የዚህ ኬክት ምግብ ወደ ዩ ኤስ ኤስ አርሰ ዘመን ተመልሶ ይሄዳል. በመደርደሪያዎች ላይ ባዶ ሆኖ ሳለ, እና ጣፋጭ የሚያምር ኬክ ለማግኘት ትልቅ ስኬት ነበር, እናቶቻችን እና አያቶቻችን በእንደዚህ አይነት ስራዎች የተሸለሙ ናቸው. ከሁሉም በላይ የምርት ስብስቦች በመሠረቱ ቀላል ናቸው, እና በቂ ካልነበሩ አንድ ምርት ከመልካው በላይ ለማግኘት ቀላል ነበር. አሁን ጉድለቱ ከኋላ ቀርቷል, መደብሮች ደግሞ በተለያዩ የምግብ አቅርቦቶች እየጨመሩ ነው, ነገር ግን, የመጥመቂያ ባህርያትን የተገዛው ኬክ ከቤት ጋር ሊወዳደር አይችልም. ስለዚህ, ቤት ውስጥ "ኩሊይ ፔንክፐር" እንዴት እንደሚጋቡ እናነግርዎታለን.
«ኩዊስ ፒንች» አንድ ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ኮምጣጤ - 1 ማሰሮ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመሙላት
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 200 ግ.
- prunes - 200 ግ.
- መቶዎች - 200 ግ.
ለላይ:
- ጥብ ጥሬ 20% ቅባት ይዘት - 800 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
ለጋዝ:
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ቅቤ - 80 ግ.
- ኮኮዋ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ለፈተና 2 እንቁዎች በጠረጴዛ ስኳር ተጨምረው, ኮምጣጥ, ኮምጣጤ, ሶዳ, የተደባለቀ ጣፋጭ ጨው ይጨምሩ. የተጣራ ዱቄት እና ጥራጥሬን በደንብ እንጨምራለን. ያ በጥንቃቄ አይወጣም, ስለዚህ በተቀባጩ ሊመታቹ ይችላሉ. ከዚያም አንድ ¼ ቂጣ ወደ ሌላ ኮንቴል ውስጥ ይቀመጣል, የተቀሩት ደግሞ በካካዎ ውስጥ ይደባለቁ እና እንደገና ይቀላቀሉ. ከጭፍ ሰቅላ, አንድ የክብደት ኬክ ይስቀም. ትልቅ ዳይ ርዝመት ያለው ዳቦ መጋገር የሚመረጥ ነው, ምክንያቱም ይህ የኬቲታችን መሰረት ይሆናል. ቡሽ ቀጭን ነው, የተለመደ ነው, ልክ መሆን አለበት. ከዚያም ቡናማ ጥቁር ኬክ እንሰራለን. እስካሁን ድረስ አንድ አይነት ቅርፅ መያዝ ይችላሉ, ምክንያቱም አሁንም ኬክን እንቆራለን.
ክሬሙን አዘጋጁ እና በሾርባ ክሬም እና ስኳር ሾርባ የተሰራውን ክሬም ቅልቅል. የተላከ ክሬም ማግኘት አለበት. ተፈላጊውን ውጤት ካላገኙ, ሁለት እንቁላል ያላቸው ነጣዎችን መጨመር እና በድጋሚ መንቀል ይችላሉ.
ለመሙላት, የደረቁ አፕሪኮቶችና ፕሪፈራኖች ተቆርጠዋል. ደረቁ ከሆነ, በሚፈላ ውሃ ቀድመው ቀድመው ሊከተሏቸው ይችላሉ. ቡቃያዎችን በኬላ በጥንቆል ተቆፍረው. አሁን ሁሉንም ነገር እናደርጋለን. በተጨማሪም, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በማሽተነጫ ቀዳዳ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
እኛ አንድ ኬክ መስራት እንጀምራለን. በአንድ ትልቅ ምግብ ላይ አንድ ነጭ የኬክ አሠራር በፍሬው ውስጥ በደንብ ሊጥለው, የመሙላት ንብርብር ይለጥፉ. የቡና ኬኒ እኩሉም ጥቁር ቅርጫት ውስጥ ተሰብሯል. እያንዳንዳቸዉ ወደ ክሬሞቸዉ ውስጥ ይጥሉ እና በመሙላት ላይ ይተላለፋሉ, ከዚያም ደማቅ አፕሪኮችን, ቅጠሎችን እና ቡቃያዎችን እንደገና አስቀመጥን. አሁን ለስላሳው ኬክ ሁለተኛ ግማሽ የሆኑትን እቃዎች ወደ ክሬም በማንሳት እና የኬኩን ቅርጽ ለስላሳ መልክ መስጠት. እንደገና ወደ ላይ በመሄድ ከመሙላት ይረጩ.
ግዜውን አዘጋጅተናል. ስኳር እና ኮኮዋ ወተታውን, አነሳሳ እና አነሳሳ ወደ ቡቃያ ይለውጡ. ለስላሳ ቅቤ ይቀልጡ, ይቀልጠው, እንደገና ይደባለቅ እና ግዳጁን ያጥፉት. በኩጣችንን ሞሉት. በዚህ ሁኔታ, ቀለምን የሚቀይር እንደ ቀጭን ቀለም ይለብጣል. በአለቃቃ ክሬም እና በጥቁር ቀዝቃዛ ኬክ ምክንያት በሚከሰት ፍቺ የተገኘ ነው. እንደሚመለከቱት, "ኩዊስ ፒንች" የሚባለውን የጌጣጌጥ ሂደት ሂደቱ ውስብስብ አይደለም, በምርቱ ላይ ያለው ምርት ደግሞ በጣም አስደናቂ ነው.
ኬክ "ኩዊንግ ፒንገር" ከዝንጅብል የተሰራ
ከመጋገሪያው ጋር መጨነቅ ካልፈለጉ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትክክለኛ ነው. ለመደብር ምንም ነገር የለም, ኬክ የኬኩ መሰረት ይሆናል.
ግብዓቶች
- 300 ኪ.
- ዊንጌት ቸኮሌት - 300 ግ.
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ቅባት አጥንት ቅቤ - 450 ግ.
- ቅዝቃዜ ስኳር - 250 ግሬድ;
- ቸኮሌት - 1 tile.
ዝግጅት
ከስኳር ዱቄት ጋር ለስላሳ መራራ ክሬም. የ Gingerbread ኩኪዎች በ 3 ክፍሎች ይዘጋሉ. ሙዝ በክብ. አንድ ጥል ቦት ውሰድ, በምግብ ፊል ፊልም ሸፍጥ እና ኬክ መጀመር ጀምር: የጌምበር ቂጣ ኩኪዎችን በአንድ ክሬም ውስጥ ቆርጠው ወደ ጎድጓዳ ሳጥ ውስጥ አስቀምጡት,
ማስታወሻ: "ኩዊስ ፒንግስ" ኬክ በቼሪስ, በድሬም እና ታሽግ ውስጥ ሊጨመር ይችላል, ዘቢብ ማከል ይችላሉ. አንድ ፈጠራ ከኮሚ ክሬም ጋር በስኳር ብቻ ሳይሆን በጤንነት ወተት ሊሰራ ይችላል. የክብደት ኬክ በቀላሉ እንዲደመሰስ ይደረጋል, እና በትንሽ የቀዘቀዘ የበረዶ ግግር ውስጥ በማራገቢያ ቀሚስ ውስጥ ማስገባት እና ቅጦች መተግበር ይችላሉ. በአጠቃላይ በአዕምሮዎ ላይ መተማመን አስፈላጊ ነው.