በዘመናዊ ገበያዎች ለተመረቱ በርካታ የተሻሻሉ ምርቶች ምስጋና ይግባው, ለእራት ምግብ ሊጠራቀም የሚችል ነገር ግን አነስተኛ እና ዝቅተኛ ነው. የሱፐርማርኬት መደርደሪያዎች የተዘጋጁት ከፊል ጠረጴዛዎች እስከ ጥራጥሬዎች እና የስጋ ቁሳቁሶች ድረስ የተዘጋጁ የተዘጋጁ ከፊል ጥራጥሬዎች ነው. ከተለያዩ ቁሳቁሶች ውስጥ, እንደ ፕሪም, አሸዋ እና ሌላው ሊጤን ያካተተ ሳጥን, ሌላው ደግሞ ለቤት ውስጥ የሚጋገር ለየት ያለ የቢራ ጠርሙሶች መነሻ ሆኖ ያገለግላል.
የዛሬው የፕሮቲን ወሳኝ ተዋንያኖቻችን ብስባሽ ዱቄት ናቸው , ከእዚያ እንጉዳይ, አይብስ እና ስጋ ጋር ብስክሌት እንሰራለን.
Puff በቅድሚያ-ከተዘጋጀ ብስኩት ውስጥ ከዶሮ እና ከዶሮ ይለጥፉ
ግብዓቶች
- ዱላ - 2 ቅጠሎች;
- ዶሮ ዋንጫ - 480 ግ.
- ሞቅ ያለ ኩትን - ለመብሳት;
- ካትችፕ - 45 ማይል;
- ደረቅ ብስ - 145 ግሬብ;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ለማሞቅ በሚያስፈልግበት ጊዜ ሁሉንም እቃዎች ከዝርዝሩ ያዘጋጁ. ዶሮውን ይለውጡ, ፍራፍሬውን ይለውጡ እና የተበጠው የዶላ ድብል ይዝጉ. ከካቲት እና ሞቅ ያለ ጥራጥሬ የዶሮ ዘራዎችን በኩጣ ጋር ይቀላቅሉ. ለስሮው የተመሰለውን አይብ ላይ ይጨምሩ እና ለስላሳ የዱቄት ላስቲክ ካሬ ላይ መሙላት ይቅረቡ. ሦስት ማዕዘን ቅርጽ እንዲሰሩ የካርቱን ጫፎች እጥፋትና በእንቁላው ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት ሁሉም ከተቀጠቀጠ የእንቁላል ጋር ማባዛት. ፈገግታን ለ 20 ደቂቃ ያብሱ.
ከቆሻሻ እና ከጎሽ ጋር
በስጋው ውስጥ ምንም ስጋ የለም, ነገር ግን ጉንዳን ነበረ, ለስላሳ መሙላት እና ለስላሳ እና ለቅጣቱ መጨመር ይቻላል, እና የምግብ አዘገጃጀቱ ቂጣ, ነጭ ሽንኩርት, ዋርሲስተር ሰም እና ሽንኩርት ያካትታል.
ግብዓቶች
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- የተጨማዘ ሶስቴሪያ - 195 ግሬድ;
- የተጣራ ደረቅ ሄክ - 90 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት;
- የእህል እርሻ - 5 ግ.
- Worcestershire sauce - 10 ሚሊ;
- የባድን ቅመም
- ሉህ ብስኩት.
ዝግጅት
ጉቦውን በቆንጣጣው ላይ ያስቀምጡት እና ሞቃታማ ደረቅ ፓን ላይ ያስቀምጡ. ቅርፊቶቹ ቡናማ እንደተነሱ ወደ አንድ የተለየ ጣዕም እና በጨው ቅባት ላይ ቀይ የሽንኩርት ቀለሞችን ያስቀምጡ. ቀይ ሽንኩርት በጣም ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ የቡና ሽንኩርቱን ወደ ሾርባው ይለውጡ እና ከግማሽ ደቂቃ በኋላ በጋጣው እና በጋኑ ላይ በማጣመር ግሮሰሪዎን ይጨምሩ እና ጉቶውን ወደኋላ ይመልሱ. የመሙላቱን ቅዝቃዜ ይፍቀዱ, ከዚያም ከጣፋ ጥፍሩ ጋር በመጋገሪያው አደባባይ ላይ ይቁሙ. የጫጩን ጫፎች ቆፍረው ለ 25 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡት.
እንጉዳይ እና ዱቄት
ግብዓቶች
- ቅቤ - 35 ግ.
- ሽንኩርት - 85 ግ.
- ፈንጂዎች - 440 ግ.
- የእጅህንም
- ደረቅ ነጭ ወይን - 120 ሚሊሆል;
- ደረቅ ብስ - 165 ግሬድ;
- ዱላ - 2 ቅጠሎች;
- እንቁላል.
ዝግጅት
በቀለላው ቅቤ ላይ ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ ቀዝቀዝ ይለውጡና ከዚያም የእንጉዳይ ቅጠል እና የቲም ቅጠሎችን ያስቀምጡለት. ሁሉም የእፅዋት እርጥበት እርጥበታማ ኩሬ ሲተው በወይን ውስጥ ያፈስሱ እና ሙሉ ለሙሉ እንዲተን ይተውት. የተሰነጠፈውን ሉክ አወጣውና ካሬዶቹ ተካፈሉት. በእያንዳንዱ ካሬ መሀል ላይ አንድ የተኮሊ እንጉዳይ መሙላት ያስፈልግዎታል, ከዚያም ጥቂቱን ጥብስ ይልካሉ እና የጡጦውን ጫፍ ይቀላቀሉ. እንቁላሎቹን ከእንቁላል ጋር በማቀላቀል ለ 15 ደቂቃ በ 210 ዲግሪ አስቀምጥ.
በትንሽ እና በቦካን የተሸፈነ ብስኩት
ግብዓቶች
- ዱብ ዱቄት - 1 ጥቅል;
- ቢከን - 9 ክሮች;
- አይብ - 115 ግ.
- Dijon mushrooms - 25 ግ.
ዝግጅት
ገንፎውን በደረቅ የሚቀባ ድስት ላይ እና ብስጫ እስኪቀንስ ድረስ ያስቀምጡት. ድራቦቹን በዴምበር ይቁረጡ እና በተመጣጠነ አሳማ እና mustና ሊይ ያዋህዷቸው. ቂጣውንና ጣፋጩን አዘጋጁ. በእያንዳንዱ ቅርጫት መካከሌ በደረት ኪስ ውስጥ ፌዴሬን ሇብቶ እና አስጠግቶቹን አስቀምጠው. በ 200 ዲግሪ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ለመብራት ቡጢዎችን ይላኩ. እራስዎን ይንከባከቡ ወይም እንደ ጣዕምዎን ያርቁ.