ከግዥ ዝርዝር ውስጥ ያስወግዷቸው እና ይበልጥ ጠቃሚ በሆኑ በቤት ውስጥ ላሉ ተወዳዳሪዎች ይተኳቸዋል.
1. በመጋገሪያ ውስጥ እንጉዳዮችን ይከርሙ.
ሳንቲሙን ለማዘጋጀት 2 ኩባያ የበቆሎን ጣዕም በ 2 ብርጭቆ ውሃ እና ½ ስፕሊትን ይቀላቅሉ. ጨው. ቂጣውን አስቀምጥ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቆመው እንዲቆሙ አድርጓቸው.በጥቂት ኳሶች ከተከፋፈሉት በኋላ በኬክ ይለውጡ እና በእያንዳንዱ ጎን ለሁለት ደቂቃዎች ከወይራ ዘይት ጋር በማቀጣጠያ ድስት ውስጥ ይለብጡ. ሞቅ ያለውን ቆርቆሮ ቆራርጦ በጨርቅ ጣፋጭ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ቀደም ሲል በጨውና በቅመማ ቅመሞች ተሞሉ. ከ 8 እስከ 11 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ዳሰስ እስኪጠግድ ድረስ. ከመሥዋቱ በፊት ዱባውን በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
2. የፓምፔል ህመም የሌለበት ዘይት ያዘጋጁ.
በመጀመሪያ, በተገዛው ጥሩ ጣዕም ውስጥ ጎጂ ዘይት አለ. በሁለተኛ ደረጃ, በየቀኑ እየጨመረ ይሄዳል. ስለዚህ በቤት ውስጥ "Nutella" ለማብሰል ጊዜው ነው.
ግብዓቶች
- 1 ብርጭቆዎች;
- 400 ግራም የወተት ቸኮሌት;
- 2 tbsp. l. የኮኮናት ዘይት;
- ½ ሳምፕ. ቫኒላ;
- ¾ ሳር. ጨው.
እንጆሪዎች በጋ መጋለቢያ ወረቀትና በዱላ ላይ ይሠራሉ. ቸኮሌት በውኃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ቀለጠ. ቅጠሎች በቆርቆሮ ይቀጠቅጡ, ከተቀረው ቅመሞች ጋር ይቀላቀሉ እና በጥሩ ይደባለቃሉ. ሁሉም ነገር - የሁሉንም ልጆች እና ጎልማሶች ተወዳጅ ምግብ ዝግጁ ነው!
3. ስኳር ሳይኖር.
ግብዓቶች
- 3 ኩባያ የአዝራር
- 1 ኩባያ የአየር ሩዝ;
- ¼ ኩባያ የተጠበሰ የኦቾሎኒ,
- ½ ሳምፕ. ጨው;
- ½ ሳምፕ. ሶዳ;
- አንድ ሦስተኛ የንብ ማር
- ½ ቆብ + 2 tbsp. l. የኦቾሎኒ ቅቤ;
- 2 tbsp. l. የኮኮናት ዘይት;
- 1 ታች. ቫኒላ;
- ½ ሴ. l. ቡናማ ስኳር.
በሩዝ, ኦቾሎኒ, ጨው እና ሶዳ የተሰራውን ጥፍጥፍ ይለውጡ. በሌላ ዕቃ ውስጥ ከኦቾሎኒ እና ከድራጫ ዘይት ጋር ማር ይደባለቁ እና ክብሩን በ 30 ሴኮንድ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ይከተዋል. ዘይቶቹ በሚቀዘቅዙበት ወቅት, ቫኒላን ከስኳሩ ጋር ይጨምሩ. ደረቅ እና ፈሳሽ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅላሉ, ይዋሃዱ, በጥሩ ይቅቡት እና ድብልቁን በብራና ላይ በተሸፈነው የጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት. የቀረውን 2 tbsp. l. የኦቾሎኒ ቅቤ እና ጣውላውን ቀለጠው. ለ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች በኩሬን ማቀዝቀዣ እና በቡጥኖች መቁረጥ.
4. የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ከገዙት ይልቅ በጣም ጣፋጭ ናቸው.
ግብዓቶች
- 6 ዳቦዎች;
- 3 tbsp. l. የተቀዳ ቅቤ;
- 1 ታች. ሽንኩርት በአቧራ;
- የጨው ጣዕም;
- 1 ታች. የደረቁ የፐርሶሌ ብልቃጦች.
