ኬክ በ ፖም - ምግብ አዘገጃጀት

በፖም ጣዕም በጣም ጣፋጭ ነገር ግን በዝናብነት ይለወጣል. እንዲህ ያለው ህክምና በቆሻሻ ክሬም በአስቸኳይ አዲስ የፍቅር ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ጥሩ ነው.

ኦክሜል ኬክ በፖም

ግብዓቶች

• ቅቤ - 50 ግ.
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ዱቄት - 60 ግ.
• በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
• ፖም - 2 ጥራዞች;
• ኦትሜል - 80 ግ.

ዝግጅት

ቅቤ ቅቤ; ስኳር እናጥባለን, እንቁላልን እንቆርጣለን, በዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ውስጥ እንጨምራለን እንዲሁም ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይነት ያካትታል. አሁን እርጥበቱን ይጨምሩ እና እስኪሰጋ እስከመጨረሻው ያደባለቁ. ቅጹ በዘይድ ዘይታል, በማንጎ ወይም ዱቄት ይረጭፋል እና ወጥቶን ማደላቱን ያሰራጫል. የእኔ ፖም ደረቅ, ያጸዳ, የተሰነጠፈ እና በመጋገሪያው ላይ በፖዳ ላይ ​​ተሠራጨ. ከዚያም በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ኬክ ወደኩራት እንሰራለን.

የኩሽ ኬክ በፖም

ግብዓቶች

• ጥራጥሬድ ስኳር - 220 ግ.
• ቅቤ - 150 ግ.
• yolk - 4 ቅርጫቶች;
• ዱቄት - 200 ግ.
• የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
• 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
• ፖም - 500 ግ.
• ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
• የጋዝ አልማዝ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• እንቁላል - 2 ጥራዞች;
• ድፍን ስኳር - ለቁጥጥር.

ዝግጅት

ከ 1 ሼቄል እና ከስኳር ጋር የተጣበቀ ክሬቲት ቅቤ. አሁን ዱቄት በደንብ ዱቄት ውስጥ ይቅበጡ, ቂጣውን ይረጋግጡት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለስላሳ ጭማቂ የተከተለ ጎማ ጥራጥሬ, ኮምጣጣ, አልማዝ, ጣፋጭ, እንቁላል እና ስኳር. ቅጹ በዘይት ውስጥ ዘልቆ ዘልቆ ይዘፈዘፈበት እና ዘለላውን በማደፋፈር ጠርዞቹን በማንጠፍቀፍ እና ትናንሽ ጎኖች እንዲፈጠር ይደረጋል. ከዚያም የሙቀቱን ክብደት በማሰራጨት በ 175 ድግግሞሽ የሙቀት ሙቀት ለአንድ ሰአት ያህል በኬሚካችን ላይ እናስቀምጡ.

ከፖም ጋር ያለ የፓንኬክ ኬክ

ግብዓቶች

• ፖም - 3 ጥራዞች;
• ግሬድ አይብ - 150 ግ.
• ዘቢብ - 100 ግ.
• ሶስት - ሶስት;
• ስኳር -50 ግ.
• የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
• gelatin - 5 ግ.

ለፓንኮኮች

• ዱቄት - 250 ግ.
• ቫላ - 1 ሳንቲም;
• ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• እንቁላል - 2 ጥራዞች;
• ወተት - 450 ሚሊ;
• ቅቤ - 20 ግ.
• ጨው - ፒን.

ዝግጅት

ወተት ውስጥ እንቁላል, ስኳር, ቫንሊን, ጨው, ዱቄት እና የተቀዳ ቅቤ እንጨምራለን. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥሩ ሁኔታ እናሳስታቸዋለን ለፓንኮክ ጣፋጭ እና ለስላሳ ቦታ አስቀምጡት. ሪዝንስ ለ 2 ሰዓት በውሀ ውስጥ ያፈሳሉ, በአፕላስቲክ የተሰራባቸው ፖም. አሁን የሻሮውን ዝግጅት እያዘጋጀን ነው: ያልተሟላ የብርጭቆ ማቀጣጠል, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ, ፖም ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ.

በዚህ ጊዜ በሸክላዎቹ ላይ ስኳር እና ነጭዎችን እናጥፋ እና በሆድ ወተት ውስጥ እንፈስሳለን. እስኪወርድ ድረስ በትንሹ ሙቀት ይብሉ. በደማቅ ክሬም ውስጥ የዘቢብ ጨው ይጫኑ, የቡድ ጥብሩን ያስቀምጡ እና በቅድመ-አሸር gelatin ውስጥ ይጨምሩ. የተጠበቁ የፓንኬኮች እንቁላል ተከፍተዋል, ከላይ ላይ ደግሞ ክሬም እና ፖም ሽፋኖችን እናስቀምጣለን, ሙሉውን የፓንቻክ እቃዎች እናስቀምጠው በፖምፑ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት በፖም ላይ በፖም ይጫኑ.