በጣም ተወዳጅ የሆኑ "ሜቪቭክ" ልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ልዩነቶች አሉ, እና የእያንዳንዳቸው ጣዕም ለዕፅዋት ለምርጫ በተመረጠው ክሬ ብቻ አይደለም, ነገር ግን እራሱ በኩራቱ እራት ከተጋገረ. ለኬሚ የኬሚካ ኬኮች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, ተጨማሪ እንሰጣለን.
ለኬሚ ኬክ በኬሚካሎች የተዘጋጀ
በድብቅ ክሬም በተለመደው ቅጠላቅጣ እና የማቅለጫ ማርጥ እንጀምር. እንዲህ ያሉ ኬኮች በብዛት ቅቤ, እንቁላል እና ትንሽ ወተት ይዘጋጃሉ. ከእዚያም በጣም አየር የተሞላ እና ቅርጹን በጥሩ ሁኔታ ያቆዩታል.
ግብዓቶች
- ወተት - 45 ሚሊሆል;
- ማር - 85 ሚሊሆል;
- ቢት - 170 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 555 ml.
ዝግጅት
ለኬሚ ከመብላትህ በፊት የኩላሊቱን ውሃ ለመጠጣት የውሃ መታጠቢያ ውሃ ቀድተህ. በሚጣራ ቅቤ እና ወተት አማካኝነት ማር ጋር ይቀላቅሉ. ድቡን በቆላ ውሃ ላይ አስቀምጡት እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በማሞቅ እና በአንድ ላይ እስኪቀላቀሉ ድረስ ጠብቁ. ሶዳ ውስጥ አስቀምጡ. የኬክቱ ምጣኔ መሠረት ወዲያውኑ ይረጫል, እና እርስዎ ለ 10-12 ደቂቃዎች ብቻ ማብሰል እና ማብሰል ይጠበቅብዎታል. ድብሉ በደንብ የተበከለ ቀለም ሲኖረው ከባጥ ቤቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ቀዝቃዛውን ያደርገዋል. እንቁላል ይጥላል እና በጥንቃቄ በማደባለቅ ወደ ማር ማር መጨመር, ስለዚህ ፕሮቲን አይጥልም. አሁን የእህል ዱዳ ነበር. ከተጨመረ በኋላ መከለያው በጣም ጥቁር ስለሚሆን በቀላሉ ሊነበብ ይችላል. ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቅዝ, ወደ 12 ክፍሎች ተከፋፍል, እያንዳንዱ ጥቅል. በ 190 ዲግሪ በ 5 ደቂቃዎች መጋገር.
ጊዜን ለመቆጠብ እንደነዚህ ዓይነቱ የንብ ማራቢያ ኬኮች በጨርፍ ድስ ውስጥ ይቀርባሉ, የብረት ቧንቧን ሙቀትን ሙቀትን ያሞቁ እና በቆሎ ላይ እንደ ዱቄት የመሳሰሉ የዶላ ማቅለጫዎችን ይሞላሉ.
ለስኳል ለስላሳ የኒክ ኬኮች - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ማር - 85 ሚሊሆል;
- ሶዳ - 2 ሳሊሻኖሶች;
- ስኳር - 165 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 225 ግ.
- ዱቄት - 275 ግ.
- poppy - 1/2 st.
ዝግጅት
በሶዳማ ማር ውስጥ ሞላጡ እና ለካሚሜል ቀለም እስከሚሰራው ድረስ ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይንጠጡ. ቅቤን ወደ ማር ካሜል አክል እና እስኪቀልጥ ጠብቅ. ስኳር እስኪሞቅ ድረስ ስኳር እና እንቁላሎቹ ተለያዩ. የፒፕ ዘርን ያቀላቅሉ እና ዱቄት አንድ ላይ ይደባለቁ. ወደ ማር ካሜሌል, የእንቁላል ቅልቅል ይጨምሩ, ያዋጉ, ዱቄቱን ያፈሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ. በዚህም ምክንያት, ተመሳሳይነት ያለው ብስባሽ ብስክሌት ጋር ይመሳሰላል. ብራናውን በሁለት ቅፆች ይሸፍኑ እና በፓትሱ ይሞሉ. ሁሉንም በ 175 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ለመብላት ያዝሉት. የዱቄት ኬክ ኬኮች በቅድሚያ ቀዝቃዛዎቹ በኩሽና በመቀጠል በግማሽ ይካፈሉ እና በኩሬ ይቀቡ.