እንዲህ ዓይነቱ የተካነው ጣፋጭነት ለትንሽ ሻለም እና ለቤተሰቦቻችሁ ያሻታል. ስለዚህ, አስደሳች በሆነ ድግስ ላይ አስደሳች ጊዜ ካጋጠምዎት, ለአካባቢያችን አንድ ቀለል ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም, በኬሚካሎች ፈንጋይ ውስጥ ከመጋገዝ ይልቅ.
በቅርጫት ውስጥ ለካፋር መጫጫዎች ቀላል ፈገግታ
ግብዓቶች
- kefir (2.5%) - 250 ሚ.ሜ;
- ጥሩ ስኳር - 150 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስንዴ ዱቄ - 230 ግ.
- የሾሊድ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁር ቸኮሌት - 80 ግ.
- ቤኪንግ ሶዳ - 0,5 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ለስሜቱ የተጋገረውን ቂጣ እንሠራለን, በ 37 ዲግሪ ሴፋር ያሞቁትና በሶዳው ላይ ጨው ይጫኑ. ቀጥሎም የሱፍ አበባ ዘይትን, ትኩስ የዶሮ እንቁላል, የቫኒላ ዘይት እና አስፈላጊውን የስኳር ስኳር እናስገባዋለን. ሁሉንም በ "ስኳር" ስኳር ውስጥ በማጣበቅ በ "ኮሮላ" ቀዝቃዛ ቀለም ይሞላል. የስንዴ ዱቄት እና የኮኮዋ ዱቄት አንድ ላይ በተመሳሳይ ስኒ ውስጥ አንድ ላይ ተስፍረዋል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና ለስላሳ ማቅለሚያ ማብሰያ እና እንቁላል ማቅለሚያ ላይ በቆርቆሮ በ 1.5 ኩባያዎች ላይ በስፋት ማሰራጨት ይጀምራሉ. ከዚያም የቾኮሌት ባርን በየክፍሉ እንከፋፍለን እና አንድ 0.5 በሾላ የቸኮሌት ጣፋጭ ሽፋን ከታሰርን በኋላ ወደ እያንዳንዱ ጨው እንሰፋለን. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ በ 185 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ሰገራ እንሰራለን.
በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ለተመከሉ ለስለሳ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 240 ግ.
- (15%) - 180 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 180 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሱፍ አበባ ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁቅ ካካዋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ቸኮሌት - 80-100 ግ.
- ቤኪንግ ሶዳ - 2/3 ስ.ፍ.
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳር.
ዝግጅት
አነስተኛ የስኳር ይዘት ያለው ጥቀርጥ በስኳር እና በሱፍ አበባ ዘይት እና የዶሮ እንቁላል ውስጥ ይጨምራሉ. በአንድ ብርጭቆ ውስጥ የምንሰላበት ሶዳ እንጨምራለን, ከተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ላይ እናጨምራለን, እና ሁሉንም በድብል ክሬ ውስጥ አንድ ጎድጓዳ እናሳሳለን. ቀጥለን, ነጩን የስንዴ ዱቄት, እና ከጨለመ ጣዕም በኋላ. ግሎባልነት ባለው ሁኔታ ውስጥ አንድ ትልቅ ሳህን በመጠቀም በሳጥኑ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. በዚህ መንገድ የሚጣለው ሉክ በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ 2/3 ላይ እናስቀምጣለን. ከሠራተኛው በኋላ አንድ ነጭ ቸኮሌት አስቀምጠው እና 1/3 ጥቁር ጥሱን ይዝጉት. ሁሉንም ነገር ወደ ምድጃ እንልካለን እና በስጦታዎቻችን በ 180 ዲግሪ ፋራናይት ወደ 30-35 ደቂቃዎች እንሰራለን.
የተጠበሰ ሙጫ ምግብ ቀላል ዘዴ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 140 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 220 ግ.
- ዝቅተኛ ወፍራም ጥራጊ ጥብስ - 1 ፓኬት (200 ግራም);
- ስኳር - 120 ግ.
- ቫንሊን - 0,5 ስፓን.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴ.
ዝግጅት
በተቀላጠፈ የዶሮ እንቁላሎች, ጥሩ መዓዛ ያለው ቫኒላ እና ጥቁር ስኳር በውሃ መታጠቢያ ላይ የተቀላቀለው ቅቤ ይቀርባል. በተቀባሪዎች እገዛ, ይሄን ሁሉ እስከ ተመሳሳይነት ድረስ ይሸዋል. ከዚያም አነስተኛ ቅባት የተሰራ የጎጆ ቤት ዱቄት ያዘጋጁ እና በሾለ ድብል በሾላ ድብል ላይ ይክሉት. በዚህ ሳህኖ ውስጥ ከፍ ከፍ እናደርጋለን
በእነዚህ አስደናቂ ድንክዬዎች የተዘጋጁት እንዲህ ያሉ ምግቦች በበዓልዎ ውስጥ ጥሩ ጣዕም ይሆናሉ.