ለቤት እመቤቶች ለቤት እመቤቶች ለቤተሰቡ በፍጥነት ምግብን ለመመገብ እና ጠቃሚ በሆኑ ምግቦች ምግብ መመገብ አስፈላጊ ከሆነ እና በመላው ሂደት ላይ ብዙ ጊዜ የማይሰጥ ከሆነ ለቤት እመቤቶች ለቤት እመቤቶች ድጋፍ ይሰጣል. ምሳው ቁርስ ላይ ቁርስን ሙሉ በሙሉ ያሟላል, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ኩኪዎች ሁሉ ማራኪ - ክሬም ክሬም, የተጨመረ ወተት ወይም ጣፋጭነት ሊጨመር ይችላል.
እንዴት የቡሽ ኬኮች በቤት ድብል ውስጥ ከድሬ ጥብስ እንዴት እንደሚሠሩ?
መሠረታዊ ምክሮችን የምትከተል ከሆነ በብርድ የተጋገረ የኩሽ አይብ የተዘጋጀው በጣም ቀላል ነው. በተጨማሪም የቡና ጥራጥሬን በተቀላቀለ የህይወት ዘመን መጠቀም ይችላሉ, ምክንያቱም ለምግብነት የመጨረሻው ጣዕም አይኖረውም.
- በብርድ ማንኪያ ውስጥ ያሉት ዕጢዎች ሁሉንም ዓይነት የዱቄት ዱቄት ሳይጨመሩ ይደረጋሉ.
- ሲኒክን ሙሉ በሙሉ እንዲወጣ ለማድረግ, መቆለሉ ወፍራም መሆን አለበት, ስለዚህ ኳስ በቀላሉ ሊሽከረከሩ ይችላሉ.
- ይበልጥ የበሰለ እና የጫጭ አጥንት ለማግኘት በማንጎ ወይም በኩሬ ጥራጥሬዎች ውስጥ ዱቄት ማሸግ ይችላሉ.
- በኩሬ ማቅለጫ ላይ ከጎጆው ጥብስ የሚመረቱ ኬሚካዎች የሚዘጋጁት በትንሽ የስብ ይዘት ከሚገኝ ከተኮማሬ ምርት ውስጥ ነው.
በመደበኛ የኩሽ ዱቄት ውስጥ የተለመዱ ጥብሶችን ይቅበዘበዙ
በብርድ መጋጠሚያ ውስጥ በጣም ቀላል የሆነው ቡቃያ በሁለት ቁጥሮች ተዘጋጅቷል. መጠኑን ሳይቀይሩ ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰጣጥ ዘዴ በመጠቀም ሁልጊዜ እንከን የለሽ ሲርኪኪን ማግኘት ይችላሉ, በእርግጠኝነት በፖዳ ውስጥ አይሰሩም እንዲሁም ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ. ከግማሽ ኪሎግራም መጠኑ ከ 8 እስከ 10 ጥሬ እና በጣም አፋጣኝ ቀፎዎች ይገኛሉ.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 5 tbsp. l. + ለመመገብ,
- ቫኒላ;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ዓይነት, ወፍራም ስብስብ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ከላቁ ላይ ኳስ ከሞላበት ዱቄት, ዱቄት ዱቄት ውስጥ በማንሸራተት እና ትንሽ በመጨፍለቅ.
- ወርቃማው ጎኖች እስከሚገኙ ጥቂቱ ቅቤ ይቀቡ.
ከመጥመቂያ ጋር የቼኩስክ ኬክ - በተቀጣጠለው ፓን ውስጥ የተለመደ ቀለብ
ዱቄት-ከዶሮ ፓን ጋር ኤንኤንዲን ከመጥመቂያው ጋር ሲወዳደር በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. የዚህ ንጥረ ነገር መጠን እንደ ጥንታዊው ስሪት ነው, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ማከቡ ለ 20 ደቂቃዎች መቆም አለበት, ስለዚህ ማናቸር ሊበጥልበት ይችላል. ጥራጥሬ እና ዱቄት ጥራጥሬ እና ቅልቅል ድብልቅ ቅጠላቅጠል ሾጣጣ ኳስ ለመጥፋቱ አስቀያሚ የዱቄት ኳስ ብሩ እና አስጨናቂ ነው.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቫኒላ;
- ማንና - 5 tbsp. l;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት ለማር እንጀራ - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- የጎማውን አይብ, ማንጐ, እንቁላል, ስኳር እና ቫኒላ ቅልቅል. እህል በትንሹ እስኪበስል ድረስ ለስላሳ ደቂቃዎች መወዛወዝ.
- እንቁራሪዎችን እና ዱቄት ድብልቅን, ጥንድ እና ጥጥ ይለውጡ.
- በሁለቱም በኩል በዘይት ይያዙ.
