ከተቀነባጨባቸው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጋር ተመጣጣኝ ለስላሳና ጥሩ መዓዛ ያለው ብስክሌት ከጣፋጭ ወይንም ከጣፋጭ ብርጭቆ ጥሩ ጣዕም ይሆናል. በጣም ጣፋጭ ጣዕም መኖሩ በጣም ቀላል የሆኑ ምክሮችን በመመልከት ቀላል እና ተመጣጣኝ የሆኑ ምርቶች ስብስብ በመፍጠር ነው.
Recipe biscuit ድብል ከ ፖም ጉድ
ግብዓቶች
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 140 ግ.
- እንቁላል ትልቅ ዶሮ - 3 ጥራዞች;
- የተቀቀለ ውሃ - 90 ሚሊ;
- የአሸዋ ስኳር - 160 ግ.
- 20 ሚሊ ሜትር;
- የፖም ጉድ.
ዝግጅት
ለሙሉ ብስኩት ማዘጋጀት እንቁላሎችን በማቀነባበር ይጀምራል. አዳዲስ ትኩሳት እና በክፍል የሙቀት መጠን ከሚሰጡት አስተያየቶች ጋር ተቃራኒ መሆን አለባቸው. ሂደቱ አስፈላጊ ከመሆኑ በፊት ቀስቅቃቸው. እንቁላሉን ከእስሌቱ ውስጥ እንለቅቃለን, በስኳር ስኳር ውስጥ እንውሰድ, ቅልቅል እና ድብልቅ በሙቅ ማቀነባበሪያ ይጀምሩ, መጀመሪያ ላይ ወደ ዝቅተኛ ፍጥነት ያስተካክሉት, እና በማዛወሪያ ሂደቱ ውስጥ ከፍተኛ እንዲሆን ያደርጉታል. አየርን, አረንጓዴ, ብሩህ አየር ለማግኘት አሥር ደቂቃ ያህል እንደበደባለን. ከዚያ በኋላ የስንዴ ዱቄቱን ጨምረነው እና ከጫፍ እስከ ጫጫታ ድረስ በቀስታ እንለውጠው. በዚህ ደረጃ ላይ ዱላውን መታቀብ ወይም በደረጃ በማስተካከል ሂደቱን ማካሄድ አያስፈልግም. የእሱን ተመሳሳይነት መረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
የኩስኩቱ መሠረት በሱፍ አበባ ዘይት በተቀባው የብራን ነጭ ዘይት ላይ እናፈስባለን, ከዚያም ይዘረጋልን እና ለመደባለቅ ትኩስ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. እንደ ብረታ ብናኝ ብስኩት በ 185 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ በደንብ ለመደባለቀበት ሙቀት ከ 7 እስከ 10 ደቂቃዎች ያስፈልጋሉ.
በዚህ ጊዜ ትንሽ የጅራ መጠን ወደ ድፍቀል ውሃ ይጨምሩ እና ከፍተኛውን ተመሳሳይነት / ማመዛዘን ይንገሩን. የተጠናቀቀ ብስክሌቱን በሁለተኛው, በዘይትና በጥራጥሬ ወረቀት ላይ, በጠረጴዛው ላይ በማስቀመጥ, እና በጥንቃቄ ያስወግደዋል. በችኮላ የተሸፈነውን ብስኩት የተዘጋጀው ብረት በሊይ ሽቅብ ይንሸራሸር እና በሚሞቅበት ጊዜ ሙቀቱን ይሸፍኑ.
የቢስነስ ሸክላቂን በፍጥነት መጋገር እንዴት?
ግብዓቶች
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 140 ግ.
- እንቁላል ትልቅ ዶሮ - 3 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 160 ግ.
- 20 ሚሊ ሜትር;
- ማድ ወይም ዱቄት.
ዝግጅት
ለአሸዋ ብስኩት ትንሽ ወጥቷል. በአንድ ተስማሚ የመጠጥ መያዣ ዱቄት, በእንከባልድ ዱቄት እና በጨጓራ ስኳር ውስጥ በመቀባቱ ከዚያም ወደ ደረቅ እንቁላል መሠረት በመሮጥ መጀመሪያ በጨርቅ ወይም በሾርባ ይንገሩን, ከዚያም ከቅዝቃዜ ጋር ይጣፍጡ. የተከረከውን ዱቄት በጋ መጋለጥ ላይ በተቀመጠው ዘይትና በብራዚል ብረት ቅባት ላይ በ 185 ዲግሪ በሰባት ደቂቃዎች ውስጥ ማብሰል.
የተጠናቀቀው ብስኩት በጣሪያ ወይም በጣሪያ እና በችኮላ የተሸለመውን ቀበቶ አሁንም ይሞቀዋል.