በካሮቲ ጣዕም አልባሳት መሃከል ማንም ሰው ግዴለሽ አይጥልም, እና ለማብሰሳቸው የምግብ አዘገጃጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው.
ካሮት ማፍጨኖች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 385 ግ.
- የስንዴ bran - 195 g;
- ካሮት - 105 ግ.
- የፖም ጭማቂ - 205 ml;
- ቡናማ ጣሚ ስኳር - 115 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- 5 ኪ.
- ዘቢብ ቀላል ነው,
- walnut - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሪትስሶች ለ 10 ደቂቃዎች በፖም ጣዕም ውስጥ ይታጠባሉ. ከዚያም ስኳርን እናስቀምጥ, በትንሽ ሙቀቶች ላይ ስጋዎችን እናስቀምጡ እና እንጉዳለን. ዱቄቱን በዱቄት ዱቄት እንጨፍናለን, ስንዴውን እና ቀረፋዎችን አክልነው. ካሮቶች ይጸዱ እና አንዱን በትላልቅ ብረት ላይ ይንገጫሉ, ሁለተኛው ደግሞ ጥልቀቱ ላይ ይደርሳል. የአትክልትን ስብ ዱቄት በዱቄት ቅልቅል እና ሁሉም የፖም ጭማቂ እና ዘቢብ ያጠጡ. ከዚያ በኋላ በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈስጡ, ዎልትን ይዝጉት, ቅልቅል እና ለስላሳ ደቂቃዎች መፍትሄ ይተውሉት. በመቀጠልም እንደ ሻጋታዎቹ መጠን አድርጡት እና የኦቾሎኒ ዕቃዎችን በኦቾሎኒዎች ለ 30 ደቂቃዎች በኩሬ ማጉያ ይልኩ.
ካሮትና ብርቱካን ሙጫዎች
ግብዓቶች
- የአበባ ዘይት - 65 ሚ.ሜ;
- ዱቄት - 85 ግ.
- ካሮት - 105 ግ.
- እንቁላል ምርጫ - 4 መ.
- ስኳር 215 ግ;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- እህል - 25 ግ.
- የምግብ ሶዳ;
- ብርቱካን ጭማቂ ጭማቂ - 35 ሚሊ;
- ብርቱካን ፍሬ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ፕሮቲኖችን ከዋጭቶቹ ይለቁና በመጨረሻ ወደተቀለው ስኳር ያስቀምጡ. ቀስ ብሎ ዱቄት, ብስኩት ዱቄት, ሶዳ, ብረት እና ጨው በመጨመር ድብልቅን ድብልቅ ይምቱት. ከዚያም የተጠበሰውን ካሮት ይቅቡት, በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈስሱ, ጭማቂ ይጨምሩ እና የተሸፈኑ ብርቱካን ፍሬዎችን ይጨምሩ. እስኪጭጭጭጭጭጭጭጭጨቅጭጭጭጨቅጭጭጨቅጭጭቅእንደሚጨምሩ እናበቅፀውእንደሚጨመሩ ነገሮች. ቂጣውን አነሳነው, ቅርጫቱን ላይ አድርገን እና ለ 25 ደቂቃዎች የኩመቱን ማስቀመጫ ጉጉት ወደ ሙቅ ምድጃ እንልክልሃለን.
የኩሽ እና የካሮሪ ጉትቻ
ግብዓቶች
- ኦቾን ብራን - 35 ግ.
- የተመረጠው እንቁላል - 65 ግ.
- ዮገንት የተዘጋጀ ቤት ውስጥ - 40 ሚሊሰ;
- የስኩሌት አይብ - 105 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- በቆሎ ደረቅ ምስሬ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የቀለም ቅባት - ወደ ጣዕም;
- ወተት የማይበከል - 10 ሚሊሰ;
- ካሮት - 105 ግ.
- ቫኒላ - ጣዕሙ.
ዝግጅት
በቆርቆሮ ወይም በቡና ማሽኖች ውስጥ ብሩስን ይረጩ. ሁሉም የደረቁ እቃዎች በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ተዘፍቀዋል. ካሮቶች ይጸዳሉ, በመጥረቢያ ላይ ይከረከሙ እና ከቡድ ጥብስ ጋር ይቀላቀሉ. እንቁላል, የተረገመ ወተት, ወተት, ቫኒላ እና ድብልቅ ቅልቅል ይጨምሩ. ለትርጉምነት እንደባራለን, በቆንጣጣ እና በሎሚ ካፍቴሪያ እና ጣፋጭ ምግቦች በ 160 ዲግሪዎች ለ 20 ደቂቃዎች እናመጣለን.