የቡና ኬክ ለሙዝ ከምዕራብ ሻይ ወይም ቁርስ ሊያክልዎ የሚችል ጣፋጭ ሽታ ያለው ጣዕም ነው, ግን አስፈላጊ ከሆነም, በበዓላ ሠንጠረዡ ላይ ሁሉንም ምግቦች ለማደለብ የሚያስችል. የዱና ምግብ በሉፕላ ለትውፊቱ እንኳን ሳይቀር ሊዘጋጅ ይችላል, እና ምግብ ማብሰል ጥሩ ዋጋ ያለው ሂደትና ጥሩ ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎች ወደ ኮርሱ ሊሄዱ ይችላሉ.
የሙዝ ወረቀቶች ከቾኮሌት ጋር
የሙዝ ቅባቶች በከፊል በካፕላስ ኬኮች ቅርፅ በተለያየ መልኩ ሊዘጋጁ ይችላሉ. በዚህ መልክ, ጣፋጭ ምቾት እና አገልግሎት ይሰጣል, እና ከእነሱ ጋር ወደ ስራ ይሂዱ, ሽርሽር.
ግብዓቶች
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - አንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- የቫኖላ ዕጮህ - ½ tsp;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- የቢት መጋለጥ - ½ ስስፕስ;
- ጨው - 1/8 ስፓርት;
- ቸኮሌት ክሬም - ¼ tbsp.
ዝግጅት
ሙዝ ምግብን ከማብላቱ በፊት, በትንሽ ሳህን, ቀለል ያለውን ቅቤ እና ስኳ ጨርቅ እስኪወርድ ድረስ ቀላቅሉ. አንድ እንቁላል ይቁረጡ, ሙዝዎን በማቅለጫው ላይ በመቀንቀል ወደ ድብልቅ መጨመር. ዘይቱን እና የሙዝ ቅቤን ከቫኖላ ዘይት ጋር ያንሸራትቱ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና የቅባት ቅቤ ቅልቅል መጨመር. ቂጣውን በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይፈትሹ እና ወደ ኩባያ ቅጠሎች ይጋግጣሉ, ዘይት ይደረግባቸዋል. የሙዝ ማቅለጫዎች እስከ 180 ዲግሪ በሚደርስ ሙቀት ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ይበላሉ.
የሱፍ አይብ እና የሙዝ ቂጣ ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ½ ሳምፕት;
- ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ማብሰያውን በከፍተኛ ኃይል ማብራት እና ግማሽ ብርጭቆ ስኳር ስኳር እና ጥራጥሬን, የጎዳና ጥብሶችን እና የሙዝ ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል. በአንድ የውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቅቤውን እንሰርቅለን እና በሙቀቱ ዱቄት በሙቅ እርጥበት እንሽላለን. ቂጣውን በደንብ እናጣጥለው በተቀቀለ ቅርጽ ውስጥ እንጨምረዋለን. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች የእንቁላል ኬክ እንሰራለን. የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች በዱቄት ስኳር, በሙዝ እና ፍራፍሬዎች ቅጠላ ቅጠሎች ማስጌጥ ነው.
የበጋ ኬክ በሾላ
የኩባኩ ጣዕም ብሩሽ ጣዕም መቀነስ ከፈለጉ አንዳንድ ጣዕምና ፍራፍሬዎችን ይጨምሩልዎ, ይህም ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን የምግቡ ውስጠትን ይለውጣል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- soda - 1 ½ tsp;
- ስኳር - 200 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሙዝ - 300 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 180 ሚሊሰ;
- ወተት - 180 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ.
- መቶዎች 100 ግራም.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ, ሶዳ እና ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, የተጨመሩ ሙዝ እና ከላሚ ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ ወተት ይጨምራሉ. ኩባያችን እርጥብ እና ፈሳሽ እንዲሆን በኣትክልት ዘይት ውስጥ መጥቀም ያስፈልገዋል. ከመጥመቂያው ጋር አቧራውን አጣጥፈው.
የቂጣውን ቅቤ ቅቤ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀዳል እና ከተጨበጠ ቡቃያ ይረጫል. ቆዳውን ወደ ሻጋታ እጠፍጡ እና የእቃ መብራታችን በ 170 ዲግሪ 45 ደቂቃ ሲጋግሩ. የተመጣጠነ ጣፋጭነት ከማር ጋር መፍሰስ ወይንም ልክ እንደ ነጭ ሻይ ይጠቅማል.
በፍየል ላይ የገብስ ኬክ
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ጨው - ½ tsp.
ዝግጅት
በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሙዝ እንዝለቅ. ድብልቁን እንቁላል እና ስኳር አክል. ከዚያም የተረፈውን ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ማለትም የእንቁላል እና የ kefir ተራ ይከተላል.
በአንድ ሆቴል ጎድጓዳ ውስጥ ቅልቅል ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና ፈሳሽ ቅመሞች ውስጥ ይግቡ. ላጡ ተዘጋጅቷል, ፈሳሽ መሆን አለበት. የሙዝ ኬክ ከመጋበዝ በፊት ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ማሞቅ እና ከዚያም ዳቦውን በዘይት መቀባትና ከተፈለገ በፎረኒን ይረጩ. ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦቻችንን ለ 40-45 ደቂቃዎች እንሰራለን, የጥርስ ሳሙናን ለመያዝ ዝግጁ መሆናችንን እናረጋግጣለን.
ከመጋበዛዎ በፊት, ቂጣው ብዙውን ጊዜ በጤሮ ወይም በተቀላቀለ ቸኮሌት ይሞላል, ነገር ግን እርስዎ በቀላሉ ሊረዷቸው እና በቀላሉ በአቧራ ሊረዷቸው ይችላሉ. መልካም ምኞት!