ዳቦ በቡሳዎች ተቆርጧል. ዘይቱን በቅመማ ቅመሞች ያዋህዱ እና የወደፊቱን ስኳርኖች ያስቀምጡ. ሁሉም ዳቦው በዘይት ይሸፈኑ ነበር. ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመጋገሪያ መጋገር እና ዳቦ መጋገር ይጫኑ.
5. በመጀመሪያ ሊሞኒስ በጣም ጣፋጭ ይመስላል. ይሁን እንጂ አስፈላጊውን ጣዕም ሳያካትቱ ሊቀልሉት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ½ ስኒ ስኳር;
- ½ ኩባያ ውሃ;
- በትንሹ በቀጭን የተሸፈኑ ጩቤዎች 2 ጣቶች;
- ½ ኩባያ የሎሚ ጭማቂ;
- 1 ጠርሙስ ሳሙና.
በስኳር የተከተለውን ስኳር ውሃ እና ዝንጅ. መካከለኛ ሙቀትና ሙቅ በየጊዜው ይነሳል. ስኳር በሚፈስበት ጊዜ ፈሳሹን ከጣቢው ውስጥ ያስወግዱ. የመጠጥ ቤቱን ቅዝቃዜና የሎሚ ጭማቂ መጨመር. ፈሳሹን ይቆጣጠሩ, እና ከማገዶ በፊት, ሶዶውን ይጨምሩ እና በረዶን ወደ መስታወት ይጥሉ.
6. ምንም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች.
ለቺፕኮዎች የተዋሃዱ
- 2 ትላልቅ ድንች;
- 1 tbsp. l. የወይራ ዘይት;
- 2 ታች. ጣፋጭ ጣዕም;
- ½ ሳምፕ. ጨው.
ለጭነት የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:
- 2 ታች. የወይራ ዘይት;
- 1 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት;
- 2 ለስላሳ ሽንኩርት, በደረቁ;
- 1.5 ኩባያ የግሪክ አብይ;
- ¼ ኩባያ ማይኒዝ;
- ¾ ሳር. ነጭ ሽንኩርት;
- ¾ ሳር. የሽንኩርት ዱቄት;
- ½ ሳምፕ. ጨው;
- ¼ ፕስ. ጥቁር ፔጀር.
ሹል ቢላ በመያዝ ድንቹን ወደ በጣም ቀጭን ክቦች ይቁረጡ. በቆርዣው ውስጥ ያስቀምጡት እና በደንብ ያሽጉ, ከዚያም በቆርቆሮ ፎጣ ላይ ያስቀምጡት. ዘይቱን በፔይን እና በጨው ላይ በማቀላቀል ወደ ድንቹነት ይለፉ. ሁሉም ቅጠሎች በዘይት ውስጥ እንዲቀመጡ በደንብ ይንገሩን. ድንቹን ከድፋማ ማጠራቀሚያ ላይ አስቀምጠው, በላይኛው ላይ ተዘርጋ. ሳጥኖቹ እስኪጠረጉ ድረስ ይጋገጡ.
ቺፕቹ ምግብ ሲያበስሉ, ኩሬውን ያድርጉት. በትንሽ ሙቀት ላይ በብርድ ማብሰያ ላይ ነጭና አረንጓዴ ሽጌኖች እስከ ወርቅ ድረስ ይሙሉት. ቀዝቃዛ እና ከተለመዱ በኋላ, ዮዳዴ እና ማዮኔዝ.
7. የኦቾሎኒ ቅቤ በየቦታው አይሸጥም እናም ዋጋው ርካሽ አይደለም. ግን የዝግጅቱ ምስጢር ሲያውቁ ይህ ችግር አይደለም.
ግብዓቶች
- 1.5 ኩንታል ኦቾሎኒ,
- ½ ስኒ ስኳር;
- 5 - 6 ኩንታል. l. ኮኮዋ;
- ¼ ኩባያ maple ሲሪ;
- ¼ ሾት የአትክልት ዘይት;
- 2 tbsp. l. የኮኮናት ወተት.
ቅጠሎች በሚቀላቀል ላይ ይቀጫሉ. ቀሪዎቹን ቅመሞች በሙሉ ከነሱ በኋላ በመቀጠል እስኪወርድ ድረስ በደንብ ይቀላቅላል. ተጠናቋል!
8. ቲማቲክ ጨዎችን ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎች ይፈጃል.
ግብዓቶች
- 1 ኪ.ሜት የሳማ ቲማቲም;
- 5 tbsp. l. ቅቤ;
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በግማሽ ቆረጠ.
