በፖም ጣዕም ያላቸው እቃዎች ሁሌም እና ያለምንም ጣጣ ማብሰል ይቻላል. እሽክርክራቸውን እና ጥቂት እንጨቶችን በእንጨት ውስጥ ማከማቸት, እያንዳንዱ ሙያ ጣፊጭ ጣዕም መፍጠር ይችላል.
ፖፍ በፖም ላይ
በእውነቱ, ጉንፋጮች - ይህ በፓምፕ ከተቅበዘበ ፖስታ ዱቄት ነው . ጣፋጭነት በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል እና በየቀኑ ከተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች አዲስ አዲስ እቃ ይዘጋጁ.
- ለበርካታ የፖም ፍሬዎች መሙላት በተለያየ መንገድ ይዘጋጃል. አዲስ የተደባለቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም, በስኳር እና በሸክላ ቀበሌ ውስጥ መሮጥ ይቻላል.
- የፖም ሳጥኖዎቹ ዘይት ከተጨመሩ እና ከማር ማር ጋር ከተጣሩ ጣፋጭ ምጣኔ ነው.
- ለእራት ወይም ለቡፌል ሠንጠረዥ ከፋፍ ዱቄት ከፖም ከተለቀቀ እቃዎች ማዘጋጀት እና ይዘቱን በጋዝ መሙላት ይችላሉ.
ፖፍ በፖም ላይ
የፑፍ ኬኮች የታወቁ የተለበጡ የሸክላ ስሪቶች ናቸው, ምርቶች በፍጥነት ይሠራሉ እና ከግማሽ ሰዓት በላይ ሳይበስሉ ስለሆነ ለቁርስ ማገልገል ይችላሉ. በፖም የተከረከመው ሊጥ በፖካ ላይ በማሾፍ ሳይወጣ እንዳይቀዘቅዝ ለመከላከል ተጨማሪውን ከግርጣጣ መጎተት ይቻላል. የመሬቱ መሠረት ሁለቱንም እርሾ እና ቤዝዶዞቬቫዬ ይከተላል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ፖም መራራ - 3 ሳ.
- ስኳር - 150 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ;
- yolk - 1 pc.
ዝግጅት
- መበስበጥ ይቀልጥ.
- ፖም ሊፈጠፍና ሊጥለው, በትንሽ ኩብ የተቆራረጠው እና የሎሚ ጭማቂ ይርገበገብ.
- ቂጣውን አወጡ, ወደ አራት ማዕዘን ቅርጫት ቆርጠው.
- ከሠርግ ጫፍ አንድ ጫፍ በመሙላት በሳጥን ይረጩ.
- ድፍድዎን በሁለተኛው ጫፍ ላይ ይሸፍኑት, ከዚያም በሃክ ዱቄት ይጠብቁ.
- በ 190 ዲግሪ በ 20 ደቂቃ በፖም ጣውላ በ 20 ደቂቃ በፖም ጣውላ በጨርቁ ላይ ይረጩ.
ፖፍ በፖም ላይ
ከፖም ጋር የተጣለ መቆለፊያ በፖስታ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. ይህንን ለማድረግ, መከለያው በየክፍሎቹ የተቆራረጠ ሲሆን በእያንዳንዱ ጫፍ መሃከል ውስጥ ያለውን መሙላት በማሰራጨት በተቃራኒው ጠርዞች ላይ ይጠብቃል. በመሙላት ላይ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማለትም ዘቢብ, ቅጠሎች, ሽንኩርት ወይም ፕሪምኒን መጨመር ይቻላል. በተጨማሪም ኩራዝ ከተፈለገ ጣዕም ይበዛል.
ግብዓቶች
- ስኒ - 0.5 ኪ.ግ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቀረፋ;
- የደረቅ አፕሪች እና ዘቢብ - እያንዳንዱ 20 ግራም;
- የተቆረጡ wንጦች - 1 ጥሬ;
ዝግጅት
- መቆለፊቱን ይከርክሙ, ትንሽ ያሽከረክሩት እና ወደ አራት ሳንቲሞች ይቀንሱ.
- በአፕል የተሸፈኑ ቧንቧዎች በቆርቆሮ ፍሬዎች, በኩንዶች, በስኳር እና በቆንጥሬዎች የተቆራረጡ ጥቃቅን ክበቦች የተቆራረጡ.
- ክፍተቶቹን መሙላት እና የኢሜል ፖስታዎችን አሰራጭ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በኩሽ.
የፓፍ ዱቄት ከፖም ጋር
ከፖም በቆሎ ከተሰፋው ጣፋጭ ብስኩት በቆሎዎች መፈጠር ይቻላል. ይህ ዘዴ ዱቄት ሲጠቀሙ ጥሩ ነው. የተፈለገውን ቅርፅ ለማግኘት, ክበቦቹን ቆርጠው, ከቅጣቶቹ ሁለት ተቃራኒ አቅጣጫዎች ያድርጉ. በወረቀቱ መሃከል መሃከል ውስጥ መሙላት ሲሰሩ ቀዳዳዎቹ ወደ ቀዳዳው እንዲገባቸው ጠርዙን ይሽጡ.
