ከአበባው ዱቄት ጋር

ለቁርስ ወይም ለራት ምግብ ጤናማና አጥጋቢ የሆነ ገንፎ ቶሎ ለማብሰል ከወሰኑ, ከሜላ ሽንኩርት እንዴት እንደሚሠራ እናሳውቅዎታለን. ስጋው በጣም ገንቢና ጣዕም አለው. ከሁሉም በላይ የዱቄት ዱቄት ብዙ ቫይታሚኖችን የያዘ ከመሆኑም በላይ በምግብ መፍጨት ላይ ትልቅ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ለፓምፕ ገንፎ ከሜላ እና ወተት ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምግብ

ግብዓቶች

ዱባ - 500 ግ.
ወተት - 3 እቃዎች;
ሸጋ - 200 ግ.
ስኳር - 150 ግ.
ብርቅዬ ወይን - 70 ግራም;
ቅቤ - 50 ግ.
ጨው በጣም ትንሽ ነው.
ውሃ - አስፈላጊ ከሆነ.

ዝግጅት

ስለዚህ, ጭማቂዎች ቀድመው ይታጠባሉ, በተቃራሚው ውሃ ውስጥ ይፈጩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይሄዳሉ. እስከዚያ ድረስ ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች እናዘጋጃለን: ዱባውን እጥባለን, እቃውን እና ጥቃቅን ቅጠሎች እንቆርጠዋለን. ከዚያም በትንሽ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡት, ቀዝቃዛ ወተት ያፈስሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያበስሉ. ከዛ በኋላ, ከእንጨት ሳንቃው ጋር ለመደባለቅ እና ጥራጥሬን በጥንቃቄ መቀላቀል. አንድ የቅቤ ቅቤ እና 15 ደቂቃ ቀድማ ወዘተ ኩምብል ዝግጁ አድርገን, ከሻሚ ሽፋን ጋር ተጣብቆ, ሽፋኑ በሸፈነ እና እቃውን ደካማ ነው. በመጨረሻም ጥራጥሬን እንጥላለን, በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅላሉ, በሜክሲኮ ወተትና ማሽላ ገንፎ ውስጥ ጨው ይጨምሩ እና ሁሉም ወደ ጠረጴዛ ይደውሉ.

ከዱላ የተዘጋጀ ገንፎ በሜላ

ግብዓቶች

ዱባ - 300 ግ.
የሜላ ሽፋን - 1 ነገር;
ውሃ ተጣርቶ - 2,5 ንጥሎች;
ጨው ጥሩ ነው - ለመጥቀም;
ቅቤ - 30 ግ.
መራራ ቅባት ዝቅተኛ ስብ ነው - ለመቅመስ.

ዝግጅት

በዱቄት የተዘጋጀ ገንፎ በሜዳ ማጠቢያ ለመድሀኒት ብዙ ጊዜ በደንብ ያሽጡ. ከዚያም በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ውሃ አፍስሱ, እሳቱን አጣጥቡ እና ለሙቀት ሲመክቡ, ፓዲሳሎቫያ. ዱባ ይሠራል, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ እና በንጹህ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት. እስኪጠጋ ድረስ ያደጉና ከዚያም የተቀረው ፈሳሽ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያቅርቡ. የሻኩን ብስኩትን በእሳት ላይ አድርገነነው, ቀቅለን እና በተዘጋጀው ጥራጥሬ ውስጥ ተኛን. ገንፎ ሲበስል, ከላይ ያለውን የዱቄጥ ዱቄት በማሰራጨት እቃዎችን ወደ ምድጃዎች እናስገባና እስከ 180 ዲግሪ ያድናል. 15 ደቂቃ እናቆጥባቸዋለን, እና ገንፎ በለታ እና በአቃማ ክሬም ያገለግላል.

በበርሊንጅድ ውስጥ ለፓምፕ ገንፎ ቅመማ ቅመም

ግብዓቶች

ዝርጋታ - 1 ንጥል;
ወተት - 3 እቃዎች;
ስኳር - 1,5 ንጥል ነገሮች;
ዱባ - 350 ግ.
ቅቤ - 25 ግ.
ጨው.

ዝግጅት

ከድፋዩ እና ጥራጥሬዎች ታጥቦ እና እጽዋት ይጸዳል. ሥጋውን በትናንሽ ኩብ ላይ ቆርጠን ወይም በትላልቅ ብረቶች ላይ እንጨት ቆርጠን ነበር. በሻኩር ውስጥ ምንም አይነት ምቾት አለመኖሩን በማጋገጥ በሸፈነው ውሃ ውስጥ ሚሊሳ ተጠርጓል. አሁን በፍራፍሬቫል የታችኛው የሻምብ ቅርጽ ላይ ይለጥፉ, ለማሽላ ይንፉ, ለስላሳና ጨው ይጣሉ. ገንፎው ጣፋጭና ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ ትንሽ ቅቤን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ይቀላቅሉት. መሳሪያውን በክፍሉ ይዝጉት, "የንጥቅ ገንፎ" ፕሮግራምን ይጫኑ እና ስኳያውን ለአንድ ሰዓት ያዘጋጁ. አንድ ባፕ እቃው መቼ ዝግጁ እንደሆነ ይነግርዎታል. ሞቃታማ ገንፎን በሸክላ ጽዋ ውስጥ እናስቀምጥ, ዘይት አጨመር, ቅልቅል እና በጠረጴዛው ውስጥ አገለግልነው.