የፒፒ ዘር ያላቸው ኬክ የተሸፈነ ሲሆን ብዙዎቹ በጣም የተወደዱ ናቸው. የዶብ አመጋገብ ለስላሳ ቅባቶች ከተለያዩ አይነት ጥፍሎች ይወሰናል - ከጡን, አሸዋ እና አልፎ አልፎ ጭምብል ይይዛሉ. ከጎጂ ፍሬዎች ጋር, ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና የተለያዩ ቡናዎችን ማከል ይችላሉ.
የፒፒ ኬክን እንዴት ማድረግ ይቻላል?
የዶፒ ፓይቶችን መሙላት በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል, እናም ይህን ተሞልተው ለማዘጋጀት የሚረዱበት መንገድ የተለየ ይሆናል. ከታች የቀረቡት ምክሮች ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚሠሩትም ቢሆን በፍጥነት እና ያለ ውጣ ውረድ ለማዘጋጀት ይረዳሉ.
- ለስፖሬት ዘሮች መራራ አይሆንም, ለ 10 ደቂቃዎች ፈሳሽ ውሃ ቀድመው ቀድመው ይሻገራሉ, ከዚያም ይጥፉ.
- ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሹ ለስላሳ ቅጠል ይዘጋጃሉ.
- በጊዜ በሌለበት ወቅት የቡና ዘሮች በቡና ማቅለጫ ላይ መቀመጥ አለባቸው ወይም በሞርዶ ውስጥ ይፈትሉ.
የእህት ጨርቅ "የሴት አያቶችን የጫማ እቃ" ከፒፖ ዘር ጋር
ከእርሾ ከሚጥለው የሾፌ እርሾ ያለው ኬክ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ቆንጆ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ምርቱ የተመሰረተ አይደለም, ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የሰጡትን ምክሮች በቀላሉ መከተል እና የኬክ ጫማ በደንብ እንዲቆረጥ ማድረግ ከመነሳትዎ በፊት በደረሰበት የተቃጠለ የሸክላ ጣዕም መቀባት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 0.5 ኪ.ግ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እርሾ, ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ፓፒ - ½ ኩባያ;
- ውሃ - 500 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የፒፕ ፕሬዚዳንት ስኳር ከመጨመር ጋር በውሃ የተሞላ ነው.
- ከቀሪዎቹ ቅመሞች (ቅቤ በስተቀር), መቆለቆሉን ይቀንሱት, በሙቀቱ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተውት.
- ቂጣውን በሁለት ክፍሎች ይክፈቱ, ይከፍሉ, ዘይት ይይዛሉ, በቆሎ ላይ ያራክቱና አንድ ጥቅል ይፍጠሩ, በሁለቱም በኩል ያሉት ጫፎች ይገደላሉ.
- በሬን አውልቀው ከውጭ በኩል ይዘጋሉ.
- እያንዳንዱ ሦስተኛው ክፍል ወደ ላይ ይወጣል.
- ከተቆራረጡ ጫፎች ጥቁር አበባ ይወጣና በመሃል ላይ ይሰራጫል.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ የፒፒ ዘርዎችን አንድ እንጀራ ይኑር.
የዶብያ ዘሮች, ቅጠሎች እና ዘቦች
የቢራቢል ከኩላትና ዘቢባቶች እንደ የተለመደው ብስኩት አንድ አይነት ቴክኖሎጂ ይዘጋጃል. በዚህ ላይ ደግሞ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር መቀላቀል, ከዚያም ሁሉንም ሌሎች ንጥረነገሮችን ወደ ጭላ ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ኬክ በከፍተኛ ከፍ ለማድረግ ዳቦ መጋገሪያው እንዲጨምር ይጠበቃል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዱቄት, ዘቢብ, የዶቦ ዘር, የዎልፎኔት ፍሬን - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 180 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር ይገረፋል, እና ዱቄት ይደባለቃል.