ግብዓቶች
- ሳጥ - 1 ኪሎ ግራም;
- ድፍን ድፍን ፖም - 300 ግሬድ;
- yolk.
ዝግጅት
- የተጣራ ሉጥ, ትንሽ ዘግይተው, ክቦችን ቆርጠው, ትይዩ ሽፋኖችን ይሥራ.
- መሙላቱን ያሰራጩ እና ጣራዎችን ይፍጠሩ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በጀርባ እና በዶላ ይመካሉ.
«ሮዝሬትስ» ከፖም ዱቄት ከፖም - የምግብ አዘገጃጀት
"ፖፖ" ከፖም ይልቅ የዝንብ እጽዋት ከፒፒኖች ይልቅ ለመዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም. የፓምፕን ጡቦች አስቀድመው ማዘጋጀት አስፈላጊ ከሆነ እና ከተቻለ በጣም ቀጭን ስሎዎች ይቀንሱ. ዱቄው ምርጥ ቂጣ ነው, ስለዚህ ምርቶቹ ይበልጥ ቆንጆ እና ይበልጥ አስቂኝ ይሆናሉ. ፍራፍሬዎች ቀይ ቀለም ይለቀቁ.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ቀይ ፐቦች - 2 ጥራዞች;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
- እንጆቹን ከዘሮቹ ውስጥ ያስወግዱ, ቀጭን ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
- በሳጥኑ ውስጥ ውሃውን ይሙሉ, በስኳር ያፈስሱ እና የፖም ሳጥኖዎችን ያነሳሉ እና ሁለት ደቂቃዎችን ማብሰል. አውጥተህ አውጣው.
- የሶላሶው ስፋቱ 3 ሴንቲ ሜትር ስፋት, 25 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው ቆርቆሮ ያበጣዋል.
- በእያንዲንደ መዯነር የተቆራረጠ ሉልች ከሊይ ጠርዝ 1 ሴ.
- መገልገያውን በመዳፊያው ላይ አስቀምጡ, ከታች የሚገኘውን ዝቅተኛውን ጫፍ ላይ በማስቀመጥ በቢስክላው ላይ ያስቀምጡት.
- በ 25 ዲግሪ ደረጃ በ 200 ዲግሪ ሣንቲሞች በፖም በፖም ይነሳሉ, በፈቃደኝነት ላይ በሚረጭ ዱቄት ይትከሉ.
ፖፍ በፖም እና ቀረፋ
በጣም ቀላል እና ከመጀመሪያው ከተዘጋጀ ብስኩት የተሰራ ፋብል የተሰሩ ፖምቶች ይመረጣሉ. የዚህ አይነት ቅልቅል ተስማሚ የሆነ መዓዛ ያለው ቀረፋ ከመሬት ጋር የተቆራረጠ ነው. ዱቄው ለስዝሆሽሆቭ ተስማሚ ነው, እና ፖም ለስላሳኒኮ, አንቶኖክኩ ወይም ሌላ የክረምት ዝርያዎችን መጠቀም የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ቢጫ - 500 ግ.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ስኳር - 50 ግ.
- ቅቤ - 20 ግ.
- yolk.
ዝግጅት
- ለስላሳ ሁለት ደቂቃዎች ወደ ዘይት ይበቅሉት. ስኳር እና ጣዕም ይረጩ, ይሞሉ, መሙላት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለበት.
- አቧራውን ይከርሉት ወደ አራት ማዕዘን ቅርጫቶች ይቁረጡ.
- መሙላቱን ከፋፍሉ አንድ ጫፍ ላይ, በሁለተኛው አጋማሽ ላይ 5-6 ቅንጥቦችን ይቀይራል.
- የተቆራረጠውን መክፈቻ ክፍል ይሸፍኑ, ጠርዞቹን ያስተካክሉ, ከእንቁላል ጅል ጋር.
- በ 20 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የፒፊክ ቅጠላ ቅጠሎች እና ፖም.
ከፖም ጋር የሚቀላቀሉ
የፓፍ ዱቄቶችን ከፖም ጋር ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ዋናው ነገር ሥራውን በትክክል በአግባቡ እንዲሰራ ማድረግ ነው. የፖም ቡናዎችን ለስላሳ እንዲሆን ለማድረግ ለሶስት ደቂቃዎች በደካማ የስኳር ማጣሪያ ማብሰል. ከግማሽ ኪሎ ግራም እርሾ ለግማሽ ሰዓት ከ 8 መኪኖች ይወጣል. ድንቅ ምግብ.
ግብዓቶች
- ፖም - 1 እትም;
- ቢጫ - 500 ግ.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ስኳር - 100 ግራም;
- ውሃ - 300 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ከዉሃ እና ከስኳር ዉሃዉን አጣጥሩ ለ 5 ደቂቃዎች በፈሳሽ ፈሳሽ ዉስጥ ይንቁ.
