በተለያየ አስፈላጊ የኤሌክትሪክ መሳሪያዎች ውስጥ በብዙ ቤቶች ውስጥ በጋለ ብረት ላይ መሰናከል ይችላሉ, ግን እያንዳንድ እመቤትን ለስላሳ ስፕላቶች እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት የሚያውቅ አይደለም, ስለዚህ እነዚህ አሃዶች ያለ ምንም አቧራ ያረጁ ናቸው. ጣፋጭ ለስላሳ ጣውላ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኝ.
ስካፕ ለመፈተሽ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- እርሾ - 40 ግራም;
- ወተት - 600 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 80 ግ.
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
አሁን ለዊዝሎች እንዴት ሉጥ ማቆም እንደሚችሉ ይንገሩን. በአራት ጎድጓዳ ሳሌፍ ውስጥ ስኒ ውስጥ ፈንጥፎ ይጨምሩ, ስኳር, ጨውና ቫሊሊን ይጨምሩበት. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላስብ. እርሾ ሞቃት ወተት ውስጥ የተበከለው ድቡልቡል ውስጥ በስንዴ ዱቄት በሳር ጎድጓዳ ውስጥ እንጨምረዋለን, በፍጥነት በፕላስተር ውስጥ ይቀላቅሉን እና በሙቀቱ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ቆሞ እንዲቆም ያድርጉት, ከዛ በኋላ ደግሞ ለስላሳ እና ሁላችንም ወጥነት ባለው መልክ እንቀላቅላለን.
ለ 30 ደቂቃ ያህል እንሰጠዋለን, እስከዚያው ድረስ, በቀስታ በእሳት ማቀጣጠያ ድስት, በቅቤ, በቅቤ, እሳቱን በማቀዝቀዝ እና በሞቃት ሁኔታ እንዲቀዘቅዝ. አሁን ሁለቱን ቫዮሌት እና የዶሮ እንቁላል ውሰድ. በጥንቃቄ የፕሮቲን ዓይነቶችን ከሆሊካዎች መለየትና የተጣደቀውን ቅቤ በሾላ ዛፎች ላይ አፍስሰናል.
በደንብ ከተደባለቀ በኋላ የሚወጣውን ጥራጥሬ ወደ ሚመጣው ስኒ ውስጥ በማድለልና ከዚያም ለ 30 ደቂቃ ለመነሳት ይነሳል. ለስላሳ አረፋ (ለስላሳ አረፋ) እና ከዛፍ ወደላይ (ጥቁር) እንቅስቃሴዎች ፕሮቲን ሹክ እጀታውን በማወላወል በአትክልት ላይ እንዳይደርስ በማድረግ እንጠቀማለን. ሁሉም ነገር, ለስላሳ ስካሮች የተዘጋጀው ላላ ዝግጁ ነው, በቆሸሸ ሙቅ ጣውላ ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ቀለም ለመደባለቁ ብቻ ይቀራል.
ለቪየንስ ስስፍጣ ስኒዎች የሚሆን እንጉዳይ
ግብዓቶች
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ወተት - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 125 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 8 ግ.
ዝግጅት
ለቬይኔስ ጣዕም ምንጣፎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አንድ ቀላል አማራጭን አስቡ. ስለዚህ, አንድ ክሬን ቅቤን ወስደህ, እንጨቱን ቆርጠህ በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች አብራ. ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ እስኪፈቱ ድረስ ይንገሩን, ከዚያም የዶሮ እንቁላል በተቀነባበረ ድብልቅ ላይ ይጫኑ እና በሞቃት, በጣፋጭ ወተት ውስጥ ይጨምሩበታል.
አሁንም ሌላውን ሳህን ወስደህ በስፍራው ስለሚገኝ ዱቄት የማንጠጫውን ዱቄት አውጣ. ብዙ ጊዜ እቃዎቻቸውን በሙሉ በሳጥኑ ውስጥ በማዋሃድ እና የሎሚ ጭማቂን በመጨመር የጨው ጥቁር ጭማቂ በመጣል እናገኛለን. እዚህ ቦታ የወተትና የእንቁላል ድብልቅ ይቅረቡ, እንዲሁም ሁሉንም ነገር ከማቀላቀል ጋር ያጣጥሙ. በዚህም ምክንያት, ከፊል ፈሳሽ, ወለል የተሞላ ወተት, ከዚያ ደግሞ ስኪዎችን እንጋገርበት.
ለቤት ስኪያት መከር
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 125 ግ.
- እርሾ - 0.5 ሴ. ስስሊቶች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 30 ግ.
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ሬን - 10 ማት.
ዝግጅት
ፕሮቲንን ከዋናው ላይ በጥንቃቄ እናውቀዋለን. ከዚያም በስንዴ ዱቄት በስንዴ ዱቄት ውስጥ ወደ ትልቅ ጥልቀት ይለውጡ, በጣዕም ጨው ይለውጡ. የበሰለውን ድብልቅ በሳጥኑ በመቀባት ትንሽ በውስጡ ትንሽ ጉድጓድ በመፍጠር ሾጣጣና ቧንቧ ቀድቶ መጥላት.
ከዚያም ስጋውን በቅጠል እሳት ላይ በቅቤ እናስቀምጠውና ስኳር, የተጣራ ትኩስ ወተት, ደቄትን ማፍሰስ እና ትንሽ የቪንሊን እና እርሾን መጣል. በጥንቃቄ የተደባለቀ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በድምጻዊ ቅንብር ይቀላቀሉ. የተጠናቀቀውን ስብስብ በክፍል ውስጥ የተሸፈነ ሲሆን ለ 30-40 ደቂቃዎች ደግሞ ወደ "ውስጠኛው" ይመለሳል. ጊዜው ካለፈ በኋላ የቀረው የዶሮ ፕሮቲኖች ከጨው ጥቁር እና 15 ግራም ስኳር ያለው ስኳር ይቀላቅላሉ. እነዚህን ምርቶች በጥንቃቄ ያስተዋውቀናል , ድምፁን ለማበላሸት እየሞከረ ነው. አሁን ድቡልቡክን ወርቃማ ቡናማ እስኪያደርጉት ድረስ በጋለ ብረት ውስጥ ብረቱን ይስቡ.