ከጎማ ጉሮ ጋር የተዘጋጁ የዶሮ ጫካዎች - ሁሉም እንግዶችዎን የሚያስደስት ጣፋጭ እና ማራኪ የሆነ ጣፋጭ ምግብ. በቀላሉ በፍጥነት ተዘጋጅቷል እናም ማንኛውንም ማቅለጫም ይከተላል.
የዶሮ ጫጩቶች ከላፕላውን
ግብዓቶች
- 600 ፓውንድ ቡና - 600 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- chicken chicken - 300 g.
- ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- አረንጓዴ ቅጠል
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ቀይ ለስላሳ ፍሬን ወደ ትናንሽ ፍሬዎች (ቅጠሎች) እና ለ 5 ደቂቃዎች በጨው የተቅማጭ ውሃ ይቀንሱ. በዚህ ጊዜ የዶሮዉን ስጋን እናካሂደው በስጋ አስጨነጨበበት. ፓሳይሲን እና ዘይትን በቢላ እንገጥመዋለን, እና በመቀጥያው ላይ ቀበቶውን ይደበድቡት. አሁን የዶሮውን መሬት, እንቁላል, ጎመንን, ጥራጥሬዎችን, በዱቄቱ ውስጥ ያፈስጡና ጣፋጩን ጣዕም ይለውጡ. በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር አቀናዱ እና ጭማቂን በትንሹ በመጠጥ በሾላ ማንኪያ በሾላ ማንኪያ በማጣበቅ. በሁለቱም በኩል በወርቃማ ቀለም ወደ ጎመን ጥቁር ቀለም አላቸው.
ከጎልፍ ጋር የዶሮ ተክል
ግብዓቶች
- ባለ 1/5 ኪ.ግ.
- ጎመን ፓክንግ - 700 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቅመሞች;
- ፓሰል - ለመብላት.
ዝግጅት
ጎመንን እናጠባለን. አምፑውን የምናጸዳው ሲሆን አጥንት በቢላ እንዝር እና በአትክልት ዘይት ላይ አንፈን እንጨምረዋለን. ከዛም ለስላሳ ደቂቃዎች ጎመን ይለብሱ, ያነሳሉ እና ለቡድኑ አንድ ላይ ይቁሙ. በሳላ ጎድጓዳ ውስጥ, የዶሮውን እብጠት, እንቁላልን ያዛምዱት, የተጠበሰውን, የተከተፈ ጥራጥሬዎችን እና ሙሉ በሙሉ ይቀላቅሉ. ከተዘጋጀው ምግብ ውስጥ እንጉዳይድ የዶሮ መጫዎቻዎች በሻምፕ ውስጥ እናደርጋለን, በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ወደ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጧቸው, በ 40 ደቂቃዎች ደግሞ በፕላስተር ተጣብቀው.
ከርበሬ ጡጦዎች በዊከርክራይት>
ግብዓቶች
- ባለ 600 ክንድ;
- ጎመን ቅቤ -300 ግራም;
- አምፖል - 0.5 pcs.
- ዳቦ - አንድ ሳንቲም;
- ቅቤ ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- ቅመሞች;
- ወተት - 0,5 ንጥሎች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ወተቱ በወተት ፈሳሽ ለ 15 ደቂቃዎች ይሂዱ የኳን ካውጉድ ታጥቦ በቆርዣው ውስጥ ይጥፋና የውሃ ፍሳሽ እንዲቀንስ ያድርጉ. ነጠላ እቃ እና ደረቅ ቀለበቶች. አሁን በስጋ ማጠቢያ ማሽኑ በስጋችን ላይ ስጋን እንጠጣለን, ራክስ ጨምር, የተጠበሰ ጣፋጭ እና የዛሪ ክራን. ሁሉም አስፈላጊ ከሆነ በጥንቃቄ ይቀላቅሉ, ወተቱን በወተት ይሞሉ እና ለመብላት ጨው ይጨምሩ. በመቀጠልም ትንሹን ቅርፅ አድርገን በደመና ከበርካታ ኩባያችን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ከላይ ከላዩ ክሬም ጋር እያንዳንዱን ቅባት ይቀንሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች በጉሮዎ ላይ የዶሮ ተኩላዎችን ያብቡ. ከመሥሪያ ቤታችሁ በፊት እቃውን በቅጠሎች ላይ ይረጩ.