በቆር , ማር ወይም የተፋሰሱ ወትፍቶች አሁን ትንሽ አሰልቺ ናቸው? ከዚያም ከዚህ በታች ከተገለጹት የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር የመጀመሪያውን የዱሪያ ኬኮች ይዘው ይዘጋጁ.
ከኩኪስ የተሰራ የኬክ ኬክ
ግብዓቶች
- ክሬም 10% - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ኩኪዎች - 400 ግ.
- ቡናማ ቀለም - 150 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት ቸኮሌት - 50 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ ብስኩቱ የሚባለውን በማጣበጫ በትንሽ ክሬም ይደፋል. በሳላ ውስጥ በቾኮሌት ውስጥ ማይክሮዌቭ, ኮኮዋ ዱቄት, ስኳር እና ክሬም ውስጥ ይቀላቅሉ. ሁሉንም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ እናስገባዋለን. ከዚያም ክብደቱን ከሳክቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት.
እናም በዚህ ጊዜ ትንሽ ጥቁር ቅቤን በመቀባት በቀዝቃዛው የቾኮሌት ቅልቅል ያዋህዱት. ሁሉንም ነገር በደንብ እናጣለን እና ለስላሳ ለስጦችን እንፈጥራለን. በወረቀት ላይ እናስቀምጠው እና ለ 3 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያ በኋላ ውስጡን ውስጡን ይውሰዱና በቅጠላ ቅጠሎች የተቆራጠጡ እና እንደ ውስጡ ያገለግሉት!
ከጎጆው ጥብስ እና ኩኪስ ኬክ
ግብዓቶች
- 10 ካሬዎች - 10 ካሬ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ቫንሊን;
- gelatin - 2 tsp.
ዝግጅት
ገላቲን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይፈስሳል, በመጀመሪያ ቀዝቃዛ ውሃ ይለቅማል, ከዚያም በደረት እሳት ወይም ማይክሮዌቭ ላይ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቃሉ. አሁን የጎማውን ቺስ በተናጠል ፈንጠዝ አድርጉ, ድፍድ ክሬም, ቫኒላን ለማጣፈጥ እና የተበላሽውን ጄልቲን መሙላት. እስከሚፈኩት እና ሁሉን ለማሸንገል እስከሚፈኩት ድረስ ሁሉንም ነገር በዊንዶው ይዝጉ.
ከዚያም ቡናዎቹን እያንዳንዳቸው ግማሽ ጣፋጭ ምግቦችን በሸፍጥ ላይ እናስቀምጥና እያንዳንዱን ጥጥ (ክሬም) ይሸፍናል. ከላይ አንስቶ ቀሪዎቹን ኩኪዎች ያስቀምጡና ጣፋጩን በቾኮሌት ይረጩ. ከዚያም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት አስቀመጥን እናስቀምጣለን, እናገለግላለን!
ያለ ዳቦ መጋገር
ግብዓቶች
- አጫጭር ኩኪዎች - 700 ግ.
- ኮምጣጤ - 1 ማሰሮ;
- ቡቃያዎች;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ኮኮዋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወይን - 1 ሳርሊን;
- ቫንሊን;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ከቂሳዎች እና ከተጨማመቅ ወተት የተሰራ የኬክን ዱቄት ለመስራት በበሰለ እሳት ላይ ቅቤ ይቀላቅል እና በንፁህ ወተት ይቀላቅላል. ኩኪዎች እና ዎልበሎች ከቪኒሊን, ከወይኑ, ከኮኮዋ እና ከተጨመረ ወተት ጋር በመቀላቀል በፕላስተር ውስጥ ይቀላቅላሉ. ምንም እጢን ያለ ጥቅጥቅ ያለ ጥልቀት እናካሂድና ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝያው ውስጥ እናስወግዳለን. ከተቀዘቀሰው ስብስብ ዘንቢል ሲሊንደሮች እና በስኳር, በካካዎ ወይም በኮኮናት ቅርጫት ውስጥ ይሽቀዳደራሉ.