በአሁኑ ጊዜ የገበያዎቹ ቆራጮች በተለያየ የምርት ማቀዝቀዣ ምርቶች የተሞሉ ናቸው. ይሁን እንጂ ማንኛውንም የእህል ሥራ በቤት ውስጥ ከቤት ምግብ ጋር እንዴት ሊወዳደር ይችላል? በጣሪያው ውስጥ አንድ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ሲታደስ ቤቱ ቤቱ ሞልቶታል. እርስዎን እንደ ብርድ ልብስ ይለብሰዋል እና እርስዎ ሞቃትና ቅዝቃዜ ይሆናሉ.
ዛሬ ዘመዶቻችንን ለማስደሰት እና የአሸዋ ስኒዎችን ለማዘጋጀት እናቀርባለን.
ለአጫጭር ኬሚካሎች አለም አቀፋዊ አሰራር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ማርጋን - 210 ግ.
- የአበባ ዱቄት - 115 ግ.
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 1 ፒ. (ለስላሳ ቅይጥ ለማጣራት);
- አጥንት ክሬም - 1-2 tbsp. ማንኪያዎች
- ቫንሊን;
- ጨው;
- ከመሬቱ ዉሎኒ - 110 ግራም;
- ስኳር - 35 g (ለመርጨት).
ዝግጅት
በተቀጠቀጠ ዱቄት ውስጥ የተደባለቀበት ማርጂንን ይጨምሩ እና በዱቄቱ ጣቶች ላይ ምንም ዓይነት ስሜት ስለሌላቸው በትንሽ ሳንቲሞች ይቀጠቅጡ. በዱቄት ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄት እና ዱቄት ማረም, በማቅለሉ መሃል ላይ አንድ ቀዳዳ ይፍቱ, የእንቁላል ዛጎሎች, እርጥብ ክሬም, ቫንሊን, ጨው ላይ ጨው ይጫኑ, እና በእቃው ላይ በስጋው ይቀልጡት, ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይጣመሩ.
ከላቂው ኳስ እንሳበቅ እና ቀዝቃዛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያም በጠረጴዛው ላይ በብዛት ዱቄት ይረጩ እና ከ 5 እስከ 7 ሚ.ሜ ውፍረት. ቀጭን ብርጭቆን በመጠቀም, ክበቦቹን ቆርሉ. በስፖታula እርዳታ በጋ መጋለያ ወረቀት ላይ የተከረከመ ክር ይባላል. ከተሰነጠቀ እንቁላል ጋር እያንዳንዷን ክብ ቅርጽ ይቀሰቅላል እና በስኳር እና በለውዞች ይንከባል. ቀለሙ ወርቃማ ወርዶ እስከሚሆን ድረስ በቅድመ-ወለል ውስጥ በ 210 ዲግሪ ቅጠል.
ይህ አሠራር ሁለንተናዊ ስለሆነ, በመርጨት እና በማቀዝቀዣ መጠቀም ማንኛውንም ሊጠቀምበት ይችላል.
የጨርቅ ኬክ በቋጭ
ከአሸሸው ሉክ የተሰራ ኬክ ሁልጊዜ የልጅነት ጣዕም ጋር ተመሳሳይነት አለው. ነገር ግን በጅምላ ጣዕም ካደረግን ሙሉ በሙሉ ወደ ሙሉ በሙሉ ልንገባ እንችላለን.
ግብዓቶች
- ዱቄት (ከፍተኛ ደረጃ) - 600 ግ.
- ቅቤ - 320 ግ.
- ስኳር - 280 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ጨው;
- የቫንዲን ስኳር;
- ቅቤ (ከፖም ወይም ፕምባ) - 330-350.
ዝግጅት
ዘይቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተን ቆርጠን እንቆጥረው እና በመቀጠልም አንድ ጥሩ ስኒን ወደ አመቺ ጎድጓዳ ሳንቀላቀል እናጥለው. እዚህ ግን ዱቄቱን ከበቄው ዱቄት ጋር እየቀላቀለ በዘይት ተለጥነዋል. እንቁላሎች ውስጥ እንጨምራለን, ከዚያም ስኳር እና ጨው ይከተላሉ. በፍጥነት ከእጆቻቸው ጋር ስጋውን እንጨምራለን. ለ 40 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ውስጥ አስቀምጠናል. ከዚያም የተጣደፈውን ዱቄት በሁለት ይክፈሉት እና ከ7-8 ሚ.ሜትር ንጣፎችን ይለፉ. ለስላሳ ቅጠል እና ለ 15 ደቂቃ በ 230 ዲግሪ ዳቦ እናሰዋለን. የተሟሉበትን መሠረት ከሁሉም አቅጣጫዎች እንቆርጣለን. እነሱ በጅምላ እና እርስ በርስ ተከባካልን. በጭቃ የቆመ ጣፋጭ ምግቦች ከጭቃቂዎች ጋር በሸክላ ይረጩ. አሁን ሁሉንም ነገር በእኩል እንቀምጣለን.
አረንጓዴ በቆሸሸ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 850 ግ.
- ማርጃን ወይም ማራባት - 420 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 4 መ.
- ስኳር - 650 ግ.
- ሶዳ - 1,5 ሴ.ች.
- ኮምጣጤ - 1,5 tsp.
- ወተት - 50 ሚሊ;
ለመሙላት
- ማር (ማንኛውም) - 250 ግ.
ለጋዝ:
- ሙቅ ውሃ - 250 ሚሜ;
- ስኳር - 375 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 0.5 ሣንቲኖዎች;
- የምግብ ቀለም.
ዝግጅት
ለስላሳ ብሩከሊን, በቃላቂው መካከለኛ ፍጥነት ይንሸራተቱ. ድብደባውን በመቀጠል, እንቁላል, ስኳር, የተዝናማ ሶዳ, ወተት. የተቀላቀለውን አቀማመጡን ካዘጋጁ በኋላ, በዚህ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ያፍሱ እና በፍጥነት ማሽኑን ይለውጡ, ወዲያውኑ ወደ ቀዝቃዛ ይላኩት. የሌሎች ስዕሎች ቅርጫቶች ካሉ, ቀጠን ያለ ፈሳሽ ተለጥፎ ወደ ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ይለወጣል. የተቀበሏቸውን ተምሳሌቶች በነፋስ እንሰራለን
ሁሉም ነገር እየተቀዘቀዘ ሲመጣ አረንጓዴውን እንቆጥራለን. ሙቅ ውሃ ወደ የብረት ዕቃዎች ያፈስሱ እና ስኳሩን ያፈስሱ. እቃውን ማገዶውን ላይ እናስቀምጣለን, ነገር ግን አይቃጣም, እኛ ያለማቋረጥ እንነሳሳለን. ሽታው ሲያስጨርስ ወዲያውኑ ቀለማትን እና ሲትሪክ አሲድን እናስተዋውቅበታለን. በእሳት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ቆየን, እኛ አስቀመጥነው.
ግማሽ የሶስት ሶስት ማዕከሎች በሻሸመቱ ላይ ተዘርፈዋል, ባዶ በሆኑ ጥፍሮች, እና ከሱች ጋር.
ብዙ ኬሚካሎች በተለይ በልጆች ይወዳሉ, በተለይም የተለያዩ ቀለሞችን በሚጠቀሙበት ጊዜ .