- ዘቢብ, ቡዝ, ቡና, ዱቄት ዱቄት እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- ሾጣጣውን ወደ ሻጋታ እጠፉት እና በ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
በዱሮ ላይ የፒዮ ዘር ይለውጡ
ከዚህ በታች የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት እርጥበት በመመገብ ላይ የተመሠረተ ነው. በምትኩ, ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ይቻላል - ፈሳሽ ወተት ወይም, ለምሳሌ, ዮሮይት. በፖም ፋንታ ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ, እና ከነሱ ውጭ ማምለጥ ይችላሉ, ቢከተልም ዱቄቱ ጣፋጭ ይሆናል.
ግብዓቶች
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ዘይት 50 ግራም;
- mac - 50 ግ.
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- ፎሚኒን, ቫኒላ ስኳር - ለመብላት;
- ፖም ሰፋ ያሉ - 3 ሳ.
ዝግጅት
- የተጣራ ፖም በጥሩ ቀጭላዎች የተሸፈነ ነው.
- እንቁላል በስኳር ይገረፋል, የተቀላቀለ ቅቤ, ክሬፍራ, ዱቄት እና ሌሎች የደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምርበታል.
- ከላቁ አንድ ሶስት (ቂጣ) ወደ ቂጣ መልክ ይለውጡ, ፖምዎን ያሰራጩት, የተረፈውን ቂጣ ያርቁ እና ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ፋኖታል.
ዱቄት በፋፍ ዱቄት
ከጎጂ እርባታ የተሸፈነ ጣፋጭ ከርሰተኝ የበረዶ ዱቄት ሊዘጋጅ ይችላል. ማይክሮ ሞዌይ ሳይጠቀም ቀድመው ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው, በምርቱ ውስጥ የሚዘጋጀው ምርት ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል, እናም እያንዳንዱ ሰው ሌላው ቀርቶ ልጅ እንኳን እንዲህ ያለውን ተግባር መቋቋም ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሳ - 300 ግ.
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
- ማክ ታጥቦ ተቀጨ.
- ቢራቢሮ ከማር ጣዕም ጋር ተቀላቅሏል, የስኳር ጣዕም.
- ሹፌ ዱቄት በቢጣ ትግበራ ላይ ይደረጋል.
- አንድ ግማሽ ፈንጂው በአንድ በኩል ተዘርግቷል, ሁለተኛውን ግማሽ ይሸፍናል, ጥርስዎቹ ተጣብቀዋል እና በ 220 ዲግሪዎች በፒዮ ዘር እስከ ቀይ ድረስ ዳቦ ይጋግሩ.
የዶብያ ዘሮች እና ፖም በቆሎ
የፓምፕ ኬክ, በቀጣይ የሚቀመጠው የአበባው ዓይነት በፖም መጨመር ተዘጋጅቷል. በጥቃቅን ቁሳቁሶች ሊቆራረጥ ይችላል, ወይንም በዚህ ስላይድ ውስጥ እንደሚታየው በሸክላ ሠሪ ውስጥ ልታመሰግናቸው ትችላላችሁ, በኩፍቱ ውስጥ ያለው ፍሬ በጥሩ ስሜት አይታየውም, ነገር ግን ለቀለሙ ምርቶች ልዩ ጣዕም እና ፈሳሽ ያቀርቡላቸዋል.
ግብዓቶች
- ማቅለጥ - 150 ግ.
- ፖም - 400 ግ.
- ቅቤ - 120 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር, ስጋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማር, ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
- የፒፕ መጠጥ በቡና ገንዳ ውስጥ የተከተለ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
- በአማካይ ማሽኖች ላይ አፕል ይጋገራሉ.
- የተረሸውን ቅቤ በ yolks ይገረፋል.
- ከንብ ማር, ፖም እና ቅልቅል ጋር የተቀነጨበውን አፒያ አክል.
- በዘይት ውስጥ አፍስሱ, ሁሉንም የደረቁ እቃዎች ያስቀምጡ እና እንደገና ይቀላቅሉ.
- ጥቁር ነጭዎቹን አስገባና ቀስቅ.
- ማቆሪያውን በሻጋታ ላይ ያስቀምጡና በ 45 ዲግሪ ላይ ደግሞ ለ 45 ደቂቃዎች በፖፖ ዘር ይሞሉ.
