ጣፋጭ ምግብ በመመገብ መመገብ የተለመደ ነው. ነገር ግን ለምግብ ምርጫ ተስማሚ የሆኑ ሰዎች ጣፋጭነት ሁልጊዜም ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ነው ብለው ስለሚያስቡ በመጠጥ ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ይፈራሉ. ከልክ በላይ ካሎሪዎችን ለማስቀረት ትንሽ ክብቦች ጥቂቶችን ይረዱዎታል.
የታቀደው ቀላል የበጋ ጥጥሮች ለአብነት ምግብ ለማብሰያ የሚሆን በቂ ጊዜ አያስፈልጋቸውም ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የብርሃን ጥርስ ስራዎች ያለ ዳቦ መጋገር.
የሮማውያን ጣፋጭ
የዚህ ዓይነቱ የበሰለ ጣፋጭ ጣዕም ዋና አካል ለአዋቂዎች እና ለልጆች ጤናማ ነው. የቀረቡት ብዛት ያላቸው ክፍሎች ለ 4 ሰዎች ጣፋጭ የካልሲየም ምግብን ለመሥራት የተነደፈ ነው.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ክሬም ዉሃ - 400 ግ.
- ቅጠል - 25 በለሶች;
- Walnut - 25 ቁርጥራጮች;
- ፈሳሽ ማር - 75 ግራም.
ዝግጅት
የሱፍ አይብ በመጭመቂያው ላይ እናጥፋለን, ኬሚካዊ አረንጓዴ እንጨምር እና በሾፍ ወይም ብስኪሌት በመጨመር, ተመሳሳይነት ያለው ክብደት ለመሰብሰብ ነው. ፀጉራችንን እንቆርጠው እና እንጨቶች እናቆራለን. በብርድ ሾርባ ውስጥ የደረቁ የለውዝ ፍሬዎች ተቆፍረዋል. ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀትን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ብቻ ሳይሆን እንዴት ውብ በሆነ መልኩ ማስቀመጥ እንዳለብዎ እና እንዴት እንደሚታዩ ማወቅ. በ 4 ክሬምካካ (Kremankas) ላይ ያለውን ጥርስ ክሬነር (½) ለማሰራጨት እንመክራለን: ክራቡን በኩሬ ላይ ያስቀምጡ, የተቀቀለውን ክሬም በጨርቁ ጣዕም ውስጡ ይጨምሩ, እና በላዩ ላይ ማር ይለጥፉ.
የፓምፕ ስስ
የፓምፕ የጣፋጭ ጣዕም በፒቲን ውስጥ የተትረፈረፈ ነው, እና እርስዎ እና ልጆችዎ ምንም ሳይደሰት ይወዳሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል ፕሮቲን - 2 ሳ.
- ፖም - 5 - 6 ቅሎች;
- gelatin - 2 tsp;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 150 ሚሊሎን.
ዝግጅት
ፖም ተጥሏል, ዋናውን እናስወግዳለን. በአንድ ማይክሮ ሞቬር ውስጥ ያቦካቸው እና በአንድ ጊዜ Gelatin ይቀሰቅሱ. የተጠበቡ ፖም ወደ ንፁህ ዞሮች ተለጥጠዋል, የተለያያ ፕሮቲን እና ስኳር ጨምረውበታል. የተጣለትን ጂልቲን መጨመር ያጠቃልላል. ስስቦክ በኪሬምካዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን.
የሙዝ መጠጦች እና ፍራፍሬዎች
አንድ ቀላል የኩስቤርያ-ሙዝ ጣፋጭ ለስለስ ያለ ጣዕምና ዘግናኝ መዓዛ ነው.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- እንጆሪ (በበረዶ የተሸፈኑ ቤርያሎችን መጠቀም ይችላሉ) - 300 ግ.
- ቡቃያዎች (ማንኛውም, ከኦቾሎኒ በስተቀር) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
ዝግጅት
ሙዝ ወንዞችን በቡናዎች ቆርጠው በማቀዝቀዣው ውስጥ አቁሙ. የተረጨውን የጣፋጭ ምግቦች ውበት ለማቀላቀል 12 እንጥሎችን ይልካል, ሌሎች ደግሞ በስኳር ላይ ይነሳሉ, ዝቅተኛዉ ሙቀት ላይ ይንገጫሉ. የስታሮሪያን ማድመቅ እንዝለቅ . አሮጌ ሙዝ የተለያየ ቅዝቃዜ እስከሚገኝበት ድረስ ከመደባለቅ ጋር ይደባለቃል. ለስላሳ መጠጥ አይጣልም, ጣውላውን ወደ ሙቅ ውሃ ይቀላቅላል. የሙዝ ቅልቅል በካርሬንካም, በከፍተኛ የተቃጠለ የቤሪ ማድለስ ውስጥ ይከተላል, ከጨው እንቁላል ጋር ይርገበገብ እና በስታምቤሪያዎች ያጌጡ. ለስላሳ ቅዝቃዜ አይቀልጥም, የብርሃን ፍራፍሬን ወዲያው እናገለግላለን.
እርስዎ እንዳመለከቱት, በእኛ የቀረቡት ምግቦች ዝቅተኛ የካሎሪ ብቻ ብቻ ሳይሆን, መንፈስን የሚያድስ ነው.