ብስኩት - ለኬሚ ኬክ ትንሽ ቀለል ያለ መንገድ ብቻ ሳይሆን ለመብሰል!

ብስኩት, ለሁሉም ሰው ሳይሆን ለሁሉም ሰዎች የሚታወቅ ቀለል ያለ ምግብ ነው, ከዚያም ለአብዛኛ ሁሉም ሰው, ለየትኛውም ዓይነት ኬኮች ምቹ መሠረት ነው, ከቅሚት, ክሬም እና የተጨመረ ወተት ጋር ይጣጣማል. ቀላል እና ጣፋጭ ብስኪቶችን እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ, አሁን ለማወቅ ይሞክሩ.

ቀላል ብስክሌትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ቀለል ያለ ብስኩት, በጣም የተለመደ አሰራር ነው, የእንቁላል, ዱቄት, ስኳር, ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሶዳ. የሚገኙት ምርቶች አነስተኛ ስብስብ እና ውጤቱም ከተጠበቀው በላይ ነው. ነገር ግን ኬክ እንዲወጣ እና እንዲነሳ, ከታች የተገለጹትን አንዳንድ ሕጎች ማወቅ አለብዎት:

1. እንጆቹም የተሻሉ ቅዝቃዛዎች መሆን አለባቸው.
2. በእንቁላል ቅልቅል ስኳር ውስጥ ቀስ በቀስ መጀመር አለበት.
3. የማታለል ሂደት ቢያንስ 7 ደቂቃዎች ሊቆይ ይገባል.
4. ቡና መጠጣት አለበት.

ለኬቲ ቀላል ብስኩት

ከዚህ በታች የቀረበው ቀለል ያለ ብስክሌት, እንደ ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ይዘጋጃል. በውጤቱም, ማቀዝቀዣው በ 3 ወይም በ 4 ክፍሎች ተቆርጦ በሚወደድ ክሬም ወይም በጣቢነትዎ ሊንጠባ ይችላል. ለመጀመሪያዎቹ 40 ደቂቃዎች መከፈት አይከፈትም, ስለዚህ ኬክ የኦፓል (ኦፕል) አይደለም.

ግብዓቶች

• እንቁላል - 6 መ.
• የስንዴ ዱቄ - 180 ግ.
• ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
• በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
• ኮምጣጤ - 20 ማይል.

ዝግጅት

1. እንቁዎች በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ተጣጥፈው የተንጣለለ እና በዝቅተኛ ፍጥነት ይጀምራሉ.
2. በስኳር ውስጥ ቀስ በቀስ ይክፈሉት.
3. ማበቢያ ዱቄት በትንሹ ዱቄት ይደባለቀዋል.
4. የተቀሩት ዱቄቶች ቀስ በቀስ በጨርቁ ላይ በጥንቃቄ ይሙሉ.
5. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ በማፍሰስ በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.
6. በ 180 ዲግሪ 60 ደቂቃዎች ይሞታሉ.

ቀላል ቸኮሌት ብስኩት

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀ የቀላል ቸኮሌ ብስኩት ለየትኛውም የኬቲክ ምግብ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እንዲያውም በቾኮሌት አረንጓዴ ቀዝቃዛ ሊፈስ እና ለጨዋታ ሻይ መጠጣትም ሊሰጥ ይችላል. የምግብ ማቅለጫው ስነ-ስርአተ-ነገር ለጀማሪዎች እንኳ በትክክል እንዲወጣላቸው ስለሚያዘጋጅ ኬኮች ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 250 ግ.
• ሶዳ - 1,5 ሴ.ች.
• ኮኮ - 60 ግ.
• ስኳር - 300 ግ.
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• ቅቤ, ተፈጥሯዊ - 60 ግ.
• የወይራ ዘይት - 60 ግራም;
• የቫኖላ መጭመቅ - 2 ሳር.
• ጨው - መቆንጠጫ;
• ወተት - 250 ሚሊሆል;
• የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ.

ዝግጅት

1. ሁሉም የደረቁ ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጡባቸዋል.
2. እንቁላል, ሁለቱም ዓይነት ዘይት, የቫኒላ ጨርቅ, የወተት ሆምጣ, ወተት.
3. በጥንቃቄ ይንከርፉና ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ያፍሩ.
4. ለ 1 ሰዓታት በ 180 ዲግሪ ፋኖታል.
5. ቀዝቃዛው ኬክ በፊልም ውስጥ ተጭኖ ለሁለት ሰዓታት ይቀራል.

