕም - የምግብ አዘገጃጀቱ አዋቂዎችና ትናንሽ የቤተሰብ አባሎችን ለማስደሰት ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል. የበዓል ጠረጴዛዎች ሆነው ማገልገል ይችላሉ, እና በሳምንቱ ቀናት እራስዎን ይንገሩን.
ቡቃያዎችን እንዴት ማብሰል ይቻል?
ሶቪዬትስ ቢጫ ቀለምን የሚጋገሩት ብዙ, ግን ከሁሉም በላይ ግን, መከለያው ጥርስ, ቀጭን እና ተፎካካሪ ነው. መሙላቱ ሊለወጥ ይችላል - ከተለመደው በደንብ የተሰራ ወተት ከወተት ውስጥ እስከ ድስ, ዱቄት, ክሬም እና ካፕስታር. ከልጅነት ጀምሮ የሚታወቅ እና ለሁሉም ሰው የሚወደደው, ልዩ ቅርጸት ካለ, ኩኪዎች ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. የማንንም ሞዴል የተገዛ ማንኛውም አይነት ነጭ መያዣ መኖሩን ማረጋገጥ አለበት. ከዚያ ኩኪው አይቃጣም, እና በትላልቅ ወፍራም ውፍረት, ዱባው በጥሩ ሁኔታ ይነሳል. ቅጹ ሁለት ዓይነት ሊሆን ይችላል-
- ሁለት ዓይነት ቀጭን ቀለም ያላቸው የብረት ማቅለጫዎች, ጋሻዎች በአንድ ላይ ከተጣበቁ ጋዝ ጋር መሞቅ ይችላሉ.
- ኤሌክትሪክ በተለያዩ ሞዴሎች ይመረታል.
ፈተናውን በሚያዘጋጁበት ጊዜ, የተወሰኑ ሕጎችን መከተል አለብዎት, ከዚያም ተወዳጅ ምግብዎን ያገኛሉ-ቀላሾች, በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አሰራር ዘዴ:
- እንቁላል በስኳር ይምቱ.
- ለመሠረት ዴንገር ዘይት ለማድረግ, ዘይት አክል.
- ዱቄት ወይም የዱቄት ዱቄት ወደ ዱቄት ያቅርቡ.
- ሻጋታውን በቀላሉ ለመሙላት ቀስ ብሎ መድብ.
በኤሌክትሪክ ኬሚካሎች ውስጥ የሚገኙትን የለውዝ ቀለሞች
ብዙ ልጆች ከልጅነት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ጋር የተወደዱ እና የተወደዱ ጥሬ ያላቸው ጥጥ ይለውጠዋል . በኤሌክትሪክ ኬሚካሎች ውስጥ ማስገባት በጣም ቀላል ነው, ታጋሽ መሆን ብቻ ነው, ምክንያቱም በአንድ አገልጋይ ውስጥ 12 ወራጆችን መመገብ ይቻላል. ኩኪዎችን ሊገዙ ይችላሉ, ግን ከተፈቀደው የተጋገረ ኩኪስ ጋር ሲወዳደር ሊመሳሰል አይችልም. ይህ ደግሞ አንዲት የቤት እመቤት ከአንድ አሠራር የሚለቀቁትን የሾላ ፍሬዎች ታዋቂነት ይገልጻል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዘይት - 250 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- (የተጣለ) - 1 ሊበጥ ይችላል.
- ሶዳ - 1/2 ስፓን;
- ጨው.
ዝግጅት
- እንቁላል እና የስኳር እና ጨው ከቅዝቃዜ ጋር ይቀላቀሉ, ቅቤ እና ትንሽ ዱቄት ከሶዳ ጋር ይቀላቀሉ.
- ቅልቅል, የፈሳሽ ቀፎ አይሰራም, ስለዚህ ወፍራም ያድርጉት.
- በሻጋታ አከባቢዎች ውስጥ ትንሽ ቀያይጠው.
- መስመሮች ወደ ላይ ይወጣሉ.
በጋዝ አበጣቶች ላይ ነዳጅ ለማውጣት
አዲሱ የኪኒስ ኬኮች ቀድሞውኑ አሰልቺ ከሆነ, ከልጅነት ጊዜው የሆነ ነገር ለመሞከር መሞከሩ ጠቃሚ ነው. ለምሳሌ, በደማቅ ወተት የተሰሩ ኩኪዎች - ማናቸውም እመቤት ውስጥ የአሳማ ባንክ ሊገኝ የሚችል የድሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. ህክምናው ለማንኛውም ግዜ ተስማሚ ነው, ህጻናትን ማሳደግ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ቅቤ - 250-300 ጋት + 100 g ለከርሚ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 3/4 ብር;
- መጋገር ዱቄት;
- የተጨመረ ወተት - 2 ሳንቲሞች.
ዝግጅት
- ዘይቱ ይቀዘቅዛል.
- እንቁላልን እና አሸዋ ያንሸራሸሩ.
- ሶዳውን ይጨምሩ እና ጉድለት ያድርጉት.
- እስኪመጣ 15 ደቂቃ ጠብቅ.
- መሣሪያው ይቀመጣል.
- በትንንሽ ቁራጭ ላይ ያሉትን እቃዎች ወደ ውስጥ በማስገባት ሁለተኛውን ክፍል ይዝጉ.
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለ 5 ደቂቃዎች ቡቃያ.
- ማቀዝቀዝ, ከዚያም ሁለቱን ቁርጥራጮች በመሙላትና በመሙላት መሙላት.
ማር ማርዎች
በጣም የተደሰቱ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እንኳን ሳይቀር እንዴት እንደተከሰቱ ለማስታወስ አስቸጋሪ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ. ይህ ለሾላ የበቃ ስኒስትን ያካትታል. ሆኖም እሾሃራቂ ኩኪዎች በተለያየ መንገድ ይሞላሉ. ያም ሆነ ይህ, በጣም ቀላል እና ያልተለመደ ጣዕም ነው, ነገር ግን ዳቦ መጋገሪያው በካሎሪ ከፍተኛ መሆኑን መታወስ አለበት. ስለዚህ በጣም ትልቅ በሆነ መጠን መብላት ዋጋ የለውም. ነገር ግን ከፈለክ, ሁልጊዜም ልዩ የሆነው የለውዝ ጣዕም የመለየት ጣዕም ይኖረኛል.
ግብዓቶች
- ጃክሎች - 3 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ማርጋሪ - 150 ግሬቲን;
- ቅቤ ክሬም -30 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 400 ግ.
- ኮምጣጤ ወይም ድንግል - 350 ግራም;
- ጨው;
- soda vinegar
- የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት
- የኒኮለም ክር በበዛ አረጓሬ ላይ ሲያዘጋጁ, ማርጋሪን በቅደም ተከተል ይለወጣል, ከዚያም በቆሎ በተቀላቀለ ወተት በሟሟት ወተት ይጠቅላል.
- አረንጓዴዎች ከ ስኳል ጋር የተዋሃዱ, የተሻሻለ ቅቤ, መራራ ክሬም ይጨምራሉ.
- ከለስ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር የተላቀቀ, የተንጣለለ ወለል ያላት.
- ቀለል ያለ ሉል ያወጣል እና በእያንዳንዱ ቅርጽ ላይ የተቀመጠው ኦቫዬን ይለቀቁ.
- ሁለት እራት ከተነፈቀ በኋላ ቀዝቀዝ አድርገው ያስቀምጧቸዋል, ከዚያም በሻይ ማንኪያ በመጠቀም አንድ ክሬም ይሙሉ.
- በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 12 ሰዓቶች ንጹህ.
ጨርሶ የሌላቸው ቡቃያዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አንድ ሾት እንዴት እንደሚቦርብ ሲወሰን, ያለ ምንም መሙላት አማራጭን ማቆም ይችላሉ, ቀላል እና ኢኮኖሚያዊ ነው, ምክንያቱም ለመድሃው ምንም ወጪ ስለማይኖር. የሚያስፈልጓት ነገር ቢኖር እንደዚህ ዓይነቱ ኩኪ የተለመደው ልዩነት አንድ ሳንቆቅ ማቆም ነው. በዚህ መንገድ ቡቃያዎችን ማግኘት ትችላላችሁ - የምግብ አዘገጃጀት ጥሩ ነው ምክንያቱም ጣፋጭ ምግባቸው ጣፋጭ እና ያለሞላ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 450-500 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ማርጋን -200 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መጋገር ዱቄት;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- ፕሮቲንና እንቁላል ተለያይተዋል, ከዚያም የመጀመሪያውን ተለጥፈው የበቀለ ብረትን እና የዓሳዎች መልክ እስከ ስኳር ድረስ.
- ለዚህ መጠጥ ለስላሳ ሜጋን, ፕሮቲን ነው.
- ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ.
- የሃይለቱም ሁለቱም ጎኖች ነዳጅ ነትን ይሞላሉ.
- ቤክ በእያንዳንዱ ጎን ከ 5 ደቂቃ በላይ መሆን የለበትም.
- መሙላት ይሙሉ.
በዩክሬቱ ላይ ሾርት
ማናቸውም ማጭበርበዝን የሚያስደስት የምግብ ኩኪ አለ. ከሁሉም በላይ የምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኘው አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ የምግብ ማብሰያ ምግብን ለማብሰል ይውላል. ይሁን እንጂ ዳቦ መጋገሪያው ምስጢረቱ ፈሳሽ ስለሆነ ፈጭ ዱቄት ሁለት ጊዜ መጨመር አለበት. የተቀሩት ክፍሎች እና የመጋገሪያው መመሪያ በቀድሞዎቹ ስሪቶች ውስጥ ከተመሳሳይ ጋር ተመሳሳይ ነው.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ሶዳ;
- ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- ዱቄት - 450-500 ግራም;
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ማንኛውም ጣፋጭ ምግብ.
ዝግጅት
- እንቁላሉን በስኳር ይዝጉ, የተደባለቀ ውቤን ዱቄት በዱቄት ይለውጡ, ሁለት እጥፍ ያህል መሆን አለበት.
- Kefir, soda ን ይጨምሩ.
- የሻርክ አጫሪውን ቅባት ይቀንሱ, በእያንዳንዱ ጠርዝ ለትንሽ ደቂቃ ያህል መሰንቆቹን ያሰፉና ይጋግሩ.
- ከጣሪያ ወይም የተጠማ ወተት ከወተት ጋር ይሙሉ.
እንቁላሎች ያለቁ
ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ቬጀቴሪያኖች ናቸው. ለእነሱም እንዲሁ, ኩኪዎችን ለማብቀል አማራጭ አለው. ስለዚህ, ሁሉም ሰው ምንም እንኳን ብዙ ጥረት ሳያደርግ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ምግብ እራሳቸውን መንቀሳቀስ ይችላል.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ሶዳ;
- ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- ዱቄት - 450-500 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ማንኛውም ጣፋጭ ምግብ.
ዝግጅት
- የተጣራ ማርጋንን በዱቄት ቅልቅል.
- ስኳር, ስኳር, ሶዳ መጨመር.
- በእያንዳንዳችን ላይ አንድ ነጭ ጣዕም እና ቡና ጨምሩበት.
- ቀዝቃዛ ቀውሶች በመሙላት ይሞላሉ.
ጭማቂው ወተት ውስጥ በሚገኝ ወተት ውስጥ
ልዩ መሣሪያ ከሌለ ደግሞ የለውዝ ማበጠሪያ ዘዴን ማግኘት ይቻላል. ለዚህ ለእሳት ምድጃ መጠቀም ይችላሉ. ውጤቱ ውስብስብ የሆኑትን ጓሮዎች እንኳን ሳይቀር ከሚጠበቀው እና ከሚጠበቀው በላይ ይሆናል, ከባህላዊ ጣዕም ጣዕም ያነሰ አይደለም.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዘይት - 250 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- (የተጣለ) - 1 ሊበጥ ይችላል.
- መጋገር ዱቄት -1/2 ስስርት;
- ጨው.
ዝግጅት
- መሰረታዊው በተለመደው መንገድ ይዘጋጃል, ነገር ግን በሳቅ ፕሪን ላይ የተቀመጠ እና የተጋገረ ለየት ያሉ ሻጋታዎችን ነው የሚቀመጠው.
- በ 10 -15 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ቀዝቃዛ, ጣፋጭ እና ጥርስን በጥብቅ መያያዝ.