በኦምበር ክሬም የፒቢ ኬክ
በኦምበር ክሬም ላይ ተመርኩዞ ፓፒ ፒ ዘር ከቫኒሌ ክሬም በጣም አስቂኝ እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ነው. በዱቄት ፋንታ በዱቄት ክሬም ውስጥ ጥራጥሬን ወይም ማንጎትን ማከል ይችላሉ, በእያንዳንዱ ሁኔታ በራሱ በራሱ ጣፋጭ ይሆናል. ከጎጂ ፍሬዎች ጋር በመሆን የተደባለቀ የሾላ ቅጠሎች እና ዘቢባጮችን ወደ ማያያዣው መጨመር ይችላሉ. ምግብ በሚገዛበት ጊዜ ኬክ በቀላል ቅጠል, ትኩስ ፍራፍሬ ወይም ቀረፋ ይሸጣል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 240 ግ.
- ዘይት - 100 ግራም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- 100 ግራም;
- ወተት - 130 ሚሜ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- ቅቤ በዱቄት ውስጥ መጨፍጨፍያ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈስስ እና ቂጣውን ይለውጣል.
- ቅርጹን በፋሚያው ያሰራጩት, በጎኖቹን እና ለ 15 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ጋጋታ.
- በማፍሰስ ወተት ውስጥ ስኳርው ግማሽ ይቀቡ, ቀስ በቀስ ጭማቂን ይጨምሩ እና ከመጠን በላይ በፊት 7 ደቂቃዎች ያብቡ.
- የተከተለውን መሙላት በኬኩ ላይ ተቀምጧል.
- ክሬም ከተቀረው ስኳር, ቫኒሊን እና 40 ግራም ዱቄት ጋር ይቀላቀላል.
- የጤዛው ቅዝቃዣ በለንደን ውስጥ እና በ 180 ዲግሪ ላይ በኩሬ ግማሽ ሰዓት በሚሞላ አንድ ቡና ይጋገራል .
ከቆሎ ዘር ጋር የሊጉ እሸት
ጾም ጣፋጭ ስጋን ለመተው ምክንያት አይደለም, የዶቦ ዘር ያላቸው ፈጣን አይብ ለዚህ ጥሩ ማረጋገጫ ነው. የተከለከሉ ምርቶች ያለእነሱ መጠቀም ተዘጋጅቷል - እንቁላል, ቅቤ እና ወተት, ነገር ግን ከዚህ ያነሰ ጣፋጭ እና መዓዛ አይሆንም. ለየት ያለ የምግብ አሰራር ቅቤ በተቀቀለ የሎሚ መሽመሪያ ይጠቀማል.
ግብዓቶች
- ፓፒ - ½ ኩባያ;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ስኳር, ስኳር - 1 ብርጭቆ;
- አንድ እንክብል
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
- በቡና ሰሃን ውስጥ የሚቀጫው ቡቃያ, የፈላ ውሃን ለ 15 ደቂቃዎች ይተው.
- ስኳር, ቫላላ ዘይት እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- በትንሽ እርሳስ አማካኝነት የሊምዙን ዚፕን ይቁሙ እና ወደ መሙያ ይላኩት.
- በዚያም, ዘይት ያፈስጡ, ዱቄትን እና የሚጋገረው ዱቄት.
- ማቆሚያውን ወደ ሻጋታ በማጥራት በ 180 ዲግሪ 40 ደቂቃ ያዘጋጁ.
ከዶብያ ነፃ የፖፒ ኬክ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ጣፋጭ ዱቄቶች ያለ ዱቄት መጠቀም ይቻላል, በዚህ ሁኔታ, 6 እንቁላል እና 4 ፕሮቲኖችን በመጠቀም ያለ ዱቄት የተዘጋጀ ዱቄት ይዘጋጃል. በዚህ ምክንያት ምርቱ ቅርፁን በደንብ ያቆያል. የምግብ አሰራጫው ግምታዊ ቅመማ ቅመሞችን ያሳያል, አንዳቸውም ቢሆኑ ደስ የማይልዎት ከሆነ, ሊያስወግዱዋቸው ይችላሉ እና የሚወዱትን ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- 250 ግራ;
- ስኳር - 80 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 6 መ.
