ከእንስሳት ዝርያዎች የእንስሳት መገኛ እገዳዎች በሚታገድበት ጊዜ የምግብ ዝርዝሮች በሚዘጋጁበት ጊዜ ሁሉም ዓይነት ጣፋጭ ምግቦች በትክክል ይሠራሉ. የተሸለሙ ጥቁር ኩኪዎች በጥሩ ሁኔታ እና በጥራት አያገኙም, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተበሰሉ መልካም ምግቦችን በደመቀ ሁኔታ ለማራገፍ ይረዳሉ.
የድብቅ ኩኪዎችን ማብሰል የሚቻለው እንዴት ነው?
እንደ አንድ ደንብ ፈጣን ኩኪ አፋጣኝ ነው, የምግብ አዘገጃጀቶች ውስብስብ ወይም ተደራሽ ያልሆኑ ምርቶች አያስፈልጓቸው, በተቃራኒው ሁሉም ነገር በእጅ ነው.
- ብስኩትስ ለተፈጠረው ቂጣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ተንጠልጥሏል. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ከተፈለጉ ውሃ, ላምሞሶ, ጭማቂ ወይንም ብሬን ይጠቀማሉ.
- በፍጥነት በሊካ ዱቄት ላይ, የበሰለ ዱቄት ያብባል.
- የምግብ አሰራርን በኩራቶች, በዘሮች ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ካሟሉ በጣም የሚጣፍጡ ውጫዊ ኩኪዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
- የጣፋጮችን የካሎሪ ይዘት መቀነስ ካስፈለገ የስንዴ ዱቄት በአዝራር ወይም ሙሉ በሙሉ በለስ ተተክቷል. ከስኳር ይልቅ ማር ወይም ሰው ሠራሽ አጣፋጭ ጥቅም ላይ ይውላል.
- የምግብ አዘገጃጀቱ የዱቄት ወተቶች በአትክልት ተተክለው: ኮኮናት, የአልሞንድ, አኩሪ አተር, እንደ ቬጀቴሪያኖች የመሳሰሉ ምግቦች ናቸው.
- የኩኪ መሰረት መሰረት የአትክልት ዘይት: ካሮት ወይም ዱቄት, ጣፋጭ ጣፋጭነት አይጎዳውም, እና ጣዕም በጣም ያልተለመደ ህክምና ይሆናል.
በሻይኒት ላይ ውጫዊ ኩኪዎችን - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከንኩሳዎች ላይ ብስላቂዎች ብስኩቶች በብዛት የሚገኙት ለስላሳ እና ለስላሳዎች ናቸው, ልክ እንደ ጂንጀን ዱቄት. የዚህ የምግብ አሰራር ዋነኛ ጠቀሜታ ማናቸውንም ቅመማ ቅመም መጨመር አያስፈልገውም ምክንያቱም እነሱ አሁን በአሳማው ውስጥ ይገኛሉ እና ያልተለመደ ጣዕም ያቀርቡታል, ማለትም የመርከቡ ውሕደት ቀለል ይላል, ውጤቱም የበለጠ ጣፋጭነት ነው.
ግብዓቶች
- ብሬን - 200 ሚሊሰ;
- ስኳር - 150 ግ.
- የሊንዴ ዘይት - 3 tbsp. l.
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 3-3,5 tbsp.
ዝግጅት
- ስኳኑን በሞቀ ብስለት ይቅረቡ.
- ቅቤውን እና ግማሽ ዱቄቱን ከጋዙ ዱቄት ጋር አስተዋውቁት.
- ቀስ በቀስ ዱቄት የሚለጠፍበት እና ተጣጣፊ ሊጥ
- በቡላዎች ይከፋፍሉት እያንዳንዳቸው ሹካዎች አላቸው.
- ለ 25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ.