- ከድፋኖሚው ጋር በመርከስ የተቦረከረከውን ቂጣ በማስወጣት, ሶስቱም የሶስት ጎንዮሽዎችን ቆርሉ.
- ለአብዛኛው ክፍል, የፖም ሳንቲሙን አስቀምጡ, ባዶውን በሞላ ይንቁ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.
የጎማ ጥብ ዱቄት እና ፖም
በጣም አስገራሚ ፍራፍሬዎች በፖም ከተፋሰሚ ጥፍጣጥ በትናንሽ ደቂቃዎች ውስጥ ሊሰጥ ይችላል. ምርቱ ደስ የሚል እንዲሆን ለማድረግ እና መሙላትዎ "አይሮጡም" ለማጣራት ለሽያጭ ኩኪዎችን የተሸፈኑ ሻጋታዎችን ይጠቀማሉ. የሱል ቅርጫት እንደ ቀረኒን እና ቫኒሊን ባሉ ሁሉም ደስ የሚል መዓዛዎች ተሞልቷል, እና ፖም በተዳከመ የስኳር ሽፋን ይቀለስላል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- መቶ ግራም - 50 ግ.
- ቫኒላ, ቀረፋ:
- ስኳር - 50 g (በሱድ አይብ) + 100 ግራም (በሲሮ)
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ከጉድጓዱ ውስጥ ውሃውን እና ስኳኑን ፈሰሱ, በአጨፍጮ የተሰራ ፖም ውስጥ ይዝጉ, ስጋውን ያጠቡ እና እሾችን ይደርቁ.
- ቂጣውን ወደ ካሬዎች መቁረጥና ፎጣዎችን ለቂጣ ኬኮች አከፋፍሉ.
- የጎማውን አይብ ከእንቁላል, ከቫኒላ, ከጣኒ እና ከድፋይ ቅልቅል. የቀዘቀዘባቸውን ፖምቶች አክል, ንቃ.
- ምግብዎን ወደ እያንዳንዱ ቅድመ ቅርጽ ይለውጡት.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በሸክላ ጥብ ዱቄት እና በፖም.
ፖፍ በፖም ላይ
ለቡኬት ማውጫ, ከፋፍ ዱቄት ጋር ፖም በፖም መስራት ይችላሉ. ይህን መድሃኒት ለማድረግ ትንሽ የኬፕ ቅርጫት ያስፈልግዎታል. በመጋገሪያው ሂደት ላይ የመጋገሪያውን ማብሰል ሂደት ይመረጣል እና በተጠናቀቀ ቅፅ ውስጥ እጅግ በጣም የሚያምር ነው. መሙላት በእራስዎ ምርጫ ሊለወጥ ይችላል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ፖም - 1 እትም;
- ቸኮሌት - 50 ግ.
- ስኳር;
- ዎልነስ - 1 ጥንድ.
ዝግጅት
- ሳኒው ፈሳሹ ቆርጦ በካሬዎች ተቆራረጠ.
- የወረቀት ሥራዎችን ወደ ሻጋታዎች ያሰራጩ, ጥግቶቹንም በውጭ ይተዉታል.
- በእያንዳንዱ ቅርጫት ውስጥ 3 ትንንሽ የአፕል ጣዕም, የተሰበረ ቾኮሌት እና በደረቁ ቡቃያዎችን አስቀምጡ.
- በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይቅፈጡ, ከዚያም በደረቀ የስኳር ዱቄት ይንከሩ.
ፖም በፖምች ላይ ብስኩት
ከፓፍ-ብሬድ እና ባክቴክ ጥግ ከፖም ጋር ብጉር የሚመስሉ ትናንሽ ቲርኪኒን ሊመስሉ ይችላሉ. እነዚህ እጅግ አስቀያሚ የሆኑ, በጣም ቀዝቃዛ እና ፍራፍሬዎች ምግቦች በፍጥነት ይዘጋሉ, ልዩ ልዩ ማስተካከያዎች ወይም በምግብ ውስጥ ልዩ እውቀት አያስፈልግም. በውጤቱም በጣም ጥራቱን የጣለ ጥርስ ይለውጠዋል.
ግብዓቶች
- ወተት ያልገባ ቂጣ - 500 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ፈሳሽ ማር - 50 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የአልሞድ ግመል - አንድ እጅ;
ዝግጅት
- መከለያው ይወጣል, አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይቀይራል, ብስክሌት በፓርካው ላይ ያስቀምጣል, እያንዳንዱ ክፍል በበርካታ ቦታዎች ይጋባል.
- ፖም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እያንዳንዱን እቃ ይጥረጉ.
- ለእያንዳንዱ የ tartinka በስኳር, በቆንጥሩ, በስኳር ኩባያ ይፍቱ.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ.
- የተጠናቀቁ ብስኩቶችን በንጹህ ማራባት እና በአልሞድ ግመል ውስጥ ይርፉ.