ዛሬ ከፖም ጋር የተጋገረ የፒክ ስራዎችን እንዘጋጃለን. ይሄ ቀላል ስራ አይደለም, ሁልጊዜ አሰልቺ አይሆንም, እናም ሁልጊዜ ጣዕምዎ ይደሰታል.
ከፋፍ ዱቄት ከ ፖምና ከፖም ጋር
ግብዓቶች
- ቢጫ ተላላፊ - 490 ግ.
- ፖም - 350 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት;
- ቅቤ - 55 ግ.
- የአምስት ጎመን - 5 ግ.
- yolk - 1 ክፍል;
- ዱቄት;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ያዘጋጀው ቡም-ባት ባትሪ ተዘግቷል, በትንሹ ደግሞ መሬት ላይ ይለፋ, በዱቄት የተሸከመ እና በካሬዎች የተከፈለ ነው.
የታጠበውን ፖም ከመሠር እና ከቆዳዎች እናስወግዳቸው እና በቡድን እንቆራርጣቸዋለን. በብርድ ፓን ላይ ቅቤን ቀለጠው እና የተጨመቁ ፖም በሎቱ ላይ ይጥሉ. ለመቅመስ እና ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እስከ አሥር ደቂቃዎች ድረስ ለስላሳ እና ለስላሳ ቅዝቃዜ ይጨምሩ. እኛ ቅዝቃዜውን እንዲጨርስ እናደርገዋለን.
በእያንዳንዱ ካሬ ላይ የፓፓል ክብደቱን በጣሪያው ላይ እጠፉት, ጥርሱን በግማሽ በመጨመር አንድ ሶስት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን እና ጥርሱን በመፍጠር የጥርስን ጠርዞች ከውጭ መጫን. ከእያንዳንዱ ምርት መሃል ላይ ከላይኛው ጫፍ, በእንፋሎት ለመውጣት ብዙ ቅነሳዎችን ያድርጉ.
አሁን በጠፍ ዱቄት ውስጥ እንጨቶችን እናጥፋለን, በጨርቁ የጋ መጋለቢያ ወረቀቶች ላይ እንለብሳለን, እና ለ 220 ዲግሪ ከሃያ አምስት እስከ ሰላሳ ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠው.
በስኳር ዱቄት የተዘጋጁ የዶሮ ኬኮች.
በፖም ከተመረገበው አሲድ ጋር የተጣበቁ ፍሬዎች
ግብዓቶች
- ቢጫ ተላላፊ - 490 ግ.
- ፖም - 420 ግts;
- 30 ዲግሪ ፋብል - 30 ግራም;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 185 ግ.
- - 20 ሚሊ;
- ቅቤ - 65 ግ.
- ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- ዱቄት.
ዝግጅት
መጀመሪያ የምናጣፍለትን ምግብ እንዘጋጃለን. ፖምዎን እናጥባለን, ኮርሳቸውን ከእሱ ያስወግዱ እና ቆዳዎቹን እናጸዳለን. አሁን በቡችላዎቹ ቆራርጣቸውና ለአምስት ደቂቃ የተቀባውን ቅቤ በተቀባ ዱቄት ውስጥ ቀባው. ከዚያም ከስኳር እና ከውሃ ጋር የተቀላቀለ ቅዝቃዜ እና የቫኒላ ጨው ይጨምሩ. ፖም ክብደቱ በትንሹ ቢደራርቀዎት ምድጃውን ያጥፉና መሙላት ይሞቁ.
እስከዚያም ድረስ የተዘጋጀውን የጫፍ ዱቄት ያፈገፈገ እና ዱቄት በቆሎ ሜዳው ላይ ይለቀቃል. ከተሽከርካሪ ማያያዣ ጋር ይጫኑት. ከሰባት እስከ ዘጠኝ ሴንቲሜትር ርዝመት ካሬዎች ውስጥ ቁም. መያዣውን በሻይ ማንኪያ በማንሳት, በአንድ በኩል ከማዕከላዊ ቦታ ላይ ትንሽ ንጣፍ. የጡቱን ተቃራኒ ጠርዞች ወይም ጎን ይዝጉ እና ጫፉን ይቀንሱ. በነባሮቹ መቆጣጠሪያዎች በኩል መጫን ይችላሉ.
እንጨቶችን ክሬም በኩሬ ይሸፍኑ, ስኳር ይረጩ እና ከተቀማሚው ጥርስ ጋር ትንሽ ርቀት ይያዙት. E ስከ ሠላሣ-ሠላሳ ደቂቃዎች ድረስ በ 175 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ E ንቀጥላለን.