ከዕዳ የተጠበቁ የምሥጢር ኩኪዎች
ይህ ጣፋጭ የተራቀቀ ኩኪ በዓመቱ ውስጥ የተወሰነ ጊዜ ጾም ብቻ አይደለም, ነገር ግን ለ "ማቅለጥ" እና ቬጀቴሪያኖች ለድርጅቱ ማስታወሻ መውሰድ አለባቸው. በዚህ ጥንቅር, ጠቃሚ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ውስጥ ምንም ነገር አይኖረውም, እናም ውጤቱ ለስላሳ, በቀላሉ የማይፈቀር እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ምግስት ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 150 ግ.
- ኦቾ ፍሊክስ - 150 ግ.
- ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- ጥፍጣዎች በደረቅ የሚሞቁ ድስቶች የተሞሉ ናቸው.
- በፕላስቲክ ንጹህ አጣምር.
- ዱቄት, ስኳር, ቤኪንግ ዱቄትና ቅቤ አስተዋውቅ.
- የተጠበሰ የበሰለ ኩኪ ለመፍጠር, ለ 25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ.
Lenten የዳቦ ቆብጦ ኩኪ
በእዚህ እንቁላል ውስጥ እንቁላል እና ቅቤ አለመኖር ምክንያት የአሸዋው ጣፋጭነት በጣም አስቀያሚ እና አስጨናቂ ይሆናል. የተበላሸ ኩኪን በዱና ወይም በተቆረጡ ሳንቲሞች አማካኝነት ሻጋታ ማብሰል ይችላሉ - ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭነት ነው. መሰረቱን የሚሠራው ሂደት ከጥንታዊው አካል ፈጽሞ የተለየ አይደለም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ቅንጣት - ½ ሰሜትር;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- ውሃ - 70 ሚሊሰ;
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄ - ½ tbsp.
ዝግጅት
- ዱቄት, ዱቄት, ስኳር እና የሚጋገር ደቄትን ያዋህዱት.
- ውሃ እና ዘይት አስተዋውቅ.
- የማይጠጣ እና ጥዝፈ ወለላ ኳስ ይሰብስቡ.
- ቂጣውን ወደ 2 ያልተከፋፈሉ ክፍሎች ይከፋፍሉ, ሰፋ ብለው ይለፉ, በጋጫ ትሪ ላይ ይልበሱ.
- ከተቀረው ዱቄት ጋር በጨርቅ ይስሉት.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች በኩሽ.
- በተሟላ ሁኔታ ሲቀዘቅዝ ወደ ካሬዎች ለመቁረጥ የተጠናቀቀ ኬክ.
ካሮት Lenten ኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ይህ የተጣራ ካርቶሪ ኩኪ ያለ የስንዴ ዱቄት እና ስኳር የተዘጋጀ ሲሆን ጣፋጭ ፍራፍሬ, ዘቢብ እና ካሮት ይጨምራል. ምግቡን ለስላሳ ሜኑ, ለስላሳ እምቦሽ እና በጣም ጠቃሚ ነው. መከለያው ከተሻሻለው የፖም ጭማቂ ጋር ይደባለቀዋል, ነገር ግን ፍሬውን በ pulp ላይ ለመተግበር ከቻለ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ካሮት - 100 ግ.
- ፖም - 1 እትም;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ዘቢብ, ቡቃያ - እያንዳንዱ 50 ግራም;
- የአምባዥ ንጣፎች - 50 ግ.
- ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄት - 70 ግራም;
- የፖም ጭማቂ - 50 ሚሊሰ;
- ቀረፋ - ½ tsp;
- ቺንግ - 1 ፒንሲ;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- አፕል እና ካሮዎች ይጥረጉ, ሙዝቆሮቹን ይቀንሱ, ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ.
- ከመጥፋቱ ጋር ትንሽ እንፍጠር, ዘቢብ እና ጥጥ ይጥረጉ.
- ሁለቱንም ድብልቆችን ያጣምሩ, የእንቁላል ዱቄትን, ቅመሞችን ይጣሉ.
- በአኩሪተር ውስጥ ይቅረጡ, ይቀላቅሉ.
