የፍራፍ ቂጣዎች በጣም ቀላል በቤት ውስጥ ብስክሌቶች ናቸው. መፋቂያው ዘንበል ብሎ ትንሽ ሲጫወት ይታያል. የቢራ ጠመቃ ሽታ እና ሙሉ በሙሉ መሰረት የሌለው እንደሆነ ሁሉም ፍርሃት. ማን የማያውቅ ሰው, ቢራ የቢኪስ አካል ነው ብሎ ማሰብ የለበትም. ዛሬ ለህብረቶቹ ኩባያ (ኩባኒያን) ከአንድ የወጥ ዱቄት ለማንፃት እና ለጎረቤት ስብሰባዎች ለስላሳ ኩባያዎችን ለማዘጋጀት የሚያስችል ልዩ የምግብ አሰራርን እንጀምራለን.
በቢራ የቢኪስ ምግብ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ቀላል ቢራ - 0,5 ንጥሎች;
- ቅቤ - 240 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ዘይቱን በዱቄቱ ዱቄት ወደ ዱቄት እናቅለዋለን. በቢራ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለስላሳ ወጥነት ይለውጡ. በፊልም ውስጥ ቀዳደው ለ 2 ሰዓቶች ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት. የእኛን "ቡን" በሁለት ክፍሎች ከተከፈለ በኋላ 2 ዓይነት አይኖፖዎችን - ጣፋጭ እና ጨዋማ.
ቂጣውን ወደ አንድ ግማሽ ሴንቲ ሜትር ጥልቀት አስቀምጡ እና ብስኩቶችን በየትኛው ሻጋታ ወይም በትንሽ ሳነች ይለጥፉ. በአንድ በኩል ወደ ስኳር እንወስዳቸዋለን እና በብራና ተሸፍኖ በተዘጋጀ ብሬን ላይ እናስቀምጣቸዋለን. ዳቦ ጣፋጭ ብስኩቶች በ 15 ዲግሪ 180 ዲግሪ ብቻ.
በሁለተኛው ክፍል ደግሞ ጨዋማ ብስኩቶችን እንሰራለን. በተለያየ ቅርፅ መቁረጥ ይሻላል. በተጨማሪም ብስኩቱን በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ አኑሩ, እና በንጹህ አፈር ላይ በጨው (በ 1: 1 ጥራጥሬ አማካኝነት በጨው (በ 1: 1 ጥራጥሬ ውስጥ, ሁለት ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ መጨመር ይችላሉ) - ይህ ከጨው ላይ ከመርጨት ይልቅ የተሻለ ነው. እና ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ እንልካለን.
የቀዘቀዘ የጨው ቅሊት - ለቢራ አንድ ትልቅ የምግብ አቅርቦት, ስለዚህ አይን ሞርሞቹን ሁሉ በፓርኩሩ ላይ አትጠጡ. ከሻይ ወይም ከወተት ጋር መልካም ጣዕም. ሁሉም እንግዶች ይሞላሉ!
ቢስሲስ በቢራ እንዴት ማምረት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 325 ግ.
- ቅቤ - 80 ግ.
- ሙጫ ክሬድ - 80 ግ.
- ቢራ - 130 ግ.
- (ፔልዲድስ) - 100 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
ቅልቅል ቅቤ በቆሎ ቅቤ እና በቢራ አክልን. ዱቄት በሳፍጥ መጨመር እና ዱቄት ማከል. ለስላሳ, ለስላሳ ሉክ እንሰጣለን.
የኛን ምክር እንወዳለን, ከዚያም በኪፈር ብስኪራን በማምረት እራስዎን በደንብ እንዲያውቁት እንመክራለን .