ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ የሚወደድ እና ያልተለመደ ነገር በሚፈልጉ ተወዳጅ እና እራስዎ ፈገግታ ማድረግ እና ብዙ ጊዜ እና ጉልበት አይጠቀሙ. መውጫ መንገድ አለ! በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ኬን ማኖቪኒክን እንድታዘጋጅ እንመክራለን.
ማኖቪኒክ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 1 ኪ.ግ;
- ቅቤ - 250 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 6 መ.
- እርሾ - 50 ግራም;
- ስኳር - 20 tbsp. ስስሊቶች;
- ፓፒ - 1 ኪ.ግ;
- ወተት - 1 ሊ;
- ጨው - ለመብላት;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ማር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በትንሽ ውኃ ላይ ትንሽ ወተት ትንሽ ሙቀት ማፍላቱን ቂጣ አስቀምጡ 1 ኩንታል ስኳር እና በቤት ውስጥ ሙቀቱን አስቀምጠው. በዚህ ጊዜ 200 ግራም ቅቤ ለስላሳ ስኳር ይጥረጉ. በተለየ ጠርሴ ውስጥ ፕሮቲኖችን ከዋናው እንጨምራለን, እርሾችን ወደ ዘይት መቀባያ ጣልጠው, በደንብ ያሳንገቱን እና ቀስ በቀስ ቀሪውን ይቅቡት. ከዚያም የሚቃጠለውን እርሾ እና የተጋገረ ዱቄት ያክሉ. አንድ አይነት ገላጭ (ጥምጥ) እና ድፍጣ ወለላ (ማቅለጫ) ዱቄው እሳትን ወደ ማሞቅ እናጥፋለን.
እናም በዚህ ጊዜ ለማኖቪኒክ ስጋን ለማዘጋጀት ዝግጅት እያደረግን ነው. የቡና ዘሮች ብዙ ጊዜ የጋለጥ ውሃን, ፈሳሽ, በጥንቃቄ ይጣፍጣሉ. ከዚያ 10 ኩንታል እናወጣለን. ስኳር ስኳር, ቅቤ ቅቤና ማር ይጨምርበታል.
የተቆራረጡት ወደ 4 እኩል ክፍሎች ይከፈላሉ, በጣቶች ውስጥ ይሽከረከራሉ, የጨርቃ ጨርቅ ይለብሱ እና በእርጋታ በንጥል ተጣጥፈው ወይም በኬክ መልክ ያስተላልፋሉ. ወደ ላይ, ከእንቁላል ቅባቶች ጋር በማቀዝቀዣ ውስጥ በ 40 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 200 ° ሴ. በጊዜ ማብቂያ ላይ የተዘጋጀውን ማኖቪኒክን እናገኛለን, ከተፈለገ ደግሞ በቸኮሌት ወይንም በዱቄት ስኳር ወይንም በለውዝ ይለውጡ.