- ወፍራም እና ትንሽ እርጥብ ሉክን በመቀላቀል ዱቄትን ያስተዋውቁ.
- የዱላ ኬኮች በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- በ 170 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች የበሰለ ኩኪን ይብሉ.
የሊነን ሙዝ ብስኩቶች
በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሙዝ ከኩንው እና ኮካዎ ጋር ሲቀላቀል በምግብ አሰራር ውስጥ አይሆንም. የእነዚህ ምርቶች ስብስብ እና የማምረት ሂደቱ በጣም ቀላል በመሆኑ በተለመዱ ቀናት ለማብሰል ዝግጁ ይሆናል, ህክምናው ለስላሳ, በጣም በጥሩ ሁኔታ እና በተለይ ደግሞ የሚያረቅ ሙቀት እያነሰ ይሄዳል, ከተቀዘቀዘ በኃላ በጣም ይለመዳል እናም በጣም ይለወጣል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ዘይት - 150 ሚሊሆል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- አስገራሚዎች - 1.5 ሴ.
- የተፈጨ የፍራሽ ፍሬ - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ሙዝ ከስኳር, ከቅመሎች, ከቅብና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይመሳሰላል.
- ኮኮዋ, ጣፋጭ ለማስተዋወቅ.
- ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄት ይኑር.
- የበሰለ ኬኮች ኬላ ኩኪን ለ 20 ደቂቃ በ 190 ዲግሪ ይስሩ.
የተጣራ የሎሚ ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተጣራ የሎሚ ኩኪዎች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ, እና ከ 4 ምርቶች ብቻ, ይህም እንደ መመሪያ, በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ አለ. በቆዳ ላይ አልማው ከሽቦ ጋር አንድ ላይ ተጨምሯል, ነገር ግን በቆዳው ውስጥ ያለው የመራራነት ምቾት ፈጽሞ አይሰማም. ከማይመጡት የፍራፍሬ መዓዛና ጣዕም ጋር የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቡን በአስቸኳይ የጾም ቀንን ያበቃል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 3.5 አይነቶች;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- አንድ ትልቅ ሊም - አንድ
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ.
ዝግጅት
- የሎም ትልቅ ቁራጭ, ዘሩን ያስወግዱ. በቆሸሸ ድንች ውስጥ ከሚቀባው ጋር ቀላቅሉ.
- ዘይት ውስጥ አፍስቡ, ስኳር, ቤኪንግ ዱቄ እና ቫንሊን ይጨምሩ.
- 3 tbsp ይበሉ ዱቄት ዱቄት ጥልቀት ያለው ጥራጥሬን ጥፍጥ, ከጠቅላላው የኩብ 1/3 ልዩነት እና ከተቀረው ዱቄት ጋር ቀላቅሎ.
- አብዛኛው የፈተናው ክፍል በ 1 ሣንቲ ጫፍ ንብርብል ላይ ተጭኖ በመጋገር ላይ ይቀርባል.
- ከላይ በኩምበር ይፍቱ.
- 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይመክራሉ.
- ዝግጁ እና አሁንም ለስላሳ ኩኪዎች በትንሽ ኩኪዎች ቆርጠዋል.
የሊንዳ የኮኮናት ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለእያንዳንዱ ቦርሳ ያገኙትን በጣም ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት እና ቅመሞች እና የመሳሰሉትን ያልተለመዱ የዱቄ ኩኪቶች እንደ የቤት እመቤቶች ናቸው. ህክምናው እጅግ በጣም ግልጥ ነው, በአፍ እስከ ቀዝቃዛ ጥቁር ይለወጣል. አነስተኛውን የሻር ማስቀመጫዎች ይጠቀሙ ወይም በፎጣ ወይም ቡና ሰሪ ያሽጡዋቸው, ስለዚህ ቁርጥራጮች አይሰማቸውም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ኮኮናት መላጨት - 2/3;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያገናኙ, በውሃ ውስጥ ይትቱ, ያፋጡ እና ዘይት ይጨምሩ.
