የፕራቱ ወቅት ካለፈ በኋላም እንኳን, በስትራስቡርግ ፓስታ በሽንኩርት እና በስነ-ጥብስ ቅባት ላይ እንደተቀመጠው ፍራፍሬዎችን በደህና እና በረዶ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.
በስትስቡርግ ፓስታ በፓምፕ የተዘጋጀው ምግብ
ትንሽ ጊዜ መሥራት አለብህ, ሆኖም ግን, እንደ ሁልጊዜ, ውጤት ሁሉንም ጥረቶች ከመፈጸም ይበልጣል.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 210 ግ.
- ስኳር - 175 ግ.
- ፕሪም - 430 ግ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬም - 230 ግ.
- ዘይት - 135 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 270 ግ.
- ቀረፋ - 5 ግ.
ዝግጅት
እንዲህ ዓይነቱ መድሃኒት የሚዘጋጀው አሸዋማውን የጨርቅ ዱቄትና ጥራጥሬ በማጣበቅ ነው, ከዚያም ከእንቁላል እና ከ 60 ግራም ስኳር ጋር በማዋሃድ የተሸከመውን የሸክላ ማምረቻን በመጨመር ይጀምራል. ትንሹም አንድ ላይ ሲቀባ, ለግማሽ ሰዓት ቅዝቃዜ ተላብሳ እና ፍሬዎችን እና ማቅለብ ይዛለች.
ለሙሉ መሙላት, የተቀሩት እንቁዎች ተለያይተዋል, ሾጠኞቹ በሸክላ ጥብ ዱቄት እና 100 ግራም ስኳር ይገረፋሉ, እና ፕሮቲኖች በተናጥል ወደ አረፋ ይለወጣሉ. በመቀጠልም ከፍተኛውን አየር ለማስቆጠብ በመሞከር ፕሮቲን አረጉን በቆዳው ስብስብ በጥንቃቄ ማዋቀር ይኖርብዎታል.
የስኳር ፍጆታ ከመሬት ሽፋን ጋር ይደባለቃል. አበቦች ይቁረጡ, ከእሱ አጥንት ያስወግዱ እና በተፈጠፈ ጉድጓድ ውስጥ የቀሚስ ትንሽ የቀዘቀዘ ስኳር ውስጥ ይሰፍራል.
ቂጣውን አወጣጡ, የጭስቱን ጎንና ጎን ይሸፍኑ. በአሸዋማው ጫፍ ላይ ፕሩማዎቹን በስኳኑ ያከፋፍሉ እና በቡድ ጥብስ ውስጥ ይሞሉት.
ስትራስቡርግ ፕሪምፕ ለአንድ ሰዓት በ 200 ዲግሪ ዳቦ መጋገር አለበት.
ስትራስቡክ ፓት በፕላም
ግብዓቶች
- ዱቄት - 220 ግ.
- ፕላኔዎች - 180 ግ.
- ስኳር - 175 ግ.
- ቅቤ - 135 ግ.
- ግሬድ አይብ - 290 ግ.
- መቶ ግራም - 55 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዎልነስ - 6-7 ቅሎች.
ዝግጅት
ቅጠላቅቀቱ ከተቆረጠ ቅቤ ጋር ይጀምራል, ከዚያም ዱቄት ዱቄት, ሁለት የሾርባ ስኳር ስኳር እና እንቁላል ይጨመራሉ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ያፈሰጠውን ሉን ያቀዘቅዘዋል, ግን ለአሁኑ ግን መሙላት ይጀምራል. እንቁላሎቹ በዱቄት, በሸክላ ጥብስ እና በቀሪው ስኳር 2/3 እጅ ይገረፋሉ.
ቂጣውን አስቀምጡት እና የተረፈውን መሙላት ያስተላልፉ. ተጨማሪ ስኳር እና ጥራጥሬዎች በሚያስገቡበት ድንጋይ ምትክ ግማሹን ፕሪምሶች አጠናክሩ.
ስትራስቡርግ ፕሬም በ "ቫኪንግ" ("ብስክሌት") ለ 1 ሰዓታት በ "ቫኪንግ" ("multicart") ውስጥ መዘጋጀት ይቻላል.