ቲማቲም በተፈላ ውሀ ውስጥ ይጠልቅ, ቆዳዎቹን ቆርጠው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቦረጉሙ. በቅቤ, ሽንኩርት እና ጨው ይደባለቁ. ድብልቅ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ለ 45 ደቂቃዎች በቀዝቃዛው ሙቀት ላይ ድቡን ቀላቅል. የወደፊቱ ጨው ከእንጨት ማንኪያ ጋር መቀላቀል አይርሱ. ጨው, ሽንኩሩን ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት እንደገና ይቀላቀሉ.
9. የተክሎች ክሬም በጣም ምቹ ነው, ግን በእርግጥ ቤታቸው ተመሳሳይ ድምጽ በጣም ደስ የሚል ነው.
ለትክክላቸው ዝግጁ የሆነ ነገር አንድ ድብልቅ ቅቤን በሚቀባቀርበት መጨመር እና ከቫኒላ ብዙ ስኳሶችን ማከል ያስፈልግዎታል. ክሬሙ አየር በሚሞላበት ጊዜ ማነሳሳት ያስቁሙ.
10. አንዴ ቤት ውስጥ ሀሜትን ብታደርጉ, ከናንተ እንዲገዛላችሁ የመፈለግ ፍላጎት ለዘላለም ይጠፋል.
ግብዓቶች
- 2 ኩባያ የባቄላ ዶሮዎች;
- ½ ሳምፕ. ሶዳ;
- ½ ስኒ ሰሊጥ
- 2 tbsp. l. አዲስ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ;
- 2 በጥሩ የተከተፉ ሸክላዎች;
- ¾ ሳር. ጨው;
- ¼ የሻጭ ውሃ.
ነዶዎችን በመደብለጫው ላይ ይጫኑ, የሰሊጥ ዱቄትን, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ሶዳ ይጨምሩ እና እስከሚጨመር ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ለመደሰት እና መዝናኛ ለማድረግ ተከታታይ ለውጦችን ያክሉ!
11. ኣንድ ሰው ጉልላላን ለመሞከር ኣልሞትም, ነገር ግን ይህን እራስዎ እራስዎ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ለመማር ነው.
የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:
- 3 ኩባያ የአዝራር
- 1 - 2 ኩባያ የቡና ለውዝ;
- ½ ኩባያ maple ሽሮፕ;
- ¼ ሾት የአትክልት ዘይት;
- የጨው ጣዕም.
ከተፈለገ የሸክላ ዘሮች, ኮክጣጣ, የደረቅ ፍራፍሬዎች ቅመሞች, ቅመሞች, ቸኮሌት ወደ ጋሬኖል መጨመር ይችላሉ.
ፍሳሾችን ለመሥራት ቅጠሎችና ጨው ይደባለቁ. የሜፕል ሽሮፕ አክል. ሁሉንም ነገር አፅናዉስ እና የጋጋ መያዣ ላይ. አንዳንዴ ደግሞ በ 200 ዲግሪ ለ 30-40 ደቂቃዎች ምግብ ይቅረቡ. ወርቃማ መልክ ሲይዝ ግራኖላ ዝግጁ ነው. በትንሹ ቅስጠው እና በታሸጉ መያዣዎች ላይ ይርፉ.
12. የፒስቶስ ኩስ.
ግብዓቶች
- 4 ኩባያ ተክል የቀንድ ተክል ቅጠሎች;
- ½ ቁራጭ የወይራ ዘይት;
- 1/3 የሲኒን ቡቃያ;
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
- ¼ ኩባያ የተዘጋጀ ፓርማሲያን;
- 1 ታች. ጨው.
የአገሬው ውስጡ ቅቤ, በቅንጦት እና ነጭ ሽንኩርት ቅባት ላይ ቀበቶ. ካሚን እና ጨው ጨምሩበት, እስኪተኩ ድረስ ቅልቅል ይቀጥሉ, ከዚያም በፋስ ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ያስተላልፉ.
13. ፈሳሽ ድራኮሞል ከገዛው በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ሁለት የበሰለ አቦካዶስ, የተቦረሱ;
- 2 tbsp. l. ትኩስ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ;
- 2 tbsp. l. አዲስ የተደባለቀ ክላይሮሮ;
- ጨው.
አቮካዶን ማራገፍ እና ከተቀረው ቅመሞች ጋር መቀላቀል. መጠኑ በጣም ከመጠን በላይ ውሃውን ጨምርበት. ዝግጁ guacamole ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ነው.
14. አዳዲስ ሳልሳዎችን አዘጋጁ, እባካችሁ ጓደኛሞች.
