የሳባ ሰላጣ በአጠቃላይ ስካይ ነው, ምክንያቱም እንደ ጣዕሙ ጣዕምና ጣዕም በመሳሰሉ, ለስላቱ ጣዕም ሊለያይ ይችላል. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንድ ተጨማሪ በጣም ጣፋጭ እና ተደራሽ የሆነ ምግቦች ልዩነት ይጻፉ.
በፔፐር, ጣፋጭ እና አይብ አመንጭራ
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ቀይ ሽንኩርት;
- አሮጌ እሽታ;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 4 ሳርሻኖች;
- Dijon ፈሳሽ - 1 ሳንቲም;
- የወይራ ዘይት - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ham - 70 ግ.
- አይብ - 40 ግ.
- ድፍን.
ዝግጅት
በብር ድስ ላይ የወይራ ዘይቱን የምናሞቀው እና እርሳሱን ለ 2-3 ደቂቃዎች ቆጥረን እንሰራለን. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ባለ ሽኮንሽኖች እና ቲምሽ ይጨምሩ. የጃርት እና የቲማቲም ቅጠል በቡድኖች ውስጥ እናስወግዳለን.
በትንሽ ጎድጓዳ ሳምባ ዱቄት, ዲዬን mustመና, ሽቶ, ቅቤ, ጨው እና ፔይን.
ሁሉም የሳላውን ንጥረ ነገር በሳጥ ውስጥ እንጨምራለን. ሰላጣውን በፔፐር , በሳም, በቆሎ እና ቲማቲም ከእንቁላጣ ለመምረጥ ከፈለጉ ከቆርጡ በታችኛው መቆፈሪያ ወይም መያዣው ላይ ይለጥፉ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከላይ ይጫኑ. ከመጠቀመህ በፊት እቃውን በጨርቆቹ ለመቀላቀል ዕቃውን አንሳ.
በእምርት, በቆሎ, በርበሬ እና በጡብ
ግብዓቶች
- ዱባ ዱባዎች - 1-2 እንቁዎች;
- 300 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ጨው, ፔጃ;
- አይብ - 100 ግራም;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ሁሉም ንጥረ ነገሮች: - cያ, ቂጣ, አይብና ፔይን, በቡቃዮች የተቆራረጡ እና በሳባ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. ሰላጣውን በሳሙኒ, በጨው, በፔሩ እና በአረንጓዴ ሽንኩርት የተሸከሙ ናቸው. ሰላጣ በዱቄዎች የማይፈልጉ ከሆነ በሌላ ተወዳጅ አትክልቶች ይተኩ ለምሳሌ ለስላሳ, ቲማቲም እና ጣፋጭ ሰላጣ ያዘጋጁ.
በእንግዶች, በእንጉዳይ እና በእንጉዳይ ሰሃን ይስቡ
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ባለደረቀ እንጉዳዮች - 200 ግ.
- ፔፐን - 1 ክፍል;
- ጣፋጭ ቀይ ቀለም - 1 ፒ.
- የሻይሪ - 1 ጫማ;
- mayonnaise;
- Dijon ፈሳሽ - 2 ሳንቲም;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
እንቁላል ይከተላል እና በኩብ የተቆራረጡ ናቸው. በተመሳሳይ አትክልቶችን ሁሉና የተበጣጣሹ እንጉዳዮችን ቆርጡ. ቀይ ሽንኩን በተቻለ ፍጥነት ይቀንሱ. ለሜሶኒዝ (ከ 1/4 ስኒ) ጋር ዲዬንን ፈሳሽ እና የሎሚ ጭማቂ ይለብሱ. በሳባ ሳህኖች እና በሜሶይዝ ላይ ተመስርቶ በቀዘቀዘ በኋላ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ.
ይህ ሰላጣ እንደዚያ ሊበላ ይችላል, ወይም ለ sandwiches, ወይም ለማቅለሚያ መያዣዎች ሊውል ይችላል.