የአየር ስኳር መጠን ያለው ሽታ ሽንኩርት ማናቸውንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ ይችላል: ከቾኮሌት እና ከእርሻ ቅጠሎች እስከ ትኩስ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች. በአሰቃቂ ምግቦች ውስጥ ስለ የመጨረሻው ልዩነት እንነጋገራለን, እና በተለይም ጥራጥሬዎች ከቼሪስ እና የተለያዩ ምግቦች ጋር ይነጋገራሉ, የዚህ ውህደት መሰረት ነው.
ቤዝ ከቼሪ እና ቸኮሌት ክሬም ጋር
በፕሮቲን ስብስብ ውስጥ የቼሪ ጨዋታዎችን ማስገባት የማይቻል በመሆኑ በቀላሉ ሊወድቅ ስለሚችል የሊሪ-ሜሪንጊን ጥፍጥ (ክሪም-ሜሪንጊስ) ጥብሩን ከጨማ መግጠም ይቻላል, ለምሳሌ እንደ ቸኮሌት, አዳዲስ ፍራፍሬዎችን በመጨመር.
ግብዓቶች
ለሻሚዎች
- እንቁላል ነጭ - 3 ቼኮች;
- ስኳርድ ስኳር - 155 ግራም;
- ጥቁር ቸኮሌት - 45 ግ.
- ቀይ የፍራፍሬ ቀለም.
ለላይ:
- ክሬም - 45 ሚሊሆል;
- ነጭ ቸኮሌት - 190 ግ.
- ንብሮች - 45 ግ.
ዝግጅት
የእንቁ ነጭዎችን እና ስኳር ወደ ጥቁር እና የሚያበቅል የማምለጥ ስብስብ ይለውጡ. ብሩሽ ባለበት የፓክ ክር ውስጥ, ቀይ ቀለም ያለው ቀለም ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ እና ባርኔጣውን ከፕሮቲን ስብ ጋር ይሙሉ. በብራና ላይ ትንሽ የፕሮቲን ምንጮችን ወደ ጎተራ ይሂዱ እና ሁሉንም ነገር በቅድሚያ በ 90 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ለአንድ ሰዓት ተኩል. ሽታውን ማራገፍ.
ለስላቱ, ኪሪየኖችን አዙሩ. ክሬኑን ያሞቁ, የተከተፈ ቸኮሌት ጨምር እና ቅልቅል. ቾኮሌቱ በሚቀልጥበት ጊዜ የቼሪቶ ዱቄቶችን ወደ ማርታ (GANTACHE) ያክሉት እና ድብልቁን ቀዝቀዝ እንዲሉ ያድርጉ. የፓስተር ቦርሳ በመጠቀም ክርታውን ለመንከባከቡ በማያያዝ እና በጋራ ያስቀምጡ. የማጌጫውን ጎን በችካሎቴል ውስጥ ያንሸራትቱ.
ኬክ ከቼሪ እና ሜሪንጌ ጋር
ከብዙ አሥርተ ዓመታት በፊት "አላስካ" የሚባል አስደናቂ ጣዕም ነበር. አሁን ግን, ያለፈው ክብር ቢሆንም, የኬክ መሠረቱን, መጨመሩን እና የአየር ሞሪንጅ ጥምረት አሁንም በምድብ ባለሙያዎች የተከበሩ ናቸው.
ግብዓቶች
ለዚህ መሠረት:
- ብረት 35 ግት;
- ኮኮዋ - 45 ግ.
- ቸኮሌት - 375 ግ.
- ስኳር - 115 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አይስክሬም
- ትኩስ ቼሪዎች - 135 ግ.
ለሜሬንጌ:
- እንቁላል ነጭ - 4 መ.
- ስኳር - 85.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ በመመታቱ በስኳር ይመርጡና ቸኮሌት ይቀልቧቸዋል. የተቀላቀለው ቸኮሌት በትንሽ የቀዘቀዘ ከተፈተለ በኋላ እንቁላሎቹን በመደፍጠጥ በማከል ካኮካዋ እና ዲዛይን አፍስሱ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጣምረው ሲጨመሩ, ማሾቻውን ወደ ሻጋታ ማፍሰስና 180 ሰዓት ግማሽ ሰዓት ያበስሉ. ውጤቱ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ጥቁር ኬክን ያስከትላል.
አዲስ የሽመታ ፍሬዎችን አፍጥጥና በበረዶ ክሬም ይቀላቅሉ. በቸኮሌት ኬክ ጫፍ ላይ ያስወጣቸው እና በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት.
ሽንትዌሩ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሎቹን ከስስ ጋር ይቅለሉት. በላስቲክ ላይ በኩስ ላይ በማሰራጨት ከሁሉም አቅጣጫዎች ይሸፍኑታል. ቀጥሎ, የላይኛው ንብርብ እስኪነቅፍ ድረስ ኬክ ወደ 3-5 ደቂቃ ይልኩት.
ሞርሲስ በሚቀርቡበት ወቅት ውጤታማነትን ለመጨመር በሬን (ኮርማሲ) ማፍሰስ እና በእሳት ማቆየት ይችላሉ.
የሸክላ ኬክ በቼሪ እና ሞርሳይድ - ምግብ አዘል
ከቤት ውስጥ የተሰራ ቂጣ ንድፍ ዝርዝር ውስጥ ከአንድ ጊዜ በላይ የተገመገመ ነው, ስለዚህ እራስዎን ለማዳበር ከወሰኑ ከዚያ ቀደም የተገለጹትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ. አለበለዚያ የአጭር ፈተናው መሰረት ሊገዛ ይችላል.
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- እንጆሪ - 580 ግ.
- ስኳር - 45 ግ.
- የአጭር ማይሉ መሠረት.
ለሜሬንጌ:
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- ስኳር - 75 ግ.
ዝግጅት
የኪራይ አጣቃቂው ቅድመ-ቅልጥኑ የቺሪስ ሽሮፕ ማዘጋጀት ላይ ይውላል. ለሻርኮቹ ቤሪ-ነጻ የሆኑ ቤቶችን በስኳር ይቀላቅሉ እና ጭማቂው እስኪጨርስ ድረስ ያበስሉ. የቤሪ ጥራቱን ካቀላቀለ በኋላ በአስቸኳይ ቅርፊቱ አከፋፍል እና የፕሮቲን እና የስኳር ሽኮኮ ፍርስራሽ በማንቀሳቀስ. ነጭው ነጠብጣብ ክብደት ዝግጁ በሆነበት ጊዜ የሽሪ ማሞቂያው ላይ በማስቀመጥ በ 160 ዲግሪ ሰከንድ ለግማሽ ሰዓት ይቀልጡት. የሜሬንጌው ሾጣጣ እና ቂጣ ማቀነባበር አለበት. ከመቆረጡ በፊት ኬክ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.