በድጋሚ, አንድ ቀላል የብረት ወተት ምርት በአለም አቀፍነትና በተራቃቂነት ላይ የተመሰረተ መሆኑን ለማረጋገጥ, ለግድ-አፕል ፒቶች የተወሰኑ ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ወስነናል.
የጎጆ ቤት ጥብስ-ተክል ድብርት «ርህራሄ»
የዚህ ሙከራ መሠረት ከአሸዋ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ከተለመደው ልዩነት አንፃር የቅድመ ቴክኖሎጂ ባህሪያትን ብቻ ሳይሆን, ለስላሳነትና ለስላሳነትም ይለያል. የጎማ ጥራጥሬ እና ጣፋጭ ምግቦች ጋር በመሆን ጥንድ የሆኑ የሻይ ኩባያዎች ሊገኙ አይችሉም.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 245 ግ.
- ቅቤ - 210 ግ.
- ስኳር - 85 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
ለመሙላት
- ግሬድ አይብ - 280 ግ.
- ጥሬ ክሬስ - 85 ግ.
- ስኳር - 35 ግ.
- ፖም - 290 ግ.
ዝግጅት
ፖም-ኮት ኬክ ከማጠራቀምዎ በፊት የአሸዋራውን መሠረት ይጣጉ, የምግብ አሰራር ዘዴው በጣም ቀላል ነው. ቅጠሉን ቅቤን, ዱቄት ዱቄት እና ስኳር አብረዉቱ ይቁሙ እና እንቁላሉ ከተሰበረው እንቁላል ጋር ይጨምሩ. አንድ ለስላሳ ሉክ ከተንከባከቡ በኋላ ግማሽ ይከፍሉትና ወደ ሁለት ዲቪድዮ ይለውጡት. አንዱን ከቅርፊቱ በታች አድርግ.
አፕል ነት. የበለጠውን ክሬም ለመሙላት, የሸክላዎችን አይብ በመድሃ አይብ ላይ ይቀላቅሉ. ለጉዳቱ ክብደት ትንሽ ስኳር ጨምር እና ፖምዶችን አስቀምጥ. በመሠረቱ ኬክ ላይ መሙላት እና ከላይ ከላቁ ዲስክ ጋር ሁለተኛውን ዲስክ በማጣበቅ ጠርሙሶች አንድ ላይ ይደባለቃሉ.
ከጥቂት ቆንጣጣዎች የተሠራ አፕል-ኮት በ 200 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያበስላል.
ቀላል የፖም ኬክ ኬክ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ማንኛውንም የእንሰሳት ማዘጋጀት የሚዘጋጀው ቀለል ያለ መንገድ የተዘጋጀውን የተዘጋጀው ሉክ በመጠቀም ነው. ግዜ ዱቄት በየትኛውም ሱፐርማርኬት መግዛት ይቻላል እና በደቂቃዎች ሙሉ የሙቀት መጠን መመለስ ይቻላል.
ግብዓቶች
- የዝርፋር ብስኩት;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የተጋገረ ወተት - 210 ሚ.ግ;
- ግሬድ ቢስ - 145 ግሬድ;
- ስኳር - 55 ግ.
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ለተቆረጡ ፒስታስኪዎች ለማገልገል.
ዝግጅት
የንፋሽ ዱቄት ማቅለሉ እየቀነሰ ሲመጣ, የሽቦውን አይብ ከእንቁላሎች እና ጥራጥሬ ወተት መጥረግ ስለሚያስፈልግዎ የቀዘጠውን መሙላት ያዘጋጁ. መጠኑ ተመሳሳይነት ሲጀምር ፖም አዘጋጁ እና ጣራዎቹን ከነሱ እና ከነሱ ጋር ማውጣት.
ከተቀለቀለጨለቀው ዱቄት ቆርቆሮውን ይቁረጡና ቅጠሎቹን እና ግድግዳዎቹን ይሸፍኑ. የሙቅ መሙያውን ያሰራጩ. በፖም ጣር ጣል ጣል በማድረግ በስኳር እና በቀለም ቅልቅል ይረጩአቸው. ኬኒውን በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች እድር. ከመሥበሩ በፊት ኬክ ወደ ተባይ ፒስቲስዮዎች ጨምሩ.
ከጎጆው አይብ እና ፖም የተከተለ ኬክ ብስኩት
ይህ ተወዳጅ ኬክ ከጣሊያን ወደ እኛ መጣ. በቤት ውስጥ, Ricotta እንደ መነሻ ሆኖ ያገለግላል, ነገር ግን የኢጣሊያን አይብ ማግኘት ካልቻሉ በተሸለ አነስተኛ ዱቄት በደንብ ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄ - 210 ግ.
- ቅቤ - 80 ግ.
- ስኳር - 120 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ላሞሎኮሌ - 65 ሚሊሰ;
- ወተት - 55 ሚሊሰ;
- እርሾ - 10 ግ.
ለመሙላት
- የስነቴክ አይብ - 365 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 55 ግ.
- ትልቅ ፖም.
ዝግጅት
ውስጠኛው ክፍል በአይነምድር እስኪሸከመ ድረስ እንቁላሎቹ ውስጥ የዊሳይክን ይመርታሉ. ቅቤውን ቀዝቅጠው በፍልውና ወተትና በሎሚንቼሎ እንቁላል ውስጥ አፍስሰው. በቆሎ ከድስት ጋር ይደባለቁ እና ወደ ፈሳሽ ደረቅ ድብልቅ ይጨምሩ. ቂጣውን በማዋሃድ ከተቀመጠ በኋላ በቆሎ ዘይት ውስጥ አስቀምጡት እና መሙያውን ይይዙት.
አፕል እንቁላል. የኪራይ ጥብስ እና እንቁላል የስጋ ጥልቀት እስኪያገኙ ድረስ ከስኳር ጋር ይቀላቅላሉ. ከመርከቡ አፈር ጋር ኩሬውን በመደባለቅ በቆሎው ላይ መሙላት. 180 ዲግሪ ለ 45 ደቂቃዎች ይቅፈቱ.
እንደዚህ ዓይነቱ የተክሚ-ፓም ቅርጫት በ "ቫኪንግ" ሁነታ ለ 1 ሰዓታት በ "ባለ ብዙ ቫከር" ውስጥ ሊሠራ ይችላል.