ከረሜላ ጋር ዳክ ካልሞላችሁ በቤታችሁ ውስጥ እንዲህ ዓይነት ዳቦ ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ. በተለይም ሽቅብዎ በእርሻዎ ላይ እያደገ ከሆነ ሙሉ ለሙሉ የማይጠቅመበት ስለሆነ.
ለስላሳ የመሰለ የሸንጋይ መሙያ ሚስጥር ቀላል ነው. በሸንኮቹ የተሸፈኑትን ቅጠሎች በሸክላ ማቆም ያስፈልግዎታል, በትንሹ ይዝጉዋቸው እና ምርቱን በጅምላ ይሙሉ. በእንዲህ ዓይነቱ ጭማቂ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው ጣዕም ለማስደሰት እርግጠኛ ነው, ምንም እንኳን በአይነታ ቢታይ ትንሽ ያልተለመደ ይመስላል.
የሾላ እርሾ በጨው ያርፍ
ግብዓቶች
- ተዘጋጅቶ የተሰራ ፋጢያዊ መስቀል - 390 ግ.
- sorrel ትኩስ - 260 ግ.
- እንቁላል ትንሽ ዶሮ - 1 እንክብል;
- የአሸዋ ስኳር - 150-170 ጋ;
- የስንዴ ዱቄት - 30 ግ.
ዝግጅት
ከቂጣው ዝግጅት በፊት ከመቀላቀቂያው በፊት ለስላሳ ኩኪት ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጥ / ማቅለጥ / መፍሰስ. በዚህ ጊዜ ስነል እንጠቀማለን, በሳፋውና በፋካቴ ለመደርደር እናደርጋለን. አሁን ሳንቲሞቹን እናጥፋቸዋለን, የጌጣጌጦችን እንጥላለን እና በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥራቸዋለን.
ከተጣፈፈ ሉክ ውስጥ ሁለት እኩል ሽፋኖችን እንሠራለን, በአቧራ በተሸፈነ ጠረጴዛ ላይ ትንሽ አናት ላይ ካወጣን, እና አንዱን ዘይት ከተቀቀለው ቅርጫት ውስጥ ወይም በማቅለጫ ቅርጫት. ስሮሌን ስኳር እናጥፋለን እና ወዲያውኑ ከውጭ እንዘረጋለን. በሁለተኛው ሽፋን ላይ ያለውን ኬክን እንሸፍነዋለን, ቅርብ እና እንጥልጥል, የምርትውን ገጽታ በደረሰ የዶሮ እንቁላል ውስጥ ይፈትሹ እና በሙቅ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ያስቀምጡት. ከ 185 ዲግሪ በፊት መሞቅ አለበት. ሃያ ደቂቃዎች ቆይቶ ዱባው ቡናማ ስለሚሆን ከምድጃ ውስጥ ማስወጣት ይችላሉ. ምርቱ በትንሹ የቀዘቀዘ ከሆነ ወደ ክሊኮች ይቁረጡ እና ሊሞክሩት ይችላሉ.
አንድን ጣፋጭ ምግብ በሸንቄ ማብሰል እንዴት እንደሚቻል - ከአጫጭር የቀለበት ላስቲኮች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት, ጠፍጣፋ - 330 ግ.
- ቅቤ, የገበሬ ኬሚ - 185 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- አረንጓዴ ሽታ - 180-240 ግ.
- መካከለኛ መጠን ያለው ዶሮ - 1 ፓኮ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 90-120 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ አጠር ያለ ዱባ እናዘጋጃለን. ይህን ለማድረግ ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሣህን እንጨምረዋለን, ትንሽ የስኳር (ተንሸራታች ስሊንዶች) ይጨምሩ, የእንዶቹን ዱቄት ያርቁበት እና የዶሮ እንቁላል እና ኬሚካዊ ገበሬ ቅቤ ላይ ይጨምሩ. በደንብ እና በችኮላ ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን እና የተቀበልነውን ሉጥ ወደ ሁለት ያልተከፋፈሉ ክፍሎችን መለጠፍ. አነስተኛውን እቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣሉ, እናም ትልቁን ማቀዝቀዣው በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጣሉ.
የፓይሉን ዲዛይን ከመጀመሩ ጀምሮ በአብዛኛው የአትክልት ዱቄት ለማብሰያ ቅባት ከረጢት በላይ ማሰራጨት, በጣም ብዙ ጫፎችን ማምረት የለበትም. ከመጀመሪያው ስኳር የተቆራረጠ, ደረቅ እና የተቆራረጠ መካከለኛ መጠን ያለው የአረም ቅልቅል, ከቀሪው ስኳር ጋር, ስጋው ላይ በፎቅ ላይ ተላልፎ የተሰራ ሲሆን በጠቅላላው ደግሞ በጠቅላላ ተከፋፍሏል. የረጋውን ዱቄት ከማቀዝያው ላይ አውጥተን በትልልቅ ብረት ላይ እናጥባለን.
አሁን ግን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ የአሸዋ ስኒዎችን ማብሰል ብቻ ይቀራል. ይህንን ለማድረግ በ 185 ዲግሪ ዲግሪ ሙቀቱን ያዝቡት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በምርቱ ውስጥ ይቆይ ወይም የተፈለገውን እርቃንነት እስኪያስቀምጡ ድረስ.
በዱቤ እና በደረት በዱላ
ግብዓቶች
- ዝግጁ-የተቀባ ፈንገስ ሊጥ - 490 ግ.
- አረንጓዴ ቀለም - 290 ግ.
- ለስላሳ አስቢ - 210 ግ.
- እንቁላል ትንሽ ዶሮ - 1 እንክብል;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 15 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 30 ግ.
ዝግጅት
በዚህ ሁኔታ, በ sorrel ተሞልቶ, አይሮቹን እናጣለን. ሹካውን ለመመቸት የሚያስፈልግዎ እና ለስላሳ እና በደለል የተሸፈነ አረም ውስጥ መጨመር የሚያስፈልግዎ ምንም አይነት ለስላሳ አስቂኝ ከሆነ. ነገር ግን አንድም ከሌለ የፓትፓርት መሙያውን እና የምርት ጥራቱን መጨመር ይቻላል.
የዝርኩር ወፍ ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ተቆራርጦ ትንሽ ዘንበልል. ከመካከላቸው አንዱን ለመድሃኒት ማቅለጫ ቅባት አዘጋጀን, የመጀመሪያውን ነዳጅ ዘይት ካቀረብን በኋላ እና ከተዘጋጀው መክሰስ በላይ ተሠራጨን. በሁለተኛው የተተለተለዉን ሽፋን እንሸፍናለን, ጫፎቹን እንጠብቃለን, ምርቱን በትንሹ ከተገረፈ እንቁላል ጋር እናስባለን እና በጠርዝ ቢላዋ ትንሽ ንጣፍን እናጭጣለን.
ኬክ ለመድገም ለ 10 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣው እስከ 210 ድግሪ አስቀምጥ እና ከዚያም ሙቀቱ ወደ 185 ዲግሪ ዝቅ ይላል እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ እና ምርጡን ጥቁር ቀለም እንዲቆምን አድርገን እንሰራለን.