የሱፍ አይብ ጤናማና ጣፋጭ የሆነ ምርት ነው. ግን, ኡፋ, የሆነ ምክንያት, ሁሉም ሰው አይወደኝም. ብዙውን ጊዜ እናቶች አንድ ሕፃን ቡና ጥብስ እንዲመገቡ እንዴት ማሳመን እንዳለበት ባለመረዳት ብዙውን ጊዜ ችግር ያጋጥማቸዋል. ነገር ግን, እንደ እድል ሆኖ, ይህን ምርት በመጠቀም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, በጣም በጣም ፈጣን "ኒዩቾሂ" እንኳ በጣም በመደሰቱ ይበላሉ. ከ E ነርሱ A ንዱ በ A ንዱ ላይ የሶቶኒኮቭን በስካው ቅቤ E ንዴት E ንዴት መቅዳት E ንደሚችሉ ይነግሩናል.
ጉድጓድ በሚመስል ጥብስ እንዴት እንደሚሠሩ?
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስኳር - 200 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- አጥንት ክሬም - 1 ብርጭቆ;
- ለስላሳ 1 የሻይ ማንኪያ ድስት;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 800 ግ.
ለመሙላት
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- የሚኮማ ክሬም - 30 ግ.
- ማንና - 30 ግ.
ዝግጅት
ጉጉዎችን በሽንኩርት ለማዘጋጀት, ቅቤን ከማቀዝቀዣው በመጀመሪያ ያስፈልገናል. ስኳራ እና እንቁላል ውስጥ እናርከዋለን. ማቅለጫ ከድብ ዱቄት ጋር ይቀላቀላል. ወደ እንቁላል ቅልቅል አክለው በደንብ ይቀላቅሉ. በዴንገት ዱቄትን ያፈስሱ (ሁሉም 600 ግራም ወደ አመድ ውስጥ ይገባሉ). በመቀጠሌ ጠረጴዛው በዱቄት አቧራ ያክሊሌ. ከእያንዳንዱ የ 2 ሴንቲ ሜትር ቁራጭ አንድ ላይ የሚሽከረከርን ስስ ጨርቅ እንሰፋለን. ከዚያም ወደ 8 ሴ.ሜ የሚወጣውን ዲያሜትር በኩኑ ውስጥ ይንከባከቧቸው. መሙላቱን እናዘጋጃለን-የጎማውን ዱቄት በስኳር እናሰርጣለን. እንቁላሎቹን ከፕሮቲኖች ውስጥ ለይተን እንቆጥራቸዋለን. ፕሮቲኖች በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡና በሸክላ ጥብስ ውስጥ ያቆጠቡትን, በማንጎ ውስጥ ይለጥፉ, የኮምጣ ጥሬ እና ድብልቅ ይጨምሩ. ፕሮቲኖች ከፋውቸር ይደርሳሉ, ወደ አፋጣኝ ሁኔታ በደንብ ይደበድቧቸው እና ከታች ወደ ላይ በመደባለቅ ወደ እርባታ መሙላት ይጨምራሉ.
በእያንዲንደ የተደሇፈ ሾርባ ጫፍ ሊይ, 25 ግራ አካባቢ መሙሊትን ያስቀምጡ, ከሊይ በሊይ ይሸፍኑ. ጫፉ በአንድ ላይ አብረው ማያያዝ አያስፈልጋቸውም. ጉጉዎችን በሸክኒካ ቅርጫት በሸክላ, በቆሎ ዘይት, በሊዩ ላይ እንቁላልን እና በ 190 ° ሴ ደግሞ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያዘጋጃቸዋል.
ከጎጆው አይብ ጋር ክታች - ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ለቤት ውስጥ ኬክ - 250 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - ¾ ሶስት;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች.
ለስላሳ አይብስ ምግብ መቀስቀሻ:
- የጎጆ ጥነት 9% ቅባት - 200 ግ.
- ዘቢብ - 40 ግ.
- የሚኮማ ክሬድ - 40 ግ.
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
የተሻሻለው ማርጋሪን በስኳር እና በዶሮ ጫካዎች ላይ በመጨመር ሶዳ, ኮምጣጤ, የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ እና ሾርባውን ይለውጡ. 8 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ላይ እናከረውታለን. በአንድ ኩባያ ትንሽ ቀለበትን በፕላስቲክ ውስጥ የምናስወጣባቸውን ክበቦች ቆርጠዋል. ከተቀረው ዱቄቱ ጋር ይጣሉት, እና ጠርዞቹን በጥሩ ሁኔታ ይጫኑ. በዘይት ወይም በቢጫ ማቅለጫ ማቅለጫ ቅባት አማካኝነት የጭቃውን ማቅለጫ ይለውጡት እና እስኪጨርሱ ድረስ ይቅለሉ. አብዛኛውን ጊዜ በ 180 ° ሴ, 20 ደቂቃዎች ለዚህ በቂ ይሆናል.
ከሸክላ ጥብስ ጋር ያሉ አስቂኝ ተንኮለኞች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- - 30 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸገ ክሬም - 8 tbsp. ስስሊቶች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ጨው - ፒን.
ለመሙላት
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- 5 ፐርሰንት ቅባት - 300 ግራም;
- ማንና - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- - 200 ግ.
ዝግጅት
በዱቄቱ ውስጥ, በእንቁሉ ውስጥ ይንዱ, የተቀላቀለ ማርጋሪን, ቅጠላቅጥ ክሬም, ዱቄት ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ቂጣውን እናፈስዋለን
እንደሚታየው, የምግብ ሸቀጦችን በሽንኩርት ለማዘጋጀት ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. የመረጡት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ይምረጡ እና ያሂዱት!