የኬፕር የፕላስቲክ ኬክ - ቀለል ያለ አሰራር

የቤት ውስጥ ጋጋሪ ሲፈልጉ በቀላሉ ክሊክን በኪፉር መስራት ይችላሉ. በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ከሚገኙ ቀላል ምርቶች ውስጥ, የሚያምር እና ጣፋጭ ኬክ ያገኛሉ. እርጥበታማ ያልሆኑት ነገር ግን በመጠኑ እርጥብ እና በንጹህ አከባቢ የተደባለቀ ክሬም እና በስኳር ላይ የተመሰረቱ ናቸው. በምድቡ ውስጥ ያለው ዘይት ማርጋሪን ሊተካ ይችላል.

ግብዓቶች

• ስኳር - ¾ ሶስት;
• 3 መቶኛ ቅባት ይዘት - 200 ሚሊሰ;
• እንቁላል - 4 እንክብሎች;
• ዱቄት - 14 tbsp. ስስሊቶች;
• 1 ሳሙና - 1 ሳንሻን;
• ቢት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.

ዝግጅት

1. እንጆቻቸውን በደንብ ይደበድባሉ, ቀስ በቀስም ስኳርን ይጨምራሉ.
2. ለጉድለቶቹ እልቂትና ኬክሮር እና የተቀዳ ቅቤ ይጨምሩ.
3. ትንሽ ቀስ ብለው ዱቄት ይጨምሩ, ተንሳፈፈ ሱዳና ይጨምሩ እና ቀስ ብለው ይንኮሱ.
4. የተዘጋጀውን ሉጥ ወደ ሻጋታ አስቀምጡ.
5. ወደ 250 ድግሪ ሙቀት ወደ ምድጃ ላክ.
6. ብስኩቱ አንዴ ከተነሳ በኋላ የሙቀት መጠኑ ወደ 200 ዲግሪ ቅናሽ እና እስኪሰቀል ድረስ ይጋግጣል.

በድብቅ ክሬም ላይ ብስኩት - ቀላል ቀመር

በዚህ ላይ ተመርቶ የቀረበ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ብስኩት, ብሩሽ እና አየር ይገኝበታል. ይህ ለኬም ሰኒኒክ ጥሩ መሠረት ነው. እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በ 2 የተለያዩ ክፍሎች ይከፈላል, በአንዱም ውስጥ 2 ኩባያዎችን ኮኮዋ እና 2 ኬክ ጋጋሪ ይጨምሩ. በዚህ ጊዜ የቂጣው ጊዜ ዝቅተኛ ስለሚሆን ዳቦውን ወደ 40 ደቂቃ ያህል ይቀንሳል.

ግብዓቶች

• ዱቄት የተጠጋ - 200 ግ.
• ስኳር - 300 ግ.
• ተፈጥሯዊ ቅቤ - 100 ግራም;
• ቅቤ ክሬድ - 120 ግ.
• የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
• soda - ጠንከር ያለ.

ዝግጅት

1. ቅቤ እና ስኳር ይዝጉ.
2. እንቁላል እና ማይክሮ ክሬም, ዱቄት, የሶዳጥ መጥመቂያ መጨመር እና በደንብ ማረም.
3. ይህ የተፈጠረ ቅዝቃዜ በቀለም ቅርጽ ይቀመጥለታል.
4. በ 180 ዲግሪ ቅዝቃዜ ላይ, ለክፍለ-ነገር የሚሆን ቀላል ብስክሊት ለአንድ ሰዓት ያህል ይቃጠላል.

ቀላል እንክብል ያለ እንቁላል

ብስኩት, በአጭሩ የቀረበው ቀለል ያለ ይህ የምግብ አዘገጃጀት አይደለም. ሁሉም በብስኩቶች ውስጥ ብዙ እንቁላል ለመብላት ይጠቀማሉ. በዚህ ሁኔታ, ይህ ምርት በጭራሽ ጥቅም ላይ አልዋለም, ነገር ግን ምግብ ማብሰል አነስተኛ ነው. በዚህ ቀላል ብስኩት ውስጥ በጣም ጥሩ ነው, አየር እና ለስላሳ ይወጣል.

ግብዓቶች

• ባለቀለበተ ቀዝቃዛ ዘይት - 10 ml;
• ወተት - 300 ሚሊ;
• ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
• ስንዴ የተበጠረ ዱቄ - 180 ግ.
• ሶዳ - 1 ሳንቲም;
• የሰንጣ ኮምጣጤ - 20 ማይል.

ዝግጅት

1. ወተቱን ከወተት ውስጥ አኑጠው.
2. የሶዳማ ኮምጣጤን, የተጋገረ ዱቄት ጨምሩ, እስከሚፈስም ድረስ ይቅዱት.
3. ቅጹ ዘይት ይለቅና ወደ ውስጥ ይገባል.
4. በ 180 ዲግሪ ላይ, ቀላል የሆነ ብስኩት ብስኩት ለ 30 ደቂቃዎች ይታሰባል.

ለወተት ወተት ቀላል ዱቄት

ብስኩት, ከዚህ በታች የቀረበው ቀለል ያለ ምግብ, እንደ ብስኩት እና እንደ ፈሳሽ ውሃ በተመሳሳይ መልኩ ተዘጋጅቷል. ዋናው ነጥብ ስንዴው ፈሳሽ ፈሳሽ ሲፈስድ እና በፍጥነት መቀላቀል ነው. በዚህ ምክንያት, የጨመረው ኬክ በጥሩ ሁኔታ ይነሳል እና በአየር የተሞላ እና ውስጣዊ መዋቅር አለው. 100 ግራም የምርት ውጤቱ 300 ኪ.ሰ.ስ ይይዛል.

ግብዓቶች

• እንቁላል - 3 ጥራዞች;
• የስንዴ ዱቄት - 170 ግ.
• የአሸዋ ስኳር - 170 ግ.
• ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
• ላም ወተት - 120 ሚሊሆል;
• ዘይት 50 ግራም;
• ጨው, ቫኒሊን.

ዝግጅት

1. እንቁላል ይቁሙ, ቀስ በቀስ ስኳር እና ነጭስን ይሸፍኑ.
2. የተረፈውን ዱቄት በእንጀራ ድብ, ጨው እና ቫኒሊን ይጨምሩ.
3. ወተት እና ቅቤ ለቀልድ ያመጣሉ, ወዲያውኑ ድብልቁን ወደ ሳጥኑ ይለውጡት እና ይንቃጩ.
4. ያለምክንያት የተለያየ መጠን ያለው መያዣ ሊገኝ ይገባል.
5. በሻጋታ ውስጥ ይንደፉ እና በ 175 ዲግሪነት ደግሞ ለ 40 ደቂቃዎች ወፍራም ብስኩት ይጋገር.

ቀላል ብስኩት በበርካታ ቫውቸር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በበርካታ ጠቋሚዎች ውስጥ ቀላል ብስኩት ለሁሉም ሰው ምርጥ ነው. በዚህ ተአምር ምድጃ ላይ መጋገር በጣም ጥሩ ነው. ኬክ አይደርቅም, ግን ብሩሽ, ትንሽ እርጥብ እና በጣም ጣፋጭ ነው. የምግብ አዘገጃጀት (ዳቦ) የእንቁላል ዱቄት የለውም. እንቁላሎቹ በደንብ ከተያዙ, ኬክ ይነሳል. ግን አሳሳቢ ሁኔታዎች ካሉ ለ 1 ዱጉሌት አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ማከል ይችላሉ.

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
• ስኳር-1 ኩባያ;
• የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ቫንሊን.

ዝግጅት

1. እንቁላል በአልጋ አረፋ ይጣላል እና ለ 10 ደቂቃዎች ይደበዝዛሉ.
2. ቫሊሊን አክል.
3. የተጠበሰውን ዱቄት በቀስታ ይለውጡና የቢስቂላውን ሉጥ ይለውጡ.
4. በለስላሳ ጎድጓዳ ውስጥ እና በ «ቤክ» ሁነታ ላይ ይልፉት ለ 60 ደቂቃዎች ይዘጋጁ.

ቀላል ብስኩት በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ

እጅግ በጣም ቀላል ቀጓዳ እንኳን ለማብሰል ቢያንስ አንድ ሰዓት ይወስዳል. ስለዚህ, እንግዶቹ እንግዶች ውስጥ ሲደርሱ ይህ አማራጭ ተስማሚ አይደለም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቢስኪንትን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ከቃሉ አኳያ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል. ምንም የሬዳ ስነ-ስርዓት ባይኖርም, አሁንም በጣም ገርና ምግብ ነው.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 100 ግራም;
• ቅቤ ወይም ማርጂን - 100 ግራም;
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• ወተት - 30 ሚሊሰ;
• ጨው - መቆንጠጫ;
• የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.

ዝግጅት

1. ለስላሳ ዘይትና የስኳር ዱቄት በሳጥል ውስጥ ያስቀምጡ.
2. በደንብ ይደቅቁና እንቁላል ይጨምሩ.
3. ይህ ሁሉ እስኪያልቅ ድረስ ደካማ ነው.
4. የተሻሻለ ዱቄት, ጨው, ወተት, በድስት ላይ ዱቄት እና በደንብ ይግጡ.
5. ማይክሮዌቭ የሚያዘጋጁት ምግቦች በዘይት ይሞላሉ, መያዣው ውስጥ ይለፋሉ.
6. መያዣውን በክዳን እና 700 ዋ ኃይልን ይሸፍኑት, በጣም ቀላልውን ብስኩት በማይክሮዌቭ ለ 6 ደቂቃዎች ይጠቀሙ.