በፍሬ በሸንኮራ በሸክላ ጥብስ
በቡድ ጥብ ዱቄት ውስጥ ከቡና ጥብ ዱቄት ጋር በተዘጋጀው ጥብስ ጥብስ ላይ የሚቀመጠው የዱቄት ኬኮች አሠራር ለሁሉም አረፋ ጥርስ ይቀርባል. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለምርቶች ጣፋጭነት ካላቸው, የስኳር መጠን በግማሽ ይቀንሳል. የሱል ቅርጫት ቀለምን ለመጨመር እና ለስላሳ ወጥነት ለመጨመር በወረቀት ላይ ይንጠለጠላል.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 5 tbsp. l.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ዘቢብ ጥቁር - 1 ጥንድ;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ዱቄት ለመብላት.
ዝግጅት
- ሪሶይን ለ 5 ደቂቃዎች ተጠንቀቁ. ውሃውን ይደፉ.
- የሸክላ ጥብ ዱቄት, ዱቄት, እንቁላል, ስኳር እና ዘቢብ ቅልቅል.
- ኳሶችን, ጄንዲአይቲን ዱቄት ዱቄት ይሠራሉ, ጥቂት ያርጋሉ.
- በጠረጴዛው ውስጥ ከቡድ ጥብ ዱቄት የሚዘጋጀው የቼክ ኬኮች የሚዘጋጁት እስከ ወርቃማው ድረስ ጎኖቹ እስኪጣሩ ድረስ ነው.
ኬሚካሎች ያለ ቅባት በሉም
የአትክልት ዘይትን ሳይጨምር በቀዝቃዛ ገንዳ የተቀመጠው በቆሎ የቆርቆሮ ቅርጫት ለጤናማ አመጋገብ ተከታዮች ይቀርባል. በዚህ ጊዜ የቱቫን የምግብ ማብሰያ መጠቀም አለብዎት, በተጨማሪም የጠበቃውን ካሎሪ ይዘት ከመቀነስ በተጨማሪ የስንዴ ዱቄትን ከትንሽ ወይም ሙሉ በሙሉ በኩሬዎች ይተካዋል.
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- የኦቲን ዱቄት - 3-4 tbsp. l. 2 tbsp. l. .
- ቫኒላ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስቴቪያ - 5 ግ.
ዝግጅት
- የሸክላውን አይብ ከእንቁላል ጋር, ድቬቪያ እና ቫኒላን መጨመር.
- የዶለቶን ዱቄት እያጠባው ዱቄት ውስጥ አስቀምጡ.
- ኳሶችን ይፍጠሩ, በመጨፍለቅ እና በመድሃኒት ውስጥ ትንሽ ይጫኑ.
- በወርቃማው ጎኖቹ ላይ ደረቅ ጣፋጭ ምግቦችን በደረቁ የሚጋገጥ ድስት ይሙሉት.
ያለ ዱቄትና ማንመላቀል በብርድ ድስ ላይ
የዱቄት ዱቄት ወይም የጨዋማ ንጥረ-ምግቦችን ሳይጨምር ከድሬው አይብ የሚዘጋጀው ለደረጃ ኬክ የሚቀርበው ምግብ ለስላሳ አይብ ማዘጋጀት የተሻለ ነው, Adyghe ምቹ ነው. ዕጹብ ድንቅ ውጤት አይጠብቁ, ግን እነዚህን ምርቶች ለመቅመስ ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ይወጣል. የተተካው ስኳር ከሌላ አጣፋች ጋር ከተቀላቀለ ጥሩ የአመጋገብ ስርዓት ተከታዮችን የሚያደንቅ እጅግ ዝቅተኛ የካሎሆይድ ጣፋጭ ምግቦች ይኖራሉ.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት ዱቄ 0% ቅባት ይዘት - 200 ግ.
- Adyghe cheese - 300 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫኒላ;
- ስቴቪያ - 5 ግ.
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- ከጠንካራ ጥብስ ጋር, ከጎጆው አይብ ጋር ተቀላቅል.
- እንቁላሉን, ቪና እና ስቴቪያን ይጨምሩ.
- በትንሹ የቅባት ዘይት ውስጥ በትንንሽ ማቅለጫ ውስጥ በትንንሽ ጥብና በትንንሽ ጥብስ ቅጠሎች ይዘጋጁ.
የኬክኩድ ኬኮች በብርድ ፓን
በጋ መጋገሪያ ውስጥ የተጠበሰ የኬክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከመደብ ልዩነት የተለየ ነው. በውጤቱም, በጣም የሚያምር ነገር ከድድ አሲድ ጋር ይወጣል. የምግብ ዓይነቱ ትንሽ ውስጡ ትንሽ ምግብን ለመጨመር ይረዳል, ለምሳሌ በመጠጫው ውስጥ ያለው የወተት ቸኮሌት. ባህላዊ ምግቦችን ከመተኛት ጋር ያገለግላሉ.
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቫኒላ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 5 tbsp. l. + ለመመገብ,
- ቸኮሌት ባር - 80-100 ግ.
ዝግጅት
- የጎማውን አይብ ከእንቁላል, ከስኳር, ከቫኒላ እና ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ.
- ቸኮሌትን ወደ ካሬዎች ይምጡ.
- ከመፈተሽ, የቅርፅ ኬኮች, በመሃል ላይ አንድ ቸኮሌት አስቀምጡ, የእጅ ሥራውን አትም.
- በደቂቅ ዱቄት ጥቂቱን ይጨርሳሉ.
- በትንሽ ዘይት ውስጥ በኬሚካሉት በኬሚካሎች ውስጥ ይቅሉት.
ዱቄት - ከዶሮ ጋር በዱዋ ጣር ጋር
በዱቄ ማቅለጫ ዱቄት ውስጥ ከዱና ጋር ቺኮችን ለማዘጋጀት ከወሰኑ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላሎች ጥቅም ላይ ሊውሉ አይችሉም. ሙዝ እራሱ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ የስኳር መጠን በግማሽ ይቀንሳል. በማንኛውም ምግብ ጣፋጭ ምግቦች ማዘዝ ይችላሉ, ነገር ግን ከእነዚህ ጣፋጭ ምርቶች ምርጡ ምርቶች የጨኮሌት ጣፋጭነት ወይም ፓና የመሳሰሉ ጥሬዎች ናቸው.
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ዱቄት - 3 tbsp. l. + ለመመገብ,
- ቫላ
ዝግጅት
- ሙዝ ወደ ትንሽ ትናንሽ ቁፋሮዎች, ከጫፍ አይብ እና ከስኳር ጋር መቀላቀል.
- ወፍራም አሲዶውን በመስቀል ቫላና እና ዱቄት ጨምሩ.
- የቅርበት ኬኮች, ዱቄት ዱቄት, ጥቁር ጎኖቹን እስከሚቀጡ ድረስ በሞቅ የበሰለ ጣብ ይዝላል.
ሻምፕ ከፖም ጋር በብርድ ፓን ውስጥ
በፖንጣዎች ውስጥ ከፖም ጋር ያለ ፓንኬክ ሁሉም ያለምንም ልዩነት ያስደስታል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ውስጥ በቀለጡ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ የሚጨመረ ሲሆን ከፖም ጣዕም ጋር ይጣበቃል እንዲሁም ያልተለመደ ጣዕም ይሰጣል. ምርቶቹ በቀላሉ ተዘጋጅተዋል, 8 መካከለኛ መጠን ያላቸው ብናኞች ከተጠቀሱት የተወሰኑ የምግብ ቅመሞች ይወጣሉ.
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ግሬድ አይብ - 400 g4
- ዱቄት - 4 tbsp. l.
- ቫኒላ, ቀረፋ;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ፖም በትናንሽ ክበቦች ይቀንሱ, ስኳር, ቀረፋ እና ቫኒላ.
- የጎማውን ዱቄት, እንቁላል እና ዱቄት, ወፍራም አሲዲውን ገፋው.
- ቅጠሎች ያስቀምጡ, ወርቃማ ጎኖች እስከሚገኙ ዱቄት ውስጥ እና ዱቄት ውስጥ ይቅለሉ.
ኬሚካዎች ከላካው ዱቄት በብርድ ፓን
በዱቄው ውስጥ ያለው ይህ እምብዛም ጠቃሚ ነው. በተለምዶ ከሚነገረው የስንዴ ዱቄት ፋንታ የአማርኛው ዱቄት ይጠቀማል. የተለየ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ለየት ያለ ምግብ የማያቀርብ ጣዕም አለው. በምድቡ ውስጥ ያለውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ ቲቪን ፓን ላይ መቀቀል እንዲጀምር ይረዳል.
ግብዓቶች
- ለስላሳ የስጦታ የቤት ጥራጊ - 300 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አምራሪት ዱቄት - 5 tbsp. l.
- 100 ግራም ጣፋጭ ምግቦች.
ዝግጅት
- የጎማውን አይብ ከእንቁላል, ከዲቪሊን እና ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. ሻጋታን በደንብ የሚይዝ ወፍራም ወለላ ይቅበዘበዙ.
- የእንስሳት እርባታ ወደ ትልቅ እንጆሪነት ይለውጡት.
- በትንሽ ቦላዎች መልክ ይለጥፉ, በአመድ ላይ ይሸፍኑ, ትንሽ ኬክ ያርቁ.
- እስከ ወርቃማ ጎኖች እስከሚሞሉት ድረስ በሙቅ እየቀባ ቦር ውስጥ ይበሉ.