- ፕሮቲን - 4 መ.
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ሾፒስ - ½ ሳምፕል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የዱቄት ስኳር, ድንች, ክሩክስ, ቀረፋ እና የሚጋገር ዱቄት ቅልቅል.
- እንቁላል, ቅቤ እና ዊኪዝ ይጨምሩ.
- ፕሮቲኖችን እና ስኳርን ይለያሉ, እና የፒፒ ዘርዎችን በጅምላ ውስጥ ይለጥፉ.
- ቅጹን በዘይት ያፈስሱ, ጣፋጩን ያፈስሱ እና በ 200 ዲግሪ ላይ ያለ ዱቄት እና የፒፖ ዘርን ለ 40 ደቂቃ ያዘጋጁ.
ጎጆው ካሳ እና ፖፒ ፒ
በቡድ ጥብስ እና በጨው የተዘሩት ዘሮች ከአውሮፓውያኑ የምግብ አሰራር ጥርስ ነው. በዚህ ውስጥ የድንጋይ ቅብ (ቅባት) ካሚን ከመቀላቀል የተሻለ ነው, 5-10% ቅባት ያለው ይዘት በጣም በቂ ነው. ከማንጎ ይልቅ በሻንዲን መጨፍጨል የበቆሎን አመጋገብን መጠቀም ይችላሉ, ጥንካሬው ትንሽ የተለየ ይሆናል ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ዘይት - 230 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- ወተት - 700 ሚ.ሜ;
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ማቅለጥ - 150 ግ.
- ማንና - 150 ግባ;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ዱቄቱ ተዘግቷል, 100 ግራም ስኳር እና ከዘይቱ ውስጥ ግማሹ ይጨመርበታል.
- ምግቡን ወደ ድፍሉ ያዝናሉ.
- የዝርዝሩ 2/3 ጥራቱ ከቅርፊቱ ግርጌ ላይ ተቀምጦ በቅዝቃዜው ታጥቧል.
- ወተቱን ፈሰሱት ቀሪው ስኳር ቅቤን ይጨምሩ እና ቅቤ ያመጣሉ.
- ቀስ ብሎ ፓፒ, ማንጎ እና ማረም.
- ለ 10 ደቂቃዎች የሚሆነውን ደቂቃዎች ይተው.
- የሱል ቅቤ ከእንቁላል ጋር የተቆራኘ ነው, ጅራቱን ወደ ቡጣ ድብልቅ እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- የተረፈውን መሙላቱ በቆዳ ላይ ይሰራጫል, ከላይ ከቆሸሸው እና 180 ሰኩድ ኬክ ጋር በ 1 እና ከዚያ በላይ በቆሎ እና በፖፕ ዘር ይሸፍናል.
የቢሮ ኬክ በበርካታ ድሎች ውስጥ
እያንዳንዱ ሰው የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ለረጅም ጊዜ ይታወቃል, ምድጃ መያዝ አያስፈልግዎትም. በበርካታ ድሬቶች ውስጥ የፒያ ዘር ያላቸው ኬኮችም በጣም ጣፋጭ ናቸው, ከዚህም በተጨማሪ በጣም ቀላል ነው. ሌሎች ተፈጥሯዊ የወተት ምርቶች በተፈጥሯዊ የወተት ማቀነባበሪያዎች ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- yoghurt - 200 ግ.
- ስኳር - 170 ግ.
- 100 ግራም;
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኒ ዱድ - 10 ግ.
ዝግጅት
- እንጆሪዎች በስኳር ይገረፉ, ዮገን ይጨምሩ እና ያሰሙት.
- ዱቄቱን በጨው እና በተጋገረ ዱቄት ቅልቅል, የጨው ዘርን, ቡቃያዎችን መጨመር.
- የኦቾሎኒ ቅልቅል ቅባት እና ቅልቅል ይቅረቡ.
- ቂጣውን በመጠጥ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ እና በ "ቤክ" ሁነታ ላይ ለ 65 ደቂቃዎች በስጋ ጣው ጣዕም አዘጋጁ.