ሙዝ ከሚበቅሉ ሙጫዎች ጋር ቀዝቃዛ እንስሶችን ለማብሰል ትኩረት እናደርጋለን. ብስኩት የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያመጣል.
ቻርሎ ከዱና እና ፖም ጋር
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ዱባ - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
ሙዝ ከልብ የሚመደብበት እንዴት እንደሆነ እንቃኝ. እንቁላሉን በደንብ ይስርጉት, በደንብ ዱቄት ያቅርቡ. የኔን ፍራፍሬ, በንፅህና ቆርጠው ጣል. አሁን በአትክልት ዘይት ቅርጻት ስጠን, ሙዝ, ፖም እና ፒር ለክፍሉ በሉ, በ 180 ዲግሪ 30-35 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃዎች በኬላ በመሙላት ይሞሉ. ሙዝ በሙቀቱ ላይ ሙቀትን ይሞላል, ከዛም በሻንጣዎ ላይ ያሽከረክራል እና ከተፈለገ ከስኳር ዱቄት ጋር ይለቀዋል. ሙዝ እና ሙጫ ከድራጎቹ ጋር ዝግጁ ነው!
ቻርሎ ከብዙ ህዝቦች መካከል ሙዝ ነው
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- - ለስጋው.
ዝግጅት
እንቁዎች በሳጥን ውስጥ ተጣብቀው የተቆራረጡ ናቸው እና ፕሮቲኖችን ከዋሽቶቹ እንለያቸዋለን. ፕሮቲኖች ከ ስኳል ጋር ተጣብቀው እስከሚረጋጋ እስከሚገኙ ጥቃቅን ድስቶች ይቀላቅላሉ. የዶላሊን በቫሊሊን በደንብ ተወስዶ ለታለቁ ነጭ ዝርያዎች ተላልፈዋል. ከዚያም ዱቄቱን በቀስታ ይለውጡና እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅልቅል ያድርጉ.
ሙዝ ይደረጋል, የተቆራጠጡትን ይጨመረ, ወደ ማጨድ ይጨመራል እና ስብስቡን በአጠቃላይ የቢችሉ ስኒ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን "ብስኪንግ" ሁነታን ወደ 65 ደቂቃዎች እናስቀምጠው, መሣሪያውን ዘግተው አዝራሩን ይጫኑ. የቅድመ-ምልክት ድምፅ በሚወጣበት ጊዜ, የተቆራረጠውን ዱቄት በ 10 ሰዓታት ውስጥ - ከ 10-15 ደቂቃ ውስጥ የጨመቁትን ዱቄት እንዳይጥሉ መተው. በመቀጠሌም ኮርፖሬቱን ያውጡ, የስኳር ዱቄት ይረጩ እና በጡጦዎች ይጠቀለለ.
ቻርሎ ከሙዝቃ እና ኪዊ ጋር
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- kiwi fruit - 4 pcs.
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ማርጋሪ - 50 ግ.
ዝግጅት
እንጆቹም ከስኳር ጋር ይመሳሰላሉ. ሙዝ እና ኪዊ እጥረቶች ናቸው, በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና ወደ ዱቄው ይጨመሩ. ቅጹን ከጃኒያ ጋር በደንብ ያፈገፈግታል, ለ 35 ደቂቃዎች ያህል በሩ ሳይከፈት የፍራፍሬ ጭማቂ ውስጥ እንዲፈስ እና በጋ መጋለጥ ውስጥ ይዘጋበታል.
ሻሎይ ከብርቱካና እና ሙዝ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ብርቱካንማ - 2 ጥራዞች;
- ቢት.
ዝግጅት
በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ብዙ እህል ዱቄት ውስጥ እናዘዛለን. በዚሁ ጊዜ, በሌላ እስት ውስጥ, እንቁላሎቹን እስከ ስምንት ደቂቃዎች ድረስ በስኳር ይዝጉ. በመቀጠሌ ከላሊው ዱቄት ጋር ቀስ ብሎ እንቁሇው እና እንጨቱን በሊይ በሊይ ከበቂቅ ጋር ቀላቅሉ.
አሁን ብርቱካኑን ውሰድ, እጠቡት, አጽዳው, አጽዳው, በትንሽ ቁርጥራጭ ቆንጥጦ ወደ መድረክ አፍስሰው. ሙዝ በፕላስተር, በደቃቁ, በቆዳው, በጥሩ ሁኔታ በመደባለቅ ይዘጋል. የበርሊንች ኩባንያውን ጽዋ እናሰራለን, የተዘጋጁትን ስብስቦች አውጡን, ፕሮግራሙን \ "ዳቦ መጋገር \" እና 45 ደቂቃዎች ያህል መጠበቅ. በመኪና ምድራችን ላይ ቀሚስ ብናዘጋጅ ከጫነ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
የሙዝ ቅላት ከዱና ጋር
ግብዓቶች
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- ቡናማ ስኳር - 60 ግራም;
- rum - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ኮኮዋ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ምድጃው ሲበራና እስከ 180 ዲግሪ ሲጋለጥ. አራት ወይም ከዚያ በላይ የሆኑትን እንጨቶችን የሚገመግሙትን የዱላ ጀርሞችን ሞቀን እንጨምራለን
የተጠናቀቀውን ሉክን ወደ ሻጋታ እናስቀምጡና ሙዝያዊ በሆነ መልኩ ሙዝ ውስጥ ይጫኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ኬክ ውስጥ ይደውሉ. ጊዜው ካለፈ በኋላ በጥንቃቄ የተዘጋጀውን ቀበቶን በጥንቃቄ ማውጣት, ከዚያም ቆርጦ ለቀቁ ሻይ ማገልገል.
የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መርሃ ግብሮች በጣም ደስ ብሎናል. ከዛም ከቸሪዎቹ ጋር ክሩፕን ለማብሰል ሞክር - ግድየለሽነት በትክክል አይሆንም.