እንግዶቹ ሳይታሰቡ ቢመጡና ለሻዩ የሚሰጡት ምንም ነገር ከሌለ - ወተት ላይ ባለው ቂንጣ ውስጥ ምርጡ አማራጭ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ መጋገር ሊረዳችሁና ላሉት ሁሉ አድናቆት ሊኖረው ይችላል.
በወተት ላይ ለሙድ ማብሰያ ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ወተት - 245 ml;
- ስኳር - 155 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግራም;
- እንቁላሉ ተመረጠ - 105 ግ.
- ቅቤ - 65 ግ.
- ቫኒሊን - ለጣዕም;
- ስኳር ዱቄት;
- ሎሚ - 1 pc.
ዝግጅት
በሳር ጎደሎ በመጀመሪያ ዱቄት ከድል ጋር እናመጣለን, የእንዳንዱ ዱቄት, ቫኒሊን እና የተቀዳ የኖራ ዱቄት ውስጥ እንጣል. በሌላ ቁርጥራጭ ውስጥ እንቁላል እንመታቸዋለን, ቀስ በቀስ ወተት እና ቅቤ ይቀለብሰናል. ቀጣይ, በደረቅ ጥቁር ውስጥ ይቅዱት, አመላካቾችን ወደ ልዩ ቅጠሎች ያዛሉ እና ያዛሉ. ለ 15 ደቂቃዎች በሳሙና ውስጥ ሰርተን በዴንጋጌው ላይ ስናገለግል, ለድድ ስኳር እንጠጣለን.
ወተት በጨኮላ የሚቀባ ዱቄት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 315 ግ.
- ኮኮዋ - 85 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- soda - pinch;
- ስኳር - 195 ግሬድ;
- ቅቤ - 105 ግ.
- ወተት - 245 ml;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- አስፈሪ ቸኮሌት - 215 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ወተቱ የሎሚ ጭማቂውን ይለውጡ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቸኮሌት በቆራጥሮ የተሰራ ሲሆን ለትክክለኛው ቦታም ያስቀምጣል. በአንድ ሳህኒ ውስጥ እንቁላሎቹን በስኳጩ ይደፍሩትና የቀዘቀዘውን ቅቤ ይጨምሩበት. ቀስ ብሎ ገንፍለው ወተት ውስጥ በማፍሰስ ዱቄት, ኮኮዋ, ሶዳ እና ድስት. ሾክ ያለ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን አክል እና በቅርስ ሻጋታ ላይ ስጋውን አፍስሱ. እስኪቀላቀለ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ወፍራም ቾኮሌት እና በስጋ ተመጋጋገጫ ላይ.
በንፋስ ወተት ላይ
ግብዓቶች
- ክሬም ማርጅን - 205 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- - 195 ml;
- ዱቄት - 305 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ፍራፍሬዎች - በፍላጎት.
ዝግጅት
ክሬም መሙላትን ቀዝቃዛና ከኮንትራቱ ጋር በማጣመር. ከዚያም እንቁራሪቱን ሰበሩ, የስንዴ ዱቄትን, በእንዶንግት ዱቄት ላይ ያፈስሱ እና ተመሳሳይ ዱን ይለውጡ. ፍራፍሬዎችን ጨምር እና ለሙዝ ቅርጫት በሚፈለጉ ሻጋታዎች ላይ ያለውን ክብደት እዚያ ላይ አስቀምጥ. በ 180 ዲግሪ -35-40 ደቂቃዎች ውስጥ የሙቀት መጠን ያዙ.
በወተት በፖም ላይ አፍንጫ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 305 ግ.
- ስኳር - 105 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 235 ml;
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- እንቁላል - 45 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ቫኒሊን - ለጣዕም;
- ግሪክ የተቆረጠ ዋልን - 65 ግ.
- ስኳር እና ቀረፋ - ለመርጨት;
- ዘቢብ ጨለማ - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም ታጥቦ ወደ ትናንሽ ኩብች ተቆጥሯል, እና ቡቃያው የተሸረሸሩ ናቸው. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉንም የደረቁ እቃዎች - ዱቄት, ስኳር, ቫኒሊን እና ዳቦ መጋገር. በሌላ ጉድጓድ ውስጥ የእንቁላልን ዱቄት ወዘወዘው, ወተትና በአትክልት ዘይት. የሁለት ማጠራቀሚያዎች ይዘቶች እና ከኮሚኒየም ሁኔታ ጋር ያዋህዳለን. ፖም, ዘቢብ, ቡቃያዎችን በመጨመር ሻጋታዎችን በስኳር እና በፍራፍሬዎች ይሞላል. ከጫጩ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በወይን ጥሬ የሾርባ ዱቄት ይስቡ.