ከባቄላዎች ጋር በዱጃ - ከተለያዩ ዱቄቶች ሁሉ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ ቤት-የተሰሩት ኬኮች በቀን በዱላ ናቸው. የተረጋገጠ የምግብ አሰራርን ተግባራዊ ማድረግ, የንጹህ ቅርጽን ብቻ በመለወጥ ፈጽሞ ያልተለመዱ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ. ለሀብታሞች, ለስላሳ ወይም ለሽንት መድሃኒቶች ብዙ አማራጮች አሉ, ለካፕን እና ለሽያጭ ችሎታ የሚስማማውን መምረጥ ያስፈልግዎታል.

ትንሹን በጥር ማደብን እንዴት ይለማመዱ?

ጣፋጭ ምግቦች ከቆሽ ጋር በጣም ቆንጆ የሆነውን ሻይ-ጠጥተው ይለውጡታል.

1. የዱቄት ብስኩት እና ብሩካን በቆርቆሮው ውስጥ በጣም ምርጥ የሆነ ጥብስ ይመረጣል, ለኬክ ተስማሚ ነው - ከመጋገሪያው ምግብ መጋገር ረዥም እና ለረጅም ጊዜ አይቆምም.
2. ከፋፍ ዱቄት ምርጥ ምግቦችን ያዘጋጁ, በዚህ ስሪት ውስጥ የጨው ቅዝቃቅ ምርቶችን እና ውብ ጌጥዎን ለዋክብትን መግዛት ይችላሉ: አንድ ኤንቨሎፕ, ባርል.
3. ከቆፈር ዱቄት ቅጠሎች ያነሱ በጣም ረቂቅ ነገር ግን በጣም ረዥም ጣዕም ያላቸው, ጣፋጭ እና ጣፋጭ አጥንቶች በዱና አማካኝነት በቆሎ ወይም በሶዳ ማዘጋጀት ይችላሉ.
4. ቆንጥማ ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም ከመጋገሪያው ጊዜ ከዛፉ "አይኰል" አይልም.
5. በሙሉ ቅጠሎች በጅምላ መጠቀም ይችላሉ, በዚህ ስሪት ውስጥ ያለው ሽኮንት ጥቅም ላይ አይውልም, በንጹህ ማቅለጫ ላይ ለስላሳነት ማቅለጫዎች ዝግጁ ለማድረግ የተሰሩ ድስቶችን መሸፈን ይችላሉ.

በዱቄት ዱቄት ያለ ቡና

በጣም የተጣበቁ ዳቦዎች ከቆሽ በተሻለ ሁኔታ ከመጥባት ጋር በተሻለ ሁኔታ የተዘጋጁ ናቸው, የዘይት ቅባት ከ 82% ያነሰ መሆን እና ከ 3.2% በታች ወተት አለመብላት. የምግብ አሰራር ሂደት ፈጣን አይደለም, ግማሽ ቀን ብቻ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ውጤቱ ጥረቱን እና ትንበያውን ሊቆጥረው ይገባል - በደስታ ስሜት የተሞሉ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ይደሰታሉ.

ግብዓቶች

• ማር - 400 ግ.

ኦፓራ:

• ወተት - 1 ንጥል;
• ትኩስ እርሾ - 25 ግሬድ;
• ስኳር - 1 ሳር.

አጥንት:

• ወተት - 2 እቃዎች;
• ስኳር - 1 ንጥል;
• ዘይት - 100 ግራም;
• ቫንሊን - 5 ግ.
• እንቁላል - 3 ጥራዞች;
• yolk - 2 ጥራዞች;
• ዱቄት - 700-900 ግራም.

ዝግጅት

1. ምርቶችን ለኦፕላስ መቀላቀል ለ 15 ደቂቃዎች በሙቀት ውስጥ ይልቀቁ.
2. ከበቂ ዱቄት በስተቀር ሁሉም ለስላሳ ንጥረነገሮች ይቀላቅሉ.
3. ማንኪያውን ለሙሉ ይቀላቅሉ.
4. ዱቄትን እና ለስላሳ ወጥ ክሬም ይጨምሩ.
5. በፎርፍ ይሸፍኑ, ለሶስት እቃዎች በሙቀት ውስጥ ይልቀቁ, በእያንዳንዱ ጊዜ ይይዛሉ.
6. ቂጣውን በትናንሽ እቃዎች ይከፋፍሉ, ጠርሙስ ጣውላውን ይለፉ, ከሁለቱም ጫፎች ሁለት ንጣፎችን ይፍጠሩ.
7. በማዕከሉ ውስጥ አንድ ሙሌት በመሙላት, አንድ ቀዳዳ ወደ ሌላኛው ክፍል በመተላለፊያ ጠርዝ ላይ በማያያዝ ጥራሮችን ይጨምራሉ.
8. ለ 15 ደቂቃዎች የሥራ ቦታዎችን, በ yolk ውስጥ ማረጋገጫ, ለ 180 ደቂቃ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

የዱላ ለስላሳ በዱታ

ቁርስን ለመያዝ በጣም ቀላሉ መንገድ ዱቄት በጀምበር ማዘጋጀት ነው. ዳቦ መጋገር በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል, ትናንሽ እቃዎችን በማቃለል, በትንሽ ክፍሎችን እና በትንንሽ ቅርጫቶች መልክ ይይዛል, ምናባዊ ነገሮችን ያገናኛል. ማምረት ማንኛውም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን በፍራፍሬዎች ጭምር መወፈር ይሻላል. በተለምዶ እነዚህ ጣፋጭ ነገሮች ከድድ ስኳር የተረጨ ነው, ምክንያቱም ይህ ጥቅል እስኪቀንስ ድረስ መጠበቅ አለብዎት.

ግብዓቶች

• ሳጥ - 1 ኪሎ ግራም;
• ማር - 300 ግ.
• ስኳር;
• yolk.

ዝግጅት

1. መቆለሉን ይትፉ, በ 10: 15 ውስጥ ይቁረጡ.
2. ከሁለት ጫፎች ውስጥ ቀዳዳዎች ሙሉውን ርዝመት በ "ጥይት ኦርጋን" ይሠራሉ.
3. በመንደሩ መሃል እሽታውን ያሰራጫል.
4. ቀበቶቹን በማሾል ሽቅብ ይቁሙ.
5. በ 190 በጫፍ ያብቡ, በ 190 ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር.
6. ከድድ ጋር የተጨመቀ ቅዝቃዜ ያላቸው ቅዝቃዜዎች.

በከፊር ላይ የተደባለቀ ብና

እርሾ የሌለበት ቅጠላ ቅጠልን እንደ ማቅለጫ ቅቤ ማደብለክ, እንደ ማረፊያ ሆኖ ማምረት ምንም ችግር የለውም, የኋለኛ ክፍል በጣም መራራ ወይንም መኮማተር አስፈላጊ ነው, የበለጠ << ከፍ ማለት >> ይቆጠራል. እንደነዚህ ዓይነቶችን ጣፋጭ ምግቦች ለማዘጋጀት እንደ ቀለባዎች ቀላል ቀለሙን ማዘጋጀት እና ክብ ቅርጽን መስጠት, የተሻሉ እቃዎችን ለመስራት እና በደንብ ለመደባለቅ.

ግብዓቶች

• kefir - 400 ሚሜ;
• soda - 1 tsp;
• ስኳር - ½ እቃ;
• ጨው - ½ tsp;
• የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
• ዱቄት - 4 እቃዎች;
• የቆሻሻ ማጠራጠኛ - 250 ግ.

ዝግጅት

1. ሻይፈርን እና ሶዳ (የሶዳይድ ሶዳ) በማቀላቀል ለ 5 ደቂቃዎች ምላሽ ይስጡ.
2. ቀሪውን ቅባት, የማይጠጣ እና የማይበጣ ሉጥ መቀላቀል.
3. በእያንዳንዱ ክፍል ይከፋፈሉ, ጠፍጣፋ የኬክ አይነቶችን ይለፉ, በጣፋጭ ጭማቂ ላይ ይሰራጫሉ.
4. ጠርዞቹን ያስተካክሉት, ክብ ቅርጽ ይስጡ.
5. ዘይት ያለው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ, በ 25 ደቂቃዎች በ 180 ቱን ማቅለሚያ ማዘጋጀት.

ከቦርና ከፖፖ ዘር ጋር

በሙቀት ምድጃ ውስጥ የተደባለቁ ዱባዎች ምናብ እና አንዳንድ ክህሎቶችን በመጠቀም በተለያየ መንገድ ሊቀረጹ ይችላሉ. ዱቄት በዱቄት ስኳር ውስጥ ይቀርባል, ነገር ግን አንዳንዴ ጣፋጭ ምግቦችን ማለትም ሰሊጥ, ስኳር እና የቀለም ቅባት ይጠቀማሉ. ልክ እንደዚሁ, ፖፖ በምርምር ላይ ተጨምሮ ምርቱን ይጨምራል.

ግብዓቶች

• ወተት - 500 ፐርሰንት 50 ሚሊ ቅጠሎቹን በማጣቀብ;
• ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
• እንቁላል - 3 ጥራዞች;
• ዘይት - 100 ግራም;
• ቫንሊን;
• ስኳር - 1 ንጥል;
• ዱቄት - 600-800 ግራም;
• ፓፒ - ½ tbsp. + ለመርጨት የሚመረምሩ,
• yolk - 1 ክፍል;
• አፕሪኮዝ ማድ - 1.5 ሴ.

ዝግጅት

1. በሙቅ ወተት ውስጥ እርሾ እና ጥራጥሬ ስኳር.
2. ቅቤን, እንቁላል, ስኳር, ቫይሊን, በማቀጣጠቢያው ላይ ይግለጹ.
3. ዱቄቱን ወደ ሜዳ ውስጥ ያፈስሱ, የፒፖ ዘርን ይጨምሩ.
4. ለ 1 ሰዓት ይውጡ.
5. በቆልጥ የተሞሉ ዳቦዎችን ቅርጽ ይስጡ.
6. ወተቱን በ yolk ያብስቡ, ስራዎቹን ይቀሌሱ, ከቦፒ ዘርዎች ጋር ይርጡ, ለ 15 ደቂቃዎች ይልቀቁ.
7. በ 190 ለ 30 ደቂቃዎች ቡና እና ዱቄት ይቅቡት .

ብስረኞች በጅምላ ይሽከረከራሉ

ቡኖች በቢል ቅርጽ የተመሰረቱ ናቸው. እጅግ በጣም ጣፋጭ ምግብ ነው, ይህም በልጆች ዘንድ የሚደነቅ ነው. አንድ ቀላል እርሾ አይፈትሹም, ነገር ግን በውጤቱ, ህክምናው እጅግ በጣም ያረጀ, በጣም ረዥም እና ውስጡን በደንብ ይሞላል. በፈተናው ውስጥ ጥንድ (sweetener) አነስተኛ ነው, ለትልቅ ጣፋጭነት, በካይ ስኳር እና ቀረፋው ውስጥ ይርቋቸው.

ግብዓቶች

• ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
• ስኳር - 50 ግ.
• ዘይት - 4 tbsp. l.
• ወተት - 200 ሚሊ;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ዱቄት - 350-400 ግራም;
• ጋጋ - 200 ግ.

ዝግጅት

1. እርሾው በ እርሾውና በስኳኑ ውስጥ እንዲፈስ ከተፈቀደው በኋላ እስከሚወስዱት ድረስ ይቀጥሉ.
2. የተቀሩትን ምግቦች ያስተዋውቁ, አይጣለፋ ሊጥ አይቀልጥ, በሙቀት ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ጥለው ይሂዱ.
3. ክብ ወደ ሽፋን, ወደ ትሪያንግል ተከፋፍል.
4. በሻምጣሽ ድብል ላይ ያስቀምጡ.
5. ለስፖንሰር ወረቀት አዘጋጁ, ለ 10 ደቂቃዎች ተዉት.
6. በ 180 ደቂቃ ለ 25 ደቂቃዎች.

"ሮሮካካ" በዱታ ይሞላል

ይህ የእንቁላል በጋ መጋለጥ ውስጥ በጣም የተትረፈረፈ መፈብረክ በተገቢው መጠን በመጨመሩ የተሸጠውን አክሲዮን ሊጠቀሙ ይችላሉ. ይህም ብዙውን ጊዜ በክብደት ይሸጣል. ለማንኛውም ሊጤን መጠቀም አይቻልም, ማፍሰስ, የቤት ውስጥ ወይም የተገዛ ቤት ቢሆን, ጣፋጭነት ቆንጆ እና ውብ ጣፋጭ ይሆናል.

ግብዓቶች

• 600 ኩት;
• ማከም - 400 ግ.
• yolk - 1 ክፍል;
• ወተት - 30 ማይል.

ዝግጅት

1. ለመክሰስ, ለማጣፈጥ እና ለስላሳ የ 10 ፐርሰርስ ዲያሜትር.
2. ወደ መሃል ሳይቆረጥ 4 ሳጥኖችን ይቁሙ.
3. የመሙያውን መሃከል ያቀናብሩ, በቆሻሻ ላይ የተደረደሩትን ቅደም ተከተሎች ይሰበስቡ.
4. ጠርሙንና ወተቱን ያክሉት, ጥቅሎቹን በማጣበቅ ለ 15-20 ደቂቃዎች ጥለው ይሂዱ.
5. ለ 180 ደቂቃ ለ 30 ደቂቃዎች በሳ.

ሌንት ብ

በውሃ ላይ የተደባለቀባቸው የተጠበቁ ድስቶች በጥሩ ነገር ላይ አይወደዱም ነገር ግን በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አንድ መፍትሄ አንድ አለ - በፍጥነት ይደክማቸዋል እናም ውበታቸውን ያጣሉ, ስለዚህ በጣም ብዙ ማብሰል የለብዎ. ከተቀነጠሉ ዎልዶዎች መሙላት ጋር አንድ ልዩ ጣዕም ይጨምሩ, ከቀዘቀዙ በኋላ ከቅፋይ ቅልቅል ጋር የተቀላቀለ ስኳር ለመርጨት ይችላሉ.

ግብዓቶች

• ስኳር - 1 tbsp. l;
• ትኩስ እርሾ - 25 ግሬድ;
• ድንች - 1 ፓኮ.
• ዱቄት - 350 ግ.
• ውሃ - 200 ሚሊ;
• ጨው - 1 ፒንሽ;
• ዱቄ - 1 ንጥል;
• የተቀጨ ቡቃያዎች - ½ ግ.
• ዱቄት ስኳር - 1 tbsp. l.
• ቀረፋ - 1 ሳር.

ዝግጅት

1. ድንቹን ያሰጉ. ውሃ በተፈተለ ድንች ውስጥ በመስታወት, በቆሎ ውስጥ የተደባለቀ ድንች ይቅዳል.
2. በብርድ ድቡልቡድ ቡና ውስጥ የሚገኙ ቡናዎች ከጅሙ ጋር ያያይዙ.
3. እርሾን በስኳር እርጥብ ለ 15 ደቂቃዎች ሙቀት ውስጥ ይቅፈሉት.
4. በተሇያዩ ማጠጣጠብ, የተቆረጠ ድንች እና ½ tbsp. ዱቄት.
5. የሙቀቱን መጠን ለ 20 ደቂቃዎች ሙቀቱ ውስጥ ይተውት.
6. ዱቄቱን ያስተዋውቁ, ዱባውን ይንኩ, ለ 40 ደቂቃዎች ጠርውሱ ይውሰዱ, አንድ ጊዜ ይፈርሙ.
7. በቆርቆሮ ላይ ያለውን ቆንጥጥ ቆንጥጥ, ኬክን ይቀርጽ, ማሸጊያውን ያሰራጩ, ጫፎችን ይቀያይሩት.
8. በ 180 ደቂቃዎች ውስጥ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የቡና ቅቤን ማብሰል.

ቡኒዎችን በጅምላ ይክፈቱ

ከፖም ጣፋጭ (ከፖም ጣፋጭ) ጋር - ዱቄት (ኬሚካሎች) ይለብሱ, የተለመዱ ወፎች በተለምዶ የተሞሉ ናቸው, ነገር ግን በዚህ ስሪት ውስጥ ጣፋጭነት የባሰ አይሆንም. ቅቤ ቅቤን ለመተካት የተሻለ ነው, ስለዚህ መጋገሚው ቅዝቃዜ, እና ለስላሳ እና በቀጣዩ ቀን እንኳን ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ይደረጋል. ከግማሽ ኪሎ ግራም ውስጥ, ከ 8 እስከ 10 መካከለኛ የኬሚካ ኬኮች ይለቀቃሉ.

ግብዓቶች

• እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
• ፖም ጀብ - 1 ንጥል;
• ቅቤ ቅጠሉ - 50 ግ.
• yolk - 1 ክፍል;
• ወተት - 30 ማይል.

ዝግጅት

1. ቂጣው በ 8 ክፍሎች ተከፍሏል.
2. የመስተዋወቂያውን ግፊት ይፍጠሩ, ውስጡን ዘይት ይቀቡ.
3. ዱቄቱን ያስቀምጡት, ቅቤው በወፍራሙና በደረት ቅልቅል ይቀንስሉ.
4. ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ.
5. በ 190 ለ 25-30 ደቂቃዎች በኩሽ.

በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ ከብቶች ጋር

በችግሩ ውስጥ እንቁላል በሌላቸው እጅግ በጣም የተወደደ እና እጅግ በጣም ቆንጆ ናቸው. የእንፋሎት ማስገቢያ ገመዱን ለማስወገድ እና የእቃውን ገጽታዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት, የእንጨት መስመሪያው ነጭ አይሆንም, በዚህ ምክንያት, ለተሳሳፊው ጎድጓዳ ሳህኖች በማምረት ምርቶቹ ወደ ወርቃማ ቀለሙ ይቀያየራሉ.

ግብዓቶች

• ወተት - 200 ሚሊ;
• ዱቄት - 550 ግ.
• እርሾ- 1.5 ክ / ኤስፕስ;
• ስኳር - 3 tbsp. l.
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l. + እጆቻቸውንና ሳህኑን ለማቀባጠል;
• ቫንሊን;
• ዱቄት.

ዝግጅት

1. እርሾ እና ስኳር ወተት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
2. በዱቄት ውስጥ እየፈሰሰ ዘይትና ቫይሊን ያስተዋውቁ.
3. ለ 1 ሰዓት ሙቀት ውስጥ ይልቀቁ.
4. በ 8 ክፍሎች ለመከፋፈል, ኬኮች ለማዘጋጀት, ከግድግዳዎች ጋር ለማጣመር, ጠርዞችን ለመገጣጠም.
5. በቀዝቃዛ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀት ውስጥ ይሂዱ.
6. በ "ብስክሌት" ሞድ ውስጥ, 1 ሰዓት 20 ደቂቃ ይወስኑ.
7. ከምልክቱ 20 ደቂቃዎች በፊት ቡናውን ይቀይሩ.