- እጆቹን በውኃ ማራቅ ኳሶችን ይስተካከል.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች ይበሉ.
የተጣራ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተሰራ የምኩራኩ ኩኪዎች ሁሉ በአደገኛ ጣዕም ያልተለቀቀውን ጣፋጭ ጣዕም ሁሉ ይሸነፋሉ. የሻምቤሪስ እና ቸኮሌት በሮማሜቲ ተቆርጦሪነት ውህደቱ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንኳን የባለሙያውን እብሪት ያነሳል. ድሩን, ፍራፍሬን ወይም የቤሪ ጄክ መጠቀምን መጠቀም አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
- ቀይ ቀለም - ½ እቃ;
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- ኮኮዋ - 3 tbsp. l.
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- ደረቅ ሮዝሜሪ - 1 ፒንች.
ዝግጅት
- ስኳር እና ዘይት ያጣምሩ.
- ከመቃኛ ዱቄት ጋር የጃን, ሮመሚሪ እና ግማሽ ዱቄትን አስተዋውቁ.
- ኮኮዋውን ይጨምሩ, ያንገላቱ, ዱቄትን ይጨምሩ, ዱቄት በሽንኩርት መልክ ይለውጡ.
- ፔትራምቦቭትን ሾጣጣውን በሻጋታ ላይ ማስቀመጥ የ 1 ሴንቲ ሜትር የኬሚ ውፍረት መድረስ አለበት.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ.
ከማርች ጋር የምስገባ ኩኪዎች
የሊነን ብስኩቶች ለየትኛውም ሻይ የሚሆን ብስለት ያመጣሉ, ለስላሳ እና ለማይታወቅ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, የተጋገሩ እቃዎችን የማይመኙትን እንኳን. የታቀደው አሰራር መሠረታዊ, መሠረታዊውን ኦርጅናሌ ለማዘጋጀት በደረቁ ፍራፍሬዎች, በኩንዶች, ዱቄት, ወይም በመጋገጥ የተጨመረ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ማር - 150 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ዘይት - 3 tbsp. l.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- ብርቱካንውን በፕላስቲክ ያጠቡ.
- ማርና ቅቤ አክል.
- በንጹህ ብስኩት ዱቄት ውስጥ ይግዙ, ዱቄት ጨምሩ, ቀስ በቀስ የጋንጥ ክምርን እየጎዱ.
- ኳሶችን አጥንት, ለ 10 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ የተዘጋጀ.
የሰሊጥ ብስኩቶችን አረንጓዴው
በማይታመን ሁኔታ በፍጥነት የሰሊጥን ኩኪ በሠላማዊነት ማዘጋጀት ነው. ምርቶቹን ለማዘጋጀት ጊዜ ሲሰጥ ጣፋጭ መዓዛ ያላቸው, ሻክ ያሉ እና በጣም የተጨማዱ ብስኩቶች በስምንት ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናሉ. ሰሊጥ ከሌለም በማንኛውም የአትክልት ምትክ ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- ሰሊጥ - 150 ግ.
- ሰሊጥ - 50 ሚሊ;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l.
- ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ቅቤን በስኳር ይቀላቅሉ.
- የሎሚ ጭማቂ, ድስት.
- የሰሊጥ ዘሮች በደረቁ የሚጋገጥ ጎድጓዳ ሣንቲዎች ውስጥ ተቀርጾ እስኪመጣ ድረስ ከ 3 ደቂቃዎች በላይ መድረቅ የለባቸውም.
- በቆዳው ውስጥ በመጀመሪያ ዱቄትን ጨምሩ, ከዚያም ዘሩን ሰቡት.
- የፓርኩን ብረት በጋ መጋለጥ ላይ በከፍተኛ ርቀት ላይ የዶላውን የተወሰነውን ይጥሉ.
- ለ 10 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ.