መጀመሪያ ላይ ይህ ርዕስ ስለ ጣፋጭ ምግብ መጋገር በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል. ይህ ማዮኔዜ የሚባለው ለስላሳ መጠጥና ለስላሳ የሆኑ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወይም ለማሟላት ጥቅም ላይ ይውላል. በመሠረቱ, ጣፋጭ ኩኪዎችን እንጠራቅማለን. በተመረቱ ምርቶች ውስጥ ማዮኔስ ጣዕም አይሰማውም, ነገር ግን አቧራው, ብሩሽ እና ለስላሳ ነው.
በ mayonnaise ውስጥ የ Cupcake - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- mayonnaise - 260 ግሬድ;
- ስኳርድ ስኳር - 210 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት - 325 ግ.
- የኮኮቦ ቅጠል 70 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- ቫኒሊን - ፒንቻ.
ዝግጅት
- በዚህ ሁኔታ, መጀመሪያ የተጣራ ደረቅ እና እርጥብ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁበትን መርሆ እንመለከታለን.
- በአንድ ጎድ ላይ የተጠበሰ ዱቄት, የኮኮዋ ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቫሊሊን ጋር ይቀላቀሉ, በሌላኛው ደግሞ እንቁላሎቹን በመጨመር ስኳር ከመጨመራቸውም በኋላ እስከ አምስት ደቂቃዎች ድረስ ስኳር እና አየር ይደፍሯቸዋል, በሂደቱ ማብቂያ ላይ ሙሉውን ማዮኔዝ ይሸፍኑ.
- አሁን በጨርቃ ጨርቅ የተሸፈኑ እንቁላሎች እና በሾላ ወይንም ስፓትላላ በመደባለቅ ድስቱን አስቀምጡ.
- ኬክ አንድ ትልቅ ምርት ወይም በአቅራቢያው በሚገኝ ሻጋታ በመደባለቅ በትንሽ ዘይት ያጭዳል.
- የመኪናውን መጭመሪያውን ሁለት ሦስተኛውን ክፍል ይሙሉት እና ለ 40 ደቂቃዎች በጋዝ እስከ 185 ዲግሪ ፋን ውስጥ ይቁሙ.
በበርካታ ድሬውች ውስጥ በኬንያቱ ውስጥ ያለው የስጦታ ምግብ በቀላሉ በቀላሉ ይሞላል. ባለ ብዙ እቃ መያዢያውን አፈር ውስጥ ማስገባት እና ለአንድ ሰዓት እና ለሌላው አስራ አምስት ደቂቃ በ "ባክ" ሁነታ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት.
ቂጣ ቅርፊት ባለው እንጆሪ ላይ ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- mayonnaise - 130 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 190 ግ.
- ብርቱካንማ ወይም የሊም ብየል - 3 ፒንቹስ;
- የስንዴ ዱቄት ተቅቧል - 245 ግ.
- ወተት - 195 ሚሊ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- ቫኒሊን - ፒንቻ.
ዝግጅት
- እንቁላል ያለ እንቁላል መጋገሪያ ይበልጥ ቀላል እና ፈጣን ነው. ከመሳሪያዎች ዝርዝር ውስጥ ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ማዋሃድ እና የተከተለውን ሰሃጥ ዘይት በጨርቃ ጨርቅ ወይም በሲሊኮን ቅርጽ ውስጥ ማስገባት በጣም ቀላል ነው.
- በአንድ ትልቅ ገጽታ ላይ ኬክ ለማዘጋጀት ለአንድ ሰዓት ያህል ጊዜ ይወስዳል, እና በትንሽ የማካፈያ ቅጾችን ሲጠቀሙ ጊዜው እስከ ሠላሳ እስከ አርባ ደቂቃ ይቀራል.
- በሙቀቱ ሂደት ውስጥ የሚገኘው ምድጃ ሙቀቱ በ 185 ዲግሪ ደረጃ መቆየት አለበት.
ምናልባት mayonnaise እና margarine
ግብዓቶች
- mayonnaise - 130 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 140 ግ.
- መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላል - 3 ሳ.
- የስንዴ ዱቄት ተቅቧል - 245 ግ.
- ማርጁን - ½ መደበኛ መደብር;
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ቫኒሊን - ፒንቻ.
ዝግጅት
- ይህንን የምግብ አሰራር ለመተግበር, እንቁላልን ከስኳር ጋር ቀላቅሎ በትንሽ.
- አሁን ከተቀዘቀዘ እና ከተቀዘቀዘ የቤላሊን, ከኬሚካሎች, ከመጋገሪያ ዱቄትና ከቫኒሊን ጋር በደንብ ይቀላቅሉ.
- በመጨረሻም ዱቄትን ጨምሩ እና ሁሉንም እጮች ይሰብሩ. የጡጦው ወፍራም ወፍራም (በቤት ውስጥ) ማቅ መፍጫ መሆን አለበት.
- በጌጋን ላይ ኬክ ለማንሳት በ 195 ድግግሞሽ ሂደቱ ወቅት በጋዝ ሙቀት ውስጥ 35 ደቂቃ ያህል ይወስዳል.