ግብዓቶች
- 2 ኩባያ የደርሰን ክሬሚ ካሚስ cubes;
- 2 ቹ ቀሚሶች;
- 1 መካከለኛ ባለቀለ አምባ;
- 3 tbsp. l. ትኩስ ክላይሮን
- 3 tbsp. l. ትኩስ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ;
- ጨው.
ቲማቲም ከጫማ ጋር ይቀላቅሉ. ቀይ ሽንኩርት, ደረቅ እና ለቲማቲም ይጨመር. ሲላንትሮ እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ሳልሳ አክል. የወቅቱ ጊዜ በጨው, በዱላዎች ያገለግላል.
15. ቤት እና የተሸጠው ማዮኔዜ አንድ የሚያመሳስላቸው ነገር የለም.
ግብዓቶች
- 1 ትልቅ የእንቁላል አስኳል;
- 2 ታች. የሎሚ ጭማቂ
- 1 ታች. ዶጎን mustመና;
- ¼ ፕስ. ጨው;
- 1 ታች. ቀዝቃዛ ውሃ;
- ¾ እሸት የአትክልት ዘይት.
መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን, ጭማቂ እና ሰናፍ በጨው ይሸከሙት. 1 ስፒስ ጨምር. ቀዝቃዛ ውሃ ይያዙ እና የአረገባቸው ጊዜ እስኪነቀል ድረስ መቀጠልዎን ይቀጥሉ. ዘንዴ በሜሚኒዝዝ ውስጥ ዘይት አክል. ለመጠንበጥ በሚጀምርበት ጊዜ ቀሪውን ዘይት በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ.
16. ቫሌላን አወጣጣ
ለማዘጋጀት, የተወሰኑ የቫላኔ ዱጓዎች ይግዙ, ቧንቧዎችን ይቁረጡ እና በቮዲካ, ሮም, ዊስኪ ውስጥ በእቃ መያዥያ ውስጥ ይጥሟቸዋል. ባንክዎን ይዝጉ እና ቢያንስ ለአንድ ወር ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. በየሳምንቱ, ያዙት.
17. ማንኛውም እቃዎች ወደ የቤት እምፖት ሊጨምሩ ይችላሉ.
የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ቀለሞችን, የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ቀናትን መኖሩን ይወስናል. ኩሬዎች በጋ መጋለቢያ ቅጠል ላይ ይቀቡና ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቅላሉ. ክብደቱ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ እስኪሰበሰብ ድረስ ሁሉንም በመኪና ቅብ ለብሰው ይቅፏቸው. አንድ ጥቅጥቅ ያለ ጭማቂ ሊጥለው ወጥ በብራና ተሸፍኖ በተዘጋጀ ብስኩት ወረቀት ላይ ይሠራበት. ክብደቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት, እና ጠዋት ላይ ትንሽ በትንሹ ይቁረጡት.
18. በቤት ውስጥ የሚሰራ ዮጎት ልክ እንደ ጣፋጭ ነው, ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ረቂቅ ህዋሳት ያካትታል.
ለማዘጋጀት ወተትና ልዩ እርሾ ያስፈልጋቸዋል. ወተትና እንጨቱን ጨምሩበት. ድስቱን በፋርዶች, ብርድ ልብሶች, ፊጌል ይንቁ. ዋናው ነገር ሙቀትን መጠበቅ ነው. ከ 4 - 8 ሰዓት በኋላ, ዮሮይት ዝግጁ ነው, ወደ ማቀዝቀዣው እንደገና የተደራጀ ነው. አመታዊው የወተት ምርት ከ 5 እስከ 7 ቀናት ውስጥ ይደርሳል, ግን ቀደም ብሎ መብላት ጥሩ ነው.
19. ቤቶችን እና ካቸቴዎችን ማዘጋጀት ይቻላል. ለምን አይሆንም?
ግብዓቶች
- 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት;
- 1 መካከለኛ መጠን ያለው ብናኝ;
- 1 ባለ ሽልቻዎች;
- 2 ኩባያ ቲማቲም ንጹህ;
- ½ ስኒ ቡናማ ስኳር;
- ¼ እምጽ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ;
- 1 tbsp. l. የቲማቲም ፓኬት;
- ½ ሳምፕ. ጨው;
- ½ ሳምፕ. ሜዳ ላይ;
- 1/8 ስ.ም. የመሬት ጭንቅላቶች;
- 1/8 ስ.ም. ጣፋጭ ፔሮ;
- 1/8 ስ.ም. cayenne pepper.
ዘይቱን በብርድ ፓን ላይ ያቃጥሉ እንዲሁም ቀስፈው ያስቀምጡት. እስከ ወርቃማ ቡና ድረስ ይለፉ. ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, ይደባለቁ. የቲማቲም ፓቼ, ስኳር, ሆምጣጤ, ቲማቲም ንጹህ, ጨው, ሰናፍጭ, ሾፕ እና ፔንዚን ይጨምሩ. ድብልቁ እስኪፈስ ዘግይተው, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ጭሱ እስኪጨርስ ድረስ ያበስሉ - ለ 45 ደቂቃዎች - አንድ ሰዓት. ድብሩን ቀዘቀለው እና በሚቀላቀል ላይ ይቀንሱት.
20. በቤት ውስጥ የታከለው ማድለር ወይም ማሽሎ ሜልሆልም ምንም ዓይነት ጎጂ ንጥረ ነገር የለውም.
ለማዘጋጀት እርስዎ ያስፈልጉዎታል:
- 1 ኩባያ የበሰለ ስኳር;
- 3.5 የጃኬት ፓኮች;
- 1 ኩባጭ ቀዝቃዛ ውሃ;
- 1 ስኳር ስኳር;
- 1/2 ኩባያ የፍራፍሬ ሽታ;
- ¼ ፕስ. ጨው;
- 2 ትልቅ ፕሮቲኖች;
- 1 tbsp. l. ቫላ
ስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ, ጨው, ቀዝቃዛ ውሃ, ቀስ ብሎ እሳት ላይ ጨርጓቸው እና ነጣጥጥ ያድርጉት. ጄልቲንን አጨምሮ እስኪፈርስ ድረስ ቅልቅል. መቀላቱን ይቆጣጠሩት እና ድምፁን ወደ ነጭ ይጨመራል. በተለየ መያዣ ውስጥ ከቫኒላ ጋር ፕሮቲን ይቀላቀሉ, ከተጠናቀቀ ጥቁር ጋር ይደባለቃሉ እና ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይቅረቡ. የሊቃውን ስኳር ከላይ ስሉት እና ቀዝቃዛውን ቅዝቃዜ ላይ ያድርጉት. መጠኑ ሲጠናቀቅ በትንሽ ሳር ይክፈትና በተለጠፈ እቃ ውስጥ ማስቀመጥ.
21. እንዲህ ዓይነቱ የሚጣፍጥ የቢራ መሰል ብስክሌት ሲዘጋጅ, በማንኛውም ቦታ መግዛት አይቻልም.
ግብዓቶች
- 250 ግራም የዘይት ዱዳ;
- 4 tbsp. l. ቅቤ, በቡች ተቆርጦ;
- 1 ኩባያ ዱቄት;
- ¾ ሳር. ጨው;
- 2 tbsp. l. ቀዝቃዛ ውሃ.
በአጠቃላይ ጥቁር ጥቁር ጥንካሬ እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ነገር ከውሃ በስተቀር በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀልዱ. ውሃን ይጨምሩ, ይንቃጩ, አሲጁን ይለጥፉ, ፊልም ውስጥ ይንጠፍጡ እና ለ 20 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከካርቶን ካርዶች ውስጥ ትንሽ ሻጋታዎችን ያድርጉ. ቂጣውን አውጣና ፐንክዩሽኪስን ቆራረጥ. በውስጣቸው ያሉትን ቀዳዳዎች በጥርስ መትከል, በቆሻሻ መጣር ውስጥ ማስቀመጥ እና እስከ 250 ዲግሪ ፋየር ውስጥ እንዲሞቁ ማስቀመጥ. መበስበሱ እስከሚጨርሰው ጊዜ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
22. Sriracha ሞቅ ያለ ጣዕም ነው. ስለዚህ በተናጥል ለማዘጋጀት በአነስተኛ መጠን በጣም የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- 350 ግራም የቡና በርበጣ;
- 7 ትልቅ ሽንኩርት;
- 2 ታች. ጨው;
- 1.5 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ;
- 3 tbsp. l. ማር.
የቺሊ ቅቤ በጡብ, ጨው, ኮምጣጤ ይቀላቅላሉ. ሽፋኑን ይዝጉትና አንድ ቀን ለመቆም ይነሳሉ. ጠዋት ላይ ማር በማርጠብ ድብል. ሙቀቱን በመቀነስ እና ለ 5 ደቂቃዎች ድስቱን ማብሰል. ፓራዶውን ያስወግዱ እና ይዘቱን ማቀዝቀዝ. ቀዝቃዛ ፈሳሪውን በማቅለጫው ላይ ይቁረጡ, በማቀዝቀዣ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡት.