አንድ ጣፋጭ የዱር ኬክ መፍጨት አይቸገርም. በጣም ተወዳጅ የሆኑ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.
ቀላል ፒን ኬክ ምግብ
ግብዓቶች
- አንድ የስንዴ ዱቄት;
- 2 የዶሮ እንቁላል.
- 1 የከረጢት ዱቄት (በሶምጣጤ የተጠጣ ሶዳ (ሶዳ) መጠቀም ይችላሉ.
- 150 ግራም ስኳር;
- 150 ግራም ጭማቂ የተፈጥሮ ዘይት;
- 5-6 ጥሬዎች;
- ጥቁር ቸኮሌት ባር;
- 100 ግራም የለውዝ ፍሬዎች;
- 1 ጠቦ ማር;
- ግማሽ ሎሚ.
ዝግጅት:
ቡቃያዎች በትንሽ ተሞልተው, ቀዝቃዛ እና በቆሻሻ ማቅለጫ (ወይም በሌላ መንገድ) ይታያሉ. የታሸጉትን መፍራቶች እናጸዳለን. 2-3 ክር የሚመስሉ እሾችን ይቁረጡ. የተቀሩት ቀጫጭን ስጋዎች ይዘጋሉ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ. ቸኮሌት በየክፍሎች ተሰብሯል. በስኳር ትንሽ በቮካ እንቁላልን የተሻሻለ ቅቤ አክልትና ወደ ተመሳሳይ ቅዝቃዜ አምጣ. የመሬቱ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የተጣራ ዱቄት እና የእንቁላል ዱቄት ይጨምሩ. እኛ እንቀላቅላለን. በጡጦ እና በቸኮሌት ላይ እናስቀምጣለን. ቅቤን በቅቤ በተዘጋጀ ቅርጽ ላይ እናስገባዋለን. የትከሻ መሳቢያውን ያነሱ. የእንቁላ ክሮች ከላይ. ከ 60 ደቂቃዎች እስከ 70 ደቂቃዎች ድረስ በአማካይ የሙቀት መጠን እንዲሞቅ ይደረጋል. የዓሳውን ዝግጁነት በእንጨት ጥርስ ወይም ግጥሚያ (ከእንጨት ላይ ቆንጥፎ ከቆረጠ በኋላ) መቆየት አለበት. የተጠናቀቀ ኬክ በኩላሊ ማር በማጣጣጥ እና በአፈር ቃጠሎዎች (ወይም ቡቃያዎች) የተረጨ.
Swivel Pie
ፒላ-ፒ-ፒዮድን ለመሥራት በጣም ደስ የሚል ነው.
ግብዓቶች
- 3-4 ትላልቅ ጥሬዎች;
- ስኳር አንድ ስስ;
- አንድ ዱቄት ዱቄት;
- 4 የዶሮ እንቁላል.
- 170 ግራም የተፈጥሮ ቅቤ;
- 50 ግራም የለውዝ ፍሬዎች;
- ግማሽ ብርጭቆ የበቆሎ ቡና.
- ትንሽ ካርዱሞም;
- የእንቁላል ፓውንድ ከረጢት;
- የጨው ጣዕም.
ዝግጅት:
በአማካኝ የሙቀት መጠን ምድጃውን በሙቀት ያስቁሙ. በእያንዳንዳቸው በ 4 ክፍሎች እንቆራርጠዋለን እና ቀዶቹን አስወግድ. በደረቁ ፍራፍሬን ሙቀትን እና በሞቃት ፍጥነት በእንጨት 120 ግራም ስኳር እንቅፋለን. የ pear ቅጠልዎችን ይጨምሩ እና ከሁሉም አቅጣጫዎች zakaramelizirovatsya ያስቀምጡ. የአልሞንስ ወይም የለውዝ ቡቃያዎች በሚቀነባበር ላይ ይቀላቀላሉ. የተቀረው ስኳር እና ዘይት እንገናኛለን. በካርሚምና, በጋዝ ዱቄት, በጨው የተጨፈጨፍ እና የጨው መቦጫ ይለውጡ. እንቁላሎችን አንድ በአንድ ላይ ይጨምሩ, በትንሽ ዱቄት እና በአፈር ጥሬዎች ላይ በጥንቃቄ ይሙሉ. ከቀሪው ቅቤ ጋር ለመደባለቅ ጥልቅ ሻካራ ቅርጽ ያለው ጥንቅር እና በጥንካሬ የተሰሩ ጠርሙሶችን አስቀምጡ, በመካከላቸውም ክፍተቶችን ይተዋሉ. የንጥፉን ጥድ እጆችዎን በፍጥነት ይደፍኑ እና በ pears ክሮች መካከል ይከፋፍሏቸዋል. በፋሬኑ ውስጥ ያለው ካሬሜል ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ይቀልጣል. ይህን ካራሜል ፒር በለውዝ. ከላይ እስከሚጨርሰው መበስበሱን ያሰራጩ - ሙሉውን ሽርሽር እና እንጨቶች መሸፈን አለበት. ዱካውን ለ 45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት. ዝግጁ የፒረስ ዱቄት በጥቂቱ ቀዝቃዛ እና ቅርጹ ላይ ስዕሉን ይቀይሩት.
Puff ዱቄት ከላባ ጋር
ከፋፍ ዱቄት አንድ ጣፋጭ ፒር ፒን ይጋገራሉ.
ግብዓቶች
- 500 ግራም የጋዝ ዱቄት;
- 4-6 ጥሬዎች;
- 500 ሚሊሜትር የቅመማ ቅባት;
- አንዳንድ ቫንሊን;
- 2 ጠርሙስ ስኳር.
ዝግጅት:
የሳትን ዱቄት ወደ ንጣፍ ጎትለው ወደ ድስ ቅስት ጣለው, የጡጦውን ጎን ይለውጡ. ለስላሳ እስከሚፈስ ድረስ የዩጉትን, የስኳር እና የቪንሊን ቅልቅል. እንጆቹን እንጨርሳቸዋለን, ከዚያም ወደ ሳንቲሞች እንቆርጣቸዋለን እና በመጥፋቱ ወደ ሻጋታ እናጠባቸዋለን. በ 120 ድግሪ ፋብሪካዎች ውስጥ እንጨቶችን ያፈስሱና በዚህ መንገድ የተገነባውን ድሬ በ 200º.ሲ. ለ 40 ደቂቃዎች እንጋባለን. ፒር ኬክን በተለይ ማቀዝቀዝ ሲጀምሩ እና "ሲይዙ" ሲሞሉ ጥሩ ነው.
የቡናውን አይብ አክል
በቡድ ጥብስ አንድ የፒክ ኬክ ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- 1.5 ኩባጭ ዱቄት ክሬም;
- እንደ ስንዴ ዱቄት;
- ቤት ውስጥ 200 ግራም የቤት ጥራጥሬ;
- አንድ መቶ ግራም ቅቤ (100 ግራም) ቅቤ;
- 6 ጥሬዎች;
- 3 እንቁላል;
- ስኳር 4 ኩንታል;
- ግማሽ ሎሚ;
- የጨው ጣዕም.
ዝግጅት:
1 ስኳር ስኳር ስኳር 1 እንቁላል እናጠጣለን. ማቀላጠጡን መቀጠል, የተደለቀ ቅቤ እና 1 ሳቢል ማኮረቢያን ጥሬ ይጨምሩ. ቀስ በቀስ 1 የጠርዝ ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣውን እንበረድለው እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ እንሰራለን. ከኮሻዎቹ እንቁላልን እናጸዳቸዋለን, ኮርሶቹን ያስወግዱና ወደ ክሊኮች እንቆራቸዋለን. በአሮጌ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ የቡና እርጎችን እናስወግድ ነበር. 2 እንቁላልን ከ 3 ጠረጴዛ ጋር እንመጫለን
አዲስ ፓርኖች ባያገኙ በ pear jam አማካኝነት ዳቦ መጋገር ይችላሉ. ከላይ በተጠቀሱት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ሁሉ ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን, ከቁጥጥ በተቀነባበረ አዲስ ጣፋጭ ፈገግታ ብቻ እንጠቀማለን.