አይስ ክሬን ለመብላት ከፈለጉ, ነገር ግን የተለያዩ ዝርያዎች ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ, ቤት ውስጥ ውሃ-ማይድ ሶርቤትን ለማዘጋጀት ይሞክሩ. ይህ ከመነሻ, ከመድኃኒትና ከመጥመቂያዎች ጋር የተጨመረ ነው. እንደዚህ አይነት ጣፊጭ ጣዕም እንዲኖረው, የአትክልት, የጭቃቂ ምንጣፍ እና ትንሽ ጊዜ ብቻ ያስፈልግዎታል. ለሁለቱም ለደስታ እና ለቤተሰብ ምግብ ተጋብዘዋል.
ለክፍሎ ሸምባል ደመቅ ቀዝቃዛ ምግብ
ግብዓቶች
- ስኳር - 100 ግራም;
- የአሮጌ ህፃናት - 700 ግራም;
- ውሃ 230 ሚ.
- ማር ፈሳ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ከወይፉ የተሠራውን የፍራፍሬን ሸንበቆ ከፋብሪካው መለየት እና በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱት. ሁሉንም ዘሮች ማስወገድዎ እርግጠኛ ይሁኑ-የምግብ ሸክላዎትን የሚሞክሩ ሰዎች በድንገት ይረበሻሉ, በተለይም ደግሞ ህጻናት. የአበባው ሥጋን በማቅለጫው ላይ ያስቀምጡት እና ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይቅዱት.
በፍሬ በልሙናው አረፋ ላይ የተፈጠረውን ቅባት እና ጥቃቅን ቀዳዳዎችን በማቃጠል እንደገና ማለፍ. ስኳር በውሃው ውስጥ ማስገባት እና ስኳር ሙሉ በሙሉ ሊሟሟት እስኪከዳ ድረስ በቃጫው ውስጥ ማቀዝቀዝ. በመቀጠልም ከአበባው ሥጋ ጋር ጣፋጭ እና ማር በማቀላቀል ሙሉ ለሙሉ እስኪመሳሰሉ ድረስ በጅባ ድብልቅ ይደበድቡት. ቅልቅልዎን ወደ ፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በአንድ ጊዜ ማታ ማቆያ ውስጥ (ቢያንስ ከ 6 እስከ 8 ሰዓት) ውስጥ ያስቀምጡት. በማጠናከር ሂደት ውስጥ የውሃ ማቅለሚያ ሽታ እንዲቀላቀል ይበልጥ ደፍጣጭ እና ብስባሽ እንዲሆን እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው የበረዶ ብስባትን ለመከላከል ይረዳል.
ስኳር ሜጋ ሳራይት ያለ ስኳር
አንዳንድ ጊዜ አንድ ጣፋጭ, ጭማቂ እና ትኩስ ነገር በጣም ይፈልጋሉ ነገር ግን ለጤንነት ምክንያቶች ወይም ክብደት መቀነስ ስለፈለጉ የስኳር መጠኑን መጠቀም አይችሉም. ጥራጥሬድ ስኳር ሳይጨምር የኦምቤል ሽርቤትን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳውቅዎታለን.
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ነጭ ወይን - 125 ሚሊሰ;
- የአበባ ሥጋ - 500 ግ.
ዝግጅት
ፌርማታውን በመቁረጥ ከአጥንት ውስጥ በደንብ የተጸዳውን ክዳኑን ያስወግዱ. ለእነዚህ ዓላማዎች በጣም ፈሳሽ እና ጣፋጭ ፍራፍሬን ይምረጡ. የቅርንጫፍ ብረትን በአነስተኛ ኩብ ላይ አስቀምጡ እና ወደ ማቀጣጠሚያ ዉሃ ውስጥ ያስተላልፉ. ከዚያም በወይኑ እና ለስላሳ ጭማቂ ያፈስሱ. ድብሩን በደንብ ይንቀሉት, ለቀጣራ ግማሽ ሰዓት በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት እና እንደገና ማስወጫውን ያስጀምሩ. ክብደቱ ቀላል እና ቅዝቃዜ እስከሚሆን ድረስ እነዚህን ክዋኔዎች ብዙ ጊዜ (4-5) መድገም. በመቀጠልም የፍራፍሬውን ሳርቤትን በማቀዝያው ውስጥ ከ4-5 ሰአታት ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም በካራሚክ ላይ ያሰራጩት.