ለቤት ስራ ቀላል የቤት እንስሳት ስራዎች ብዙ የተለያዩ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ነገር ግን በእነሱ መካከል ልዩ ቦታ ይይዛሉ. መከለያው ያለማቋረጥ እና በሚያምረው መልኩ ይወጣል. በሸፍኒ ቅባት ላይ ከያዙት የዱቄት ስብስብ በታች ሆነው ይጠብቁዎታል.
በዱቄዎች እና የጎደሬ አይብ ብዛት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 340 ግራም;
- የሴሚሊን እጥፋት - 200 ግ.
- የጎማ ጥብስ 9% - 300 ግ.
- ፖም ጣፋጭ እና መረግ - 5 ፓኮች.
- ክሬም የተፈጥሮ ዘይት - 120 ግራም;
- ስኳር - 200 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- የአበባ ነጭ መሬት - 100 ግራም;
- ስኳር - 50 ግራም;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
ዱቄትን ከመስታወት ጋር, ስኳር, የቢራ ፋዳውን እጠጣለን እና እንደገና እንደባለቀዋለን. እስከሚመሳሰሉ ድረስ በሸፍጥ ዱቄት እና ዱቄት አረም ያሉት እንቁላሎች. የተጣራ ፖም በተሸፈነ መሣሪያ ይከረከማል. ቅጹን በመጋገዝ ወረቀት ይዘጋል እና ዘይት ይዞ ይቀመጣል. ደረቅ ድብልቅ በ 3 ክፍሎች የተከፈለ እና ሁሉንም ተመሳሳይ ንብርብሮች በእንደዚህ አይነት ቅደም ተከተል የተቆራረጠ ነው. የተበጠበጠ አጫዋ ጣው ላይ ከላይ ወደታች እና የተደባለቀ ቅቤን ይዛወራሉ. በ 180 ዲግሪ 50 ደቂቃዎች እንሰራለን. የተጠናቀቀ ፓይቄ የቀዘቀዘ እና በዱድ ስኳር ይሞላል.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ በሸክላ ቅባት በጅምላ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስኳር - ¾ ሶስት;
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 350 ግራም;
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 130 ግ.
- ስኒ ዱድ - 10 ግ.
ለመሙላት
- የቡና ጥብስ 9% - 500 ግ.
- ስኳር - ¾ ሶስት;
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
ዘይቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንወስዳለን, እፍጩን እና በዱቄት, በስኳር እና በፕላስቲክ ላይ እናውጣለን. ድስቱን ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና ያሳንሱ. የሶላቴጅ አይብ ከእንቁላሎች, ከስኳር እና ከተስተካከለ መፍጨት ጋር ይቀላቀላል. የበዛው የበሰለ ኩኪት ከታች 2/3 ኛ ጥራጥሬን እና ጥቂቱን ጨፍረዋል, ቀቅሉ ውስጥ አስቀምጠው የቀረውን ቂጣ ይዘጋዋል. በ «ጋጋሪ» ላይ 1 ሰዓት እንዘጋጃለን.
በቡድ ጥብስ እና በጀታ ላይ በብዛት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 3 ኩባያዎች;
- ቅቤ, ተፈጥሯዊ, ክሬም 73% - 200 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
ለመሙላት
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ጣፋጭ እና የሚያምር ፖም - 2 ሳ.
- የቆሻሻ ማጠራቀሚያ - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 120 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር ቫኒላ - 10 ግ.
ዝግጅት
ከስኳር እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. ከዚያም ቅቤውን ያሽጉ. የተገኘው ድብልቅ ለትርፍጣሽ የተዳረገ ነው. ቂጣውን በ 5 ክፍሎች እንከፋፍለን - 4 ተመሳሳይ መጠን እና አንድ በጣም ትንሽ. በስኳር ዱቄት እና እንቁላል ውስጥ የስንዴ ቅርጫቱን ዱቄት እናቀርባለን. ዘይትና ቅልቅል ቅባት ከቅዝቃዜ ጋር ለስላሳ ቅልቅል ¼ ጨው ጥቁር ድብልቅ. በቀጭኑ የላይኛው ሽፋን ላይ ሸሚዝውን ግማሽውን እና ጥራቱን ከሚወስደው ሩብ ሩብ ውስጥ አንድ አራተኛውን እንጨምራለን. አሁን የንጣውን ንብርብር ይለጥፉትና በሩቅ አንድ የሩብ ጥብስ ይዘጋሉ. የተጠበሰ አፕል ሽርሽር, ከቫኒላ ስኳር ጋር ስጠን እና በመቀጠል የቡድኑን አንድ አራተኛ ክፍል እንሰፋለን. የተቀረው ድፍድ የተባለውን ድብል እና ትንሽ ጥቁር ድብልቅ እናጥለው. የኩኪ ጣውላ በ 180 ዲግሪ ቅዝቃዜ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት, ከዚያም ሙቀቱን 200 ዲግሪ አስቀምጡ እና ሌላ ሩብ ና አንድ ሰዓት ያዘጋጁ. የኬኩኑ ቅርጽ በቀጥታ ቅርጹን ማቀዝቀዝ ይኖርበታል, ከዚያም ይገለጣል እና ይዘጋበታል.
የሸክላ ሳይክል ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 3 ኩባያዎች;
- የሶዳ ምግብ - መቆንጠጥ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ተፈጥሯዊ ቅቤ ወይም ማርጂን ክሬን - 200 ግ.
ለመሙላት
- የሚኮማ ክሬድ - 40 ግ.
- ዘንዶ 9% - 250 ግ.
- ማድ ወይም ዱቄት.
ዝግጅት
ዱዳው በሳር ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ. የታሸገ የቢንቢን ሽፋን በሸካራነት ተሞልቷል. እጆቹ ድስቱን ይቀለብሱ, ጨው ይጨምሩ, ሶዳውን ያስቀምጡ እና እንደገና ያሳንቁ. ከሁለት ቧንቧው ጥፍሩ ውስጥ 2/3 ጥልቀት ይረጫል እና በእጆቹ ተጭነው ይጫኑ. ሙሉውን የቤሪ ፍሬ ወይም የፍራፍሬ ቅጠሎች ከተጣቀሙ ተመሳሳይ ቅሪት ለማግኘት በመደብለሉ ይለግማል. ከከዳ እርሻ ጋር የተቀቀለ ጥብስ ቅልቅል እና ለስላሳ ማቅለጫ የተደባለቀ ጥቁር ይጠቀማል. ከላይ በጅምላ ሽፋን. ከቆራችን እና ደረጃው ጋር ተኝተን እንተኛለን. በ 170 ዲግሪ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ከዚያ በኋላ ያስወግዱት እና በሚቀዘቅዝ ጊዜ ብቻ ይቁሩት. ወደ ክፈሎች